西月在下午三點半的時候終于睡著了。
一般情況下西月吃完中午飯就不睡覺，但人看起來很困，就是不睡。
蘇越帶她在屋里玩，不行的話就出去到一樓通道玩。那里有老韓頭家里的孫女的玩具。那些玩具就放在通道他們自家門口的桌子上、地上都是。
夏季就一樓能呆人，其他地方都得吹空調。蘇越轉了一圈期待那個女孩能和西月一起玩，但每次下來，那個女孩都去睡覺了。從這里可見西月在白天難得睡覺，精神總是那么好。
蘇越就在等待中讓西月坐上童車轉圈圈，拍球，這一玩就是兩個小時。留一個小時回家撥空靈鼓，彈鋼琴，練習爬行，直到把西月玩到發(fā)困，哄她睡覺。
西楚吃完中飯后就去睡覺了，一覺睡到三點半，這正好西月也剛剛睡著了。就在西月睡覺后，西楚醒了，她起來后就跑到廚房里伸著懶腰，睡意朦朧看到姥姥在剪蝦爪，“姥姥你沒睡午覺呀…為什么要把蝦須減掉呢？”
“哈哈！是為了好看?！?p> 蘇越這么說的時候也覺得是多余。
“姥姥，不是給西月吃嗎，還需要剪掉蝦須嗎？”西楚這話說的一本正經。
“我知道你說的意思。如果只是給西月吃就一頓兩只就可以了，但我考慮到西月每天照顧西月妹妹挺辛苦的，所以考慮到西楚也挺愛美的，這蝦也得漂漂亮亮?！碧K越說的有理，西楚聽著高興，就樂得拍手。
“我也要來剪。給我一個吧！”西楚找來剪子，學著姥姥的樣子，減掉基圍蝦頭上的兩根長須，再把蝦身上的其它須也減掉。
“這幾只給妹妹吃吧！”西楚把她剪好的三只蝦遞給姥姥蘇越。
“不用。你剪好的蝦留著自己吃。我這還有幾只不用剪須，只需要把蝦仁揪下來就行了?！碧K越把沒剪須的蝦，挑出蝦線，剝出蝦仁，用刀背跺蓉。
“姥姥你今天給妹妹做什么樣的蝦糊？”
“不做糊，做面條。另外這多出來的蝦做白灼蝦，你也可以吃。”蘇越跟西楚說了，做兩樣。
“白灼蝦？我吃過嗎？”
“你當然吃過！只是你平時吃不知道名字而已。”
“奧！這么說今天一吃就知道了！好吧。多長時間能吃？”
“你去玩，吃飯的時候我叫你，一起吃?！?p> 西楚跑去玩了，蘇越一個人在廚房里準備先給西月做。
蝦仁含有豐富的優(yōu)質蛋白，蘇越想嘗試和其他蔬菜一起制作，增加食物的多樣性。
之前一直吃的是米糊，面條也可以試著給她吃。
蘇越記得以前她炒菜時，愛把豌豆和蝦米一起炒，看著就很清爽，西月一定喜歡吃。
但是這個綠色的豌豆很硬，不研磨細是無法吃的。蘇越在加工時就將豌豆煮熟，然后用研磨機打碎。在打之前還是要把皮剝掉，西月只有兩顆牙尖尖，哪里咬的動，硬吞下去也消化不了，吃啥樣拉出來啥樣。
鍋里多放些水，將面條掐碎了煮。面條都是比較硬的多煮會，等煮到七層熟，把剁蓉后的蝦泥和豌豆泥加入少量的藕粉攪拌，放入裱花袋，擠成細條到鍋里，煮三分鐘。在要起鍋時把雞蛋液淋進去，煮一分鐘后，這道蝦蓉豌豆雞蛋面條羹就成了。
不過，雞蛋液不要蛋清，只要蛋黃。蘇越始終記住一點，一歲一下蛋清不能吃。過敏可不是鬧著玩的。這蝦仁也是優(yōu)質蛋白，一次也不能吃多，只能是抱著試吃的劑量。
飯剛做好就聽到西月的叫聲，西楚跑的很快，“月月妹妹，姐姐來了?！?p> 西月看到姐姐來了展顏一笑，兩腿只蹬，西楚畢竟勁小，把西月掐的難受；當西月看到姥姥在后面跟自己打招護時，就哭兮兮的裝殘。
“西楚，我來抱。你去廚房把西月的蝦蓉面條端出來…”
西楚把手里哭兮兮的西月放下，“做的多不多？我嘗一下味道。”
“多，給你這個美食家留了的。要不誰給我品嘗打分！”
“那我先去品嘗?！?p> 蘇越把娃抱在手里去打了一盆水，接著給西月?lián)Q尿布。
“你這醒的正好，剛好五點半，晚飯?zhí)崆白龊昧?，你就先吃。我們還是有一種吃飯的儀式感吧！坐在餐椅里吃。”
“西楚，你吃完了就來喂妹妹吃飯。今天晚飯就只有我們三個人，我馬上給你做白灼蝦，米飯已經蒸好了，就差做菜?！?p> “我吃完了。味道真的很好吃，有勁道。不過，這飯有好一會了，蝦面可能變硬了。我估計西月妹妹你咬不動…”西楚說著去逗西月。
“我有辦法。廚房里不是有餐剪嗎？”蘇越把慌著吃飯的西月安置好就把剪刀拿在手里。
西楚嫌棄的…“這好臟呀！你就直接剪…”
“你有所不知。我在給奶瓶消毒時已經把餐剪消毒過。嘿嘿，我們的秘密你不知道?！?p> “姥姥，等你剪好了面條，你做的飯可是又冷了…”
“這我有辦法。你看這個碗是三層，我拿中間一層，在里面放上開水，不要放太多，用里面的蒸氣再把飯捂熱。這最下面的一層是隔熱層，是端碗時不要湯手?！?p> 西楚看著姥姥做這些算時服氣了，就端過碗來，“我來喂吧！別忘了還有白灼蝦沒有做呢！我還沒有吃飽。”
“你來！西楚現(xiàn)在懂事多了，特別是爺爺奶奶爸爸媽媽都不在的時候，是一個真正的姐姐。好樣的。我馬上去做。小心不要燙了手，不過沒有用開水，只是用了沖牛奶的四十七度溫水?！?p> 西楚向姥姥擺手，“就你話多?？烊プ霾?，我真沒吃飽。我地飯量可是西月妹妹的三倍多喲！”
“今天管飽！”
蘇越想，什么白灼蝦，不就是清水煮蝦。當然也不是清水，而是用檸檬片、蔥段、姜片煮的蝦。
只用了六七分鐘的時間，這個時間要把煮水的時間扣掉。一般計算餐飲時間，都是水開以后的純烹飪時間。比如，蒸饅頭、高壓鍋燉肉都是這么計算的。