蘇越在做這些月子湯的時(shí)候，其他小菜完全是根據(jù)時(shí)令蔬菜自由配合，不是固定的。
她要做一個(gè)羊肉湯，這個(gè)羊肉湯也很普通。
首先還是食材的選擇上很重要。那天就買了一只羊腿。買回來后她仔細(xì)檢查到，打過水的羊肉表面濕潤(rùn)，而農(nóng)戶喂的小山羊，羊胯子不大，看上去挺新鮮，摸一下還Q彈。
在處理時(shí)只是用水泡一下，泡出血水，就直接上高壓鍋壓十三分鐘后，倒入陶罐內(nèi)再加入黃豆，白蘿卜燉十分鐘即可。
在吃飯的時(shí)候由于是冬天，要移入火鍋，這時(shí)候加入一把枸杞再燉五分鐘。
蘇越也吃過羊肉泡饃，那個(gè)羊肉泡饃的羊肉湯，加入了十種中藥配料，濃濃的中藥味蘇越不喜歡。而羊肉泡饃一般人吃不習(xí)慣那個(gè)饃是堅(jiān)硬的，吃了會(huì)傷胃。不適合給哺乳期乳母吃。
章曉純喝羊肉湯的時(shí)候，覺得很是香濃味純。不斷地點(diǎn)頭，“好喝！這湯喝下去馬上覺得身上暖暖的?！?p> 蘇越忽地想起今天是冬至，冬至吃羊肉，“一會(huì)兒大家都喝一碗，冬至這天吃羊肉湯的，一個(gè)冬天就不冷。”
這天西楚的爺爺奶奶都在，西戎在喝湯時(shí)故意咋了咋嘴巴，西楚立馬問，“爺爺羊肉湯好喝嗎？”
西戎直點(diǎn)頭，禁不住又舀了一碗喝了，西楚就問起蘇越，“姥姥，你這湯是怎么做出來的，楚楚也可以喝。”
蘇越就跟西楚說，“這些湯就是做給小朋友吃的。西月由媽媽代她吃，西楚你自己不要客氣，多喝幾碗不冷。”
西楚則說，“我想讓爺爺夜做給楚楚吃，你就告訴我怎么做的嗎？”
“很簡(jiǎn)單。你快拿個(gè)筆記下來?！碧K越為了鍛練西楚寫日記的習(xí)慣就催促到。
西楚叫起來，“媽媽，我不會(huì)寫字?！?p> 蘇越就開導(dǎo)她，“一些簡(jiǎn)單的字還是會(huì)寫的嗎？不會(huì)寫的字，就畫出來。比如羊，你就畫一只羊腿代替?！?p> 西楚問，“還有呢？”
“其他的你都見過。都用圖畫表示?！碧K越這么做就是要檢驗(yàn)她學(xué)的畫的功夫。
“都想好了，我就要說了。第一步焯水，但我這個(gè)羊肉是農(nóng)家自己喂的，已經(jīng)在冷水里泡過，就不要再煮了，直接燉?！?p> “燉羊肉湯同樣不能放大料…”西楚打斷了姥姥的話，問道，“大料是什么？”
“八角?！碧K越繼續(xù)，“羊肉本身絲質(zhì)細(xì)膩，放了八角就蓋過了羊肉自身的鮮香味?！?p> “還不能放什么？姥姥？”西楚一貫的打破砂鍋問到底。
“還有嗎？問你爺爺，她可是特級(jí)廚師，什么都懂的?！?p> 西戎?jǐn)[擺手，“我哪懂呀！為了味道醇厚，我們是什么都放?！?p> 蘇越經(jīng)常到西戎的廚房去看，放的最多的調(diào)料就是酸辣椒，酸蘿卜，酸洋荷。
還有就是做炒肉用的，具有地方特色的玉米參子。這個(gè)玉米參子是用辣椒、玉米參子和大料炒制而成的。是用來燜肥肉用的。
章曉純?cè)谠伦永锾K越?jīng)]有做過這個(gè)菜，西戎也沒做過，可是蘇越以前吃過，記得那個(gè)味道是非常地道的土家菜肴。出一口滿口生香。
西楚打斷了蘇越的象像空間，“那個(gè)不能放的究竟是什么？”
而蘇越說的不能放的是調(diào)料，也是廚房經(jīng)常用的，“料酒，這個(gè)不能放?！?p> 西楚像個(gè)考官，“為什么呀？”
“因?yàn)榉帕肆暇?，燉出來的羊肉湯是酸的?！?p> 蘇越說完大家不約而同地“啊”了一，看來都不知道有這個(gè)禁忌。
龍華看著西楚這么認(rèn)真聽，還拿筆記，就走過去，“這么認(rèn)真啊！看來我們家的廚師有后人繼承了?！?p> 龍華拿起西楚記的筆記，不覺呵呵地笑了起來。
西楚就羞怯地微微一笑，“嘿嘿，罐罐不會(huì)寫，就畫一個(gè)陶罐。三波浪表示水…這八個(gè)角角，是不用的，為什么也畫上了？”
“奶奶，你沒看到這不是打著叉嗎？這都看不懂？”西楚寫的象形文字，倒還怪起奶奶不認(rèn)得。
龍華撅嘴學(xué)著西楚說話的樣子，嗲嗲的說，“人家不懂嗎？你這寫的天書，誰認(rèn)得呀？”
蘇越乘機(jī)又是數(shù)落西楚，“看到?jīng)]？這學(xué)文化重要吧！一般常用的字認(rèn)不得，寫不出，多不方便?！?p> 西楚無趣地望著大家，蘇越又說，“等將來西楚上大學(xué)了，還是這個(gè)水平，那給奶奶寫信時(shí)，那不得找個(gè)翻譯呀？”
西楚看著大家都把目光盯著她，一會(huì)兒覺得西如芒刺，像飛劍直往她身上飛…
西楚的表情陰霾一片，這會(huì)兒章曉純走過來安慰道，“姥姥瞎說，到那時(shí)西楚可以背下一本字典了，害怕寫不下來一封信罵我？”
“哼！”西楚剛剛反應(yīng)過來，“我用電腦寫，我發(fā)電子郵件…”
蘇越趕緊把話扯回來，“西楚還記不？羊肉湯還沒說完呢?！?p> 西楚并沒有屈服，指著姥姥問，“恐怕你已經(jīng)忘了自己說哪了？”
章曉純說，“這叫斷片忘卻記憶，就是你正說話時(shí)，被人打斷了程序；你想再接著說，就不知道說到哪里了。”
“你是不是要說，這就是老年癡呆的跡象？”蘇越這么一激將把章曉純給說惱了。
“怎么會(huì)呢？如果一個(gè)人要想老年不得癡呆，就要操心一家人的三頓飯，包你有永遠(yuǎn)操不完的心，哪有時(shí)間得老年癡呆病?！闭聲约冞@話好像是說給別人聽的。
那個(gè)人就是西放。此時(shí)西放坐在遠(yuǎn)處，不在大家的視線內(nèi)。西放這時(shí)接過話茬，“不做飯同樣不會(huì)得老年癡呆病，因?yàn)槲抑览牙训难蛉鉁f到哪里去了?！?p> 西楚跑過來，“爸爸，原來你能耳聽八方，眼觀六路呀？”
蘇越說，“西楚，你是不是也要向你爸學(xué)習(xí)這種本事呀？”
西楚聽出了味道，“哼！會(huì)玩游戲的人就是不一般的聰明。我為什么不能變成一個(gè)聰明的人呢？”
“哈哈！果然是這樣，名言就是名言，說誰說的來著？父母就是孩子心中的英雄，父母的樣子就是孩子未來的樣子。西楚，你一定會(huì)變得比你爸爸更聰明?！?p> 蘇越總結(jié)到，“既然西楚將來是個(gè)聰明的孩子，那就不用學(xué)習(xí)菜譜了，我們點(diǎn)外賣吃！哈哈！還做什么飯呀！”
西楚給姥姥笑傻了，“姥姥，我還要喝羊肉湯，我覺得今天燉的羊肉湯特好喝。”
蘇越意味深長(zhǎng)地望著西楚，未來如何自己看不見。
笑對(duì)人生吧！