【十一】餃子

　　三個護法面面相覷。祁蕭尷尬道：“我不會包餃子?！?p>　　“我也不會，宮主更別提了，”楚明心掰了一塊雞腿在碗里，“這里也就微瀾姐你會包吧?！?p>　　幾個笨手笨腳的習(xí)武之人自然沒進過廚房，溫縈想到幾個人七手八腳包餃子的場景便覺得好笑：“這有何難，我教你們。餃子餡可以讓廚房調(diào)，愛吃什么餡就包什么餡。至于和面之類的，你們手勁兒大，沒什么問題的。搟餃子皮我來就好，包餃子不難，照樣學(xué)上幾個就會了，如何？”

　　溫縈口若懸河一陣介紹，三個護法微微有些動心。他們平日只知道舞槍弄劍，接觸不到做飯的樂趣，現(xiàn)在自然頗有興趣，于是紛紛看向寒蘇。

　　寒蘇沉默了半天，方才開口：“聽起來....挺有意思的?！?p>　　“太好了，”溫縈打了個響指，“晚上包餃子最好，包了直接煮來吃。明天還有一天可以準(zhǔn)備，你們想想吃什么餡的，要配什么料什么菜，讓廚房提前準(zhǔn)備著?！?p>　　楚明心舉起手：“我想吃蝦仁玉米餡的，好久沒吃了?！?p>　　江微瀾道：“我吃素餡，肉餡吃了不消化。”

　　祁蕭擰著眉，頗為嚴(yán)肅道：“香菇豬肉最佳。”

　　“好了好了，夠了，”平時挺正經(jīng)的幾個護法在吃東西上如此挑嘴，溫縈笑著擺擺手，“寒宮主，你呢？”

　　寒蘇好似在沉思，半天才說：“豬肉大蔥?！?p>　　“豬肉大蔥？”溫縈一愣，她本以為能聽到一個獨特風(fēng)格的餃子餡，沒想到如此接地氣，“我以為你會要龜毛皮包潔癖餡的呢?！?p>　　寒蘇彈了她一個腦瓜蹦：“你就擠兌人厲害，你吃什么餡？”

　　“你們說的我都喜歡，”溫縈捂著頭，有些不好意思：“到時候包好了可以多請幾個人一起吃，就像楚明心剛說的，幾個長老請來，人多熱鬧?！?p>　　江微瀾嘆了口氣：“和長老吃飯可不愉快。”

　　溫縈以為她說的是代溝問題，便沒有說什么。卻沒想到這是一句實打?qū)嵉木妗?p>　　次日，寒蘇二十大壽的序幕正式拉開，其實與平時并沒有什么不同，寒蘇不愛過生日。

　　這廝生日也不得閑，早上雞還沒起就去梅林監(jiān)督弟子練武，下午便消失不知道做什么去了，直到夕陽染紅群山時，他才出現(xiàn)在觀霜殿。

　　溫縈去時，觀霜殿里塞滿了各式各樣弟子送的賀禮，寒蘇坐在案前，認(rèn)真地拆著每一個禮物，再寫上一張帶有弟子名字的答謝紙條放在一旁，待人分還下去。

　　在銀月宮弟子眼里，寒蘇是個嚴(yán)師。但在習(xí)武之外的時候，他還算挺有親和力。他從不會忽視任何一個弟子，銀月宮一千徒眾，他竟然把所有人名字都記了下來，并且從未認(rèn)錯過。

　　“這么多，”溫縈踩著一地賀禮包裝紙，看著案上堆成山的衣裳、腰帶還有親手捏的小泥人，笑道，“他們要是知道了你不會用這些東西，該多傷心?！?p>　　“賀禮在我手中，怎么用就不關(guān)他們的事了?！焙K寫完一條道謝簽，轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)手腕，放下筆，“廚房的人送來了些東西，微瀾他們在看，你也去看看?！?p>　　“嗯?！睖乜M轉(zhuǎn)身去了餐廳。原本的大理石桌上浩浩蕩蕩擺了一桌子，四盆不同的餡料整整齊齊碼著，兩大袋面粉，以及案板、搟面杖之類的放了一大堆。不知道的以為這份量是在喂豬。

　　江微瀾看著一桌琳瑯，無奈道：“溫姑娘，這該如何是好?！?p>　　溫縈立刻指揮：“先和面，把面粉倒進盆里，五分面，三分水，揉成面團。吃的人多，你們一起揉吧，一人一個盆?！?p>　　三人撈起袖子凈了手和面，江微瀾和面尚可，楚明心照著她的樣子學(xué)了個大概，唯有祁蕭對著加了水的面盆皺著眉，沒有下手。

　　“祁蕭大哥，你想什么呢，光看能看出個花來？”溫縈一邊攪和那些餡料，一邊看他。

　　祁蕭扶著面盆沿：“這面糊怎么看上去有點惡心？”

　　“你吃的時候惡心嗎？”溫縈笑道，“你是跟著寒蘇太久了，潔癖上司帶出一個潔癖屬下?！?p>　　祁蕭嘆了口氣，將手伸進了面糊中，一臉糾結(jié)地揉搓了起來。

　　廚房調(diào)的餡料咸淡正好，溫縈將餡料放在一旁，拿出案板撒好面粉。過了一會兒，江微瀾已揉出來一個潔白柔軟的面團子，遞給溫縈：“溫姑娘，你看如何？”

　　溫縈戳了戳面團，軟硬適中，笑道：“江護法有兩把刷子?！?p>　　楚明心揉面像是和面有仇似的，下了死手咬牙切齒地摁來捏去，一邊說道：“微瀾姐家原是開飯館的，小時候?qū)W過做飯，包餃子算得了什么?！?p>　　江微瀾拿起一塊絹子擦了擦手，笑道：“很多年不做了，早就忘光了。”

　　“楚明心，你和那團面有仇嗎？”溫縈走過去戳了戳面團，“快硬的像石頭了，別揉了。”

　　“你懂什么，我就愛吃筋道的?！背餍淖煊?，手卻停了下來。

　　“溫姑娘，我這也可以了?！逼钍捯踩喑鰜硪慧缑妗?p>　　揉完了面，寒蘇正巧來到了餐廳，看著忙忙碌碌的一大群人笑道：“架勢很足啊?！?p>　　“宮主，你看我揉的?！背餍呐e起面團掂了掂，臉上腮上沾了一塊塊面粉，笑得暢快。

　　“不錯，”寒蘇走到溫縈身后，下巴輕輕放在她肩膀上，“縈兒，什么時候包？”

　　聽到他喊自己“縈兒”，打了個寒戰(zhàn)推開他：“這就包，這就包?！?p>　　將三個護法的面團沾上面粉，放在案板上。一次揪下一小塊，搓成長長二指粗的面條，再成小塊，在案板上一摁，就成了個小圓餅。

　　溫縈拿過同樣沾了粉的搟面杖，一手搟面，一手轉(zhuǎn)，小圓餅很快就變大變薄，成為規(guī)規(guī)矩矩的餃子皮。

　　“以前不知道你還會做這些?！焙K坐在桌旁，笑意盈盈地望著她。

　　溫縈抱過一盆豬肉大蔥餡料，扔給他一疊餃子皮：“別坐著干看啦，拿去包?！?p>　　寒蘇拿起一張餃子皮放在手心，又舀了一勺肉放進去，動作便停下了。

　　“肉放多了，包不上的?！睖乜M露出一抹不懷好意的笑，“堂堂銀月宮宮主，武林之主，竟不會包這小小餃子？”

　　寒蘇不語，將肉餡輕輕刮出去一點，低頭看著手心的餃子沒動。

　　這家伙，莫非是老大當(dāng)久了，調(diào)侃他兩句便生氣了吧。溫縈擦了擦手，放在他肩上：“生氣了？”

　　寒蘇抬起頭，琥珀色的眼眸溫柔如水，覆上她的手：“怎么會，我怎么會對你生氣？”

　　“哎呦喂，”楚明心歪著頭摸著腮幫子，“牙酸掉了。”

　　溫縈不好意思地抽出手，拿了一塊餃子皮，放上餡：“我教你?！?p>　　放上餡后唯一的步驟就是將餃子捏緊，想要好看捏出褶來即可。溫縈給他演示了一遍，寒蘇學(xué)習(xí)能力超乎常人，前幾個包的模樣還有些滑稽，四五個之后便漂亮起來，有模有樣了。

　　“有天賦，”溫縈給他豎了個拇指，繼續(xù)搟餃子皮，“我原以為你只是習(xí)武有天賦，沒想到包餃子也有?！?p>　　江微瀾道：“宮主從小學(xué)東西就快，從前我們一同在萬卷經(jīng)綸殿讀書，同樣一篇辭賦我們?nèi)毡骋贡?，背得頭都大了也背不下來，宮主只讀了幾遍就倒背如流?！?p>　　“學(xué)琴棋書畫也快得很，請的師傅都說宮主一點即通?！逼钍挼?。

　　“沒想到你是個神童學(xué)霸啊，”溫縈贊嘆，寒蘇的完美程度體現(xiàn)在各方各面，了解他更多，就覺得自己越孤陋寡聞。

　　寒蘇笑了笑，將一個餃子放在她手心：“再怎樣神童，也不是在這給人包餃子呢么?！?p>　　楚明心包著她蝦仁玉米餡的餃子，皺著眉端詳了手中的東西半天，說道：“我怎么覺得我這餃子包的不太對呢。”

　　“你這哪里是餃子，分明是包子?！苯懶Τ雎?，放下手中的東西，親自演示給她看，“餡少放些，先捏起中間，再捏兩頭?！?p>　　楚明心笨手笨腳地學(xué)著，可包出來的東倒西歪，像一排肥碩的湯圓，看了一眼同不會包的祁蕭：“祁蕭，你怎么樣了？”

　　“情況不對，”祁蕭將粘住手指的餃子皮扒下來，“這東西怎么和蜘蛛網(wǎng)似的到處粘？”

　　“要撒點白面才不粘手?！睖乜M提醒道。

　　祁蕭抓了一把面撒上，看著江微瀾的樣子包了幾個，嚴(yán)肅的表情和呆板的動作像是在調(diào)試精密儀器似的，但包出來的餃子卻軟趴趴地伏在案板上。

　　三個護法中包的最好的就屬江微瀾，她包的餃子大小適中，模樣精巧，是唯一能在案板上立起來的。

　　包餃子的樂趣不在于餃子有多好吃，而在于一群朋友親人一同合作，說說笑笑，就讓人心情特別好。從前電視劇上播的那些門派武宗，總是動不動喊打喊殺，鉆研秘籍，仿佛人人皆是武癡。現(xiàn)實中，再強大的門派，也是人間煙火罷了。

　　寒蘇瓊玉般的臉頰上不知何時蹭上了面粉，這還是溫縈第一次看見他臉上出現(xiàn)過異物。他低著頭認(rèn)真包餃子的模樣，十分可愛，讓人看了不得不感嘆，十指不沾陽春水的寒蘇宮主，竟也能坐在餐廳正兒八經(jīng)地包餃子，想想便讓人發(fā)笑。

　　或許是心中想的太多，一個沒收住便笑出了聲。寒蘇略抬起頭：“想什么呢，這么好笑?！?p>　　溫縈咳嗽兩聲：“沒什么，我就是覺得這樣很好。”

　　“會不會太勞累了，背還疼嗎？”寒蘇用胳膊蹭了蹭她的背。

　　“換了藥，不疼，就是長的時候有點癢，你別蹭我，怪癢的?！睖乜M遞給他又一摞餃子皮，笑道：“放心吧?！?p>　　很快，不論好看不好看的，餃子已經(jīng)包出來一大堆。侍女送去廚房煮了，配上香醋蒜泥和清口小菜端上了桌。熱氣騰騰的大餡餃子讓人看了便要垂涎。楚明心眼里都快閃光了，卻還是先夾了一只放到寒蘇碗里：“宮主先嘗嘗，我讓人叫長老們來?！?p>　　“吃餃子不喝酒么？”溫縈也坐了下來，“人都說，餃子就酒，越吃越有。餃子和酒是絕配?！?p>　　“不喝?！焙K夾起餃子咬了一口，是一個香菇豬肉餡的，“祁蕭，你包的餃子頗有特色，一口下去吃了大半個餃子皮?！?p>　　祁蕭摸了摸頭：“我知道包的不太好，宮主就別笑我了?！?p>　　“宮主酒量不行，一杯就倒，所以從來不喝酒。”楚明心掩著嘴小聲道。忽然，一個餃子飛來堵住了她的嘴，寒蘇正拿著筷子看她：“多吃餃子，少說話?！?p>　　楚明心嚼了嚼，咽了下去，笑道：“宮主對我真好，是蝦仁玉米的?！?p>　　很快餃子一盤盤地上來，銀月宮的兩位長老應(yīng)邀而至。銀月宮長老乃是上代宮主時期的護法，原也有三位，但其中一位在幾年前病逝，如今只剩了兩位，鐘離長老鐘離致遠和秦長老秦風(fēng)羽。

　　兩人皆四十多歲。鐘離致遠仙風(fēng)鶴骨，劍眉星目，而秦長老卻身材敦實，圓臉可親。

　　兩個長老常在宮中閉關(guān)修煉，實則悠閑養(yǎng)老。自溫縈來銀月宮，這是第一次與兩位長老見面。