“我已經(jīng)到了!你就慢點炒,慌什么?還跟以前一樣,咸一碗,淡一碗,生一碗,糊一碗嗎?”
章子山看到蘇越只顧說話,把菜都炒枯了,就麻戲她。
“哪有呀!這不剛剛好嘛!我就不喜歡盤子里水太多,多燜了會而已?!?p> 蘇越狡辯。章子山根本不看蘇越到底準備了幾個菜,就忙著要展示他精心準備的家鄉(xiāng)菜。
“我給你再加幾個菜?!闭伦由轿鋽嗟卣f到。
蘇越今天心情好,你說啥就是啥吧!加菜?不客氣啦!
“好!正需要,快點給我拿出來吧!”
章子山就把吹干水汽的草魚拿出來了,把沙地蘿卜放池子里,魔芋也拿出來一塊,還有一把嫩蘿卜葉。
章子山跟蘇越說了半天話,還親自把菜從袋子里一樣一樣地擺好…人家蘇越看都不看他一眼,就有些生氣。
“我跑這么遠的路,給你們帶來這么多的土特產(chǎn),都不下樓去接下我?”章子山開始莫須有的抱怨蘇越,而蘇越認為是他在撒嬌、賣萌。
就說,“我知道你辛苦了,特意給你做家鄉(xiāng)菜,我派了西放去接你,我好做好吃的,給你接風(fēng)洗塵壓驚!難道非要讓我親自下去接你嗎?”
“壓什么驚?”章子山害怕蘇越知道了他在路上的狼狽相,就特別敏感。
蘇越還是覺得章子山隱瞞了什么事,要不為什么一來就要她陪他回去?
一定是在路上出啥事了?
但蘇越不主動問這件事,因為章子山很在乎事情的完美性,任何時候他不會主動承認自己有什么失誤。
蘇越關(guān)心到,“你第一次一個人上高速跑這么遠的路,肯定十分疲倦,你就先到沙發(fā)上休息一下吧!”
“我一點也不困,也不累。我去喝杯茶吧!”章子山要去自己泡茶。
西放把車上帶的東西都搬完后,就說,“爸你歇著,我來給你泡一杯西洲最名貴的白茶吧!”
“比西洲名露還好嗎?”章子山問。
“是的!它的產(chǎn)量相當(dāng)?shù)?,每年出產(chǎn)的不多,因此很珍貴;你嘗一下就知道,它有一種獨特的香味?!?p> 西放忙不迭的洗杯子倒茶,水還沒有喝到嘴里,就聽見章子山呼呼的鼾聲。
他的鼾聲如雷貫耳,從客廳直接傳到臥室,章曉純似睡非睡,似醒非醒;由于擔(dān)心著章子山,就沒有入睡,這會聽到熟悉的鼾聲神情有些恍惚,還以為回到了娘家。
這間屋子一個大客廳連著門道,剛好形成一個通音道,客廳的鼾聲就清晰地送入耳膜;平時蘇越就是通過這個通音道聽到臥室西月地哭聲,判斷西月有沒有醒來。
章曉純夢見在娘家時,爸爸每天早上很晚起床,廚房就蘇越在做早餐,那是鼾聲連著廚房里的炒菜聲,形成了一道溫馨美妙的家庭和諧交響曲。
那時候她就覺得,一個家庭總有一個人是充滿了慈母之心的人。她帶給家人的,是舒心、寬容和博愛。
一個人多擔(dān)待一些,另一個人就會多一些享受,就像她們家里這種情形。一個主內(nèi),一個主外,根據(jù)自己的性格和特長,很自然地就進行了分工。
媽媽很辛苦但很樂意做一些家務(wù),爸爸很外向擅長處理禮節(jié)上的外事活動。
看來在這個新家里,她也得將這些好傳統(tǒng)繼承下去。做一個任勞任怨不計得失的人,不在生活細節(jié)上論短長,惹口角是非。
哪個家里有一個這樣的人,那就是家里的福氣。
章曉純時常觀察,西戎爸爸也是一個這樣的人。這就是三輩子修來的福分,有一個這樣的福報之家都是上天賜予的。
章曉純猛的驚醒了,時光已經(jīng)過了N年了,咋可能還在娘家呢?趕緊起床,有事情要做呢!
在看看小床上,西月還睡的十分香甜,章曉純凝視了會,發(fā)覺西月睡夢里還在笑。
一個可愛的寶寶,誕生在這么一個溫馨的家里,這大概也是她的福氣了!
章曉純走到客廳看到已經(jīng)熟睡的父親,發(fā)覺他的白頭發(fā)又添了不少,盡管他經(jīng)常去洗發(fā)店里染,但在頭皮上還是長出了不少短白發(fā)。
咋不讓人老呢?章曉純已經(jīng)三十多了,娃都引了兩個,轉(zhuǎn)眼父親就要到六十歲了。
現(xiàn)在別看他還能自己開車,再過些年恐怕連坐車都做不了。能自己開車來是多么的不易!
章曉純用小被子給父親蓋在身上,就走進廚房看母親都炒了些啥菜?
“好香啊!”章曉純輕手輕腳地走路。
“也沒做什么特別的,都是以前你最愛吃的菜。”蘇越正在燜子雞。
章曉純看到蘿卜葉,“這也是爸帶來的?”
“我想,可能是農(nóng)家肥種植的,這個比用化肥種的好吃,比較甜軟本位。拿了一點給你嘗個味吧?”
蘇越也沒來得及問,用腳趾頭想就知道他的小心思。
“我學(xué)一學(xué)你做的涼拌蘿卜葉…”
蘇越將蘿卜葉從開水里面過了一下,就拿到凈水里寖泡,然后撈出來,捏干水份切細;再捏一次水份,放盤里,捏一把炒熟的花生攆碎,灑在蘿卜葉上面。
最后把香油燒開,丟兩顆花椒,把一個干紅椒匝碎,同碎花生末放一起,加鹽,把燒開的香油淋在上面。
只聽見一聲煀拉,一股香辣甜的味道隨著油潑過后鉆入鼻孔。
章曉純,“又聞到家鄉(xiāng)的味道了,仿佛回到了小時候?!?p> 蘇越,“你小時候,我們自己種菜,就是這個味道?!?p> “那時候你們種的黃瓜秧,我放學(xué)了第一件事情就是跑菜園里摘一條吃,那時候吃起來好香喲!”章曉純想起了童年時光。
“這個黃瓜,就是個水菜。你還記得不?夏天的時候,每天晚上都要去菜地里澆水。我和你爸一人一個大桶,你拿一個小紅桶?!?p> 章曉純滿臉幸福的神色,“我還記得有一張照片,就只有比西楚高一點點時候,大概時十歲吧!我扎著馬尾,穿著紅裙子,把我經(jīng)常用的小紅桶這樣…”
章曉純叉著腰,“就這樣把桶放腰上…好有趣喲!”
蘇越接下來是燉牛肉,章曉純看到老媽平時從來不放辣椒的,今天卻把焯過水的牛肉,重新放鍋里加工。
蘇越也會大油煲湯,用了小半鍋植物油,再加了一勺豬油,然后放入姜坨子——就是燉湯時把大坨姜拍下,再放入花椒,郫縣豆瓣醬,一小調(diào)羹的醬油,再加四個干辣椒——切段,在鍋里炸一會…
把焯好的牛肉塊,放進油湯里翻炒小燜一下上色,然后加入三倍于牛肉的冷水,燒開轉(zhuǎn)入高壓鍋,密封燉十五分鐘后…
陶罐里放入沙地蘿卜,把蘿卜切成滾刀塊,放入罐底,將燉熟的牛肉湯倒入陶罐里,大火燒開小火燉十分鐘。
一鍋濃湯牛肉火鍋就成了…“學(xué)到了…”