第78章 炙烤刺身與涮牛肉

　　賓客們的確看到朱信不斷揮舞手中的砍刀，只是沒想到這一刀刀下去是那么干凈利落。

　　一番劈砍，雙眼差點(diǎn)就跟不上的速度，從成品來看，卻非常完美。牛皮很好的剝落，同時(shí)全牛按照不同的部位，很好的分割開來，甚至連骨頭都有很好的剔出。

　　“獻(xiàn)丑了！”朱信朝著眾人行了一禮。

　　“精彩的刀法！”陸康不得不承認(rèn)，剛剛朱信的刀法，的確是驚艷到了他。若這刀法，不是劈砍在牛的身上，而是在人的身上，對(duì)方能夠反應(yīng)過來嗎？

　　單打獨(dú)斗的情況，尤其朱信的外表那么有迷惑性，或許還沒有反應(yīng)過來，人已經(jīng)沒了。

　　現(xiàn)在大概明白了，朱信平時(shí)的一切，不過都是偽裝起來的而已。只是為什么現(xiàn)在要暴露出來，想來無非是給孫策掙面子。

　　其實(shí)不然，朱信會(huì)武藝的事情，已經(jīng)被周瑜揭穿，那也沒什么好隱瞞的。再說，本身他也沒有要隱瞞的意思，只是別人不問也不關(guān)注，那么他干脆也不說。

　　“那么接下來……我要開始烹飪了！”朱信看了看地上的牛肉，立刻開始烹飪起來。

　　整個(gè)人如同一陣風(fēng)，地上的牛肉，按照不同的分類，進(jìn)行不同的處理。整個(gè)過程完全不要任何幫廚，正因?yàn)檫@樣，才顯得厲害。

　　“桌面上的小菜，是本次開胃前菜，各位不介意的話，先品嘗，稍后片刻?！敝煨盘嵝蚜司洌膊荒芏伎粗腼儼?？

　　就算有主廚的‘廚房掌控’加速一些烹飪過程，但也不可能一瞬間就烹飪完畢。

　　“陸太守，孫某以茶代酒，敬您一杯！”孫策立刻反應(yīng)過來，舉起茶杯向陸康敬酒。

　　“哈哈，老夫一直以為見多識(shí)廣，沒想到在朱參軍這里，還是看走了眼。”陸康倒也豁達(dá)，“對(duì)于伯符來說，的確是個(gè)良配！”

　　有實(shí)力，而且愿意維護(hù)自己的妻子。作為一個(gè)丈夫來說，這樣也就夠了。

　　很明顯的，這個(gè)婚姻里，孫策必然以后負(fù)責(zé)主外，那么朱信就必須要主內(nèi)。主內(nèi)的情況下，其他都可以忽略，但是疼老婆這點(diǎn)卻不能忽略。

　　婚姻這玩意，就是兩人互相扶持，才有可能長(zhǎng)遠(yuǎn)。有能力主外的朱信，把自己偽裝起來自愿主內(nèi)，這就非常難得。

　　簡(jiǎn)單小酌一杯，吃了點(diǎn)五香花生和綠豆糕，陸康很奇怪，開胃小菜，怎么都沒有酸的。

　　一般來說，有點(diǎn)腌蘿卜，酸蕎頭什么的，作為開胃小菜也正常。

　　“現(xiàn)在還沒有開飯，腹中空空，不太適合用酸的東西開胃?！辈恢挥X，朱信已經(jīng)來到陸康的面前，“所以準(zhǔn)備的開胃前菜，都是以溫和的為主。”

　　與此同時(shí)，一盤牛肉刺身，已經(jīng)放了下來。和一般的刺身不同的是，這盤刺身的兩側(cè)，稍微簡(jiǎn)單烤過。就薄薄一層，一成熟都算不上。

　　不過過了一把火，這牛肉就沒那么多寒氣，就算是陸康這個(gè)年紀(jì)，吃起來也不會(huì)難受。

　　“炙烤牛肉刺身，請(qǐng)品嘗！”把菜肴放下來，人已經(jīng)告辭離開，那么多的菜肴，每一樣都不可能耽誤太多時(shí)間。

　　“呵呵……居然把老夫的年紀(jì)也考慮進(jìn)去了嗎？”聽了朱信的話，又看了看眼前的炙烤牛肉刺身，陸康立刻就明白過來了。

　　不過這點(diǎn)朱信沒有看錯(cuò)，他的腸胃，在最近幾年，的確有些退化。沒有以前那么好，喝多了，或者生冷的東西吃多了，就會(huì)不舒服。

　　人到底是老了，不服不行。平時(shí)吃飯，也是盡量不要吃比較刺激的菜肴。今晚來赴宴，其實(shí)也擔(dān)心朱信不知道?？刹恢烙帜茉趺礃樱热淮饝?yīng)過來赴宴，那么上什么吃什么唄。

　　實(shí)在不能吃，稍微下一次筷子，意思意思也就算了。

　　“用的是里脊？”陸康吃出來了，到底這玩意估計(jì)也沒少吃。

　　“還真不是，就小黃瓜條?！敝煨呕亓司洌斑@頭牛品質(zhì)挺不錯(cuò)，小黃瓜條生吃其實(shí)問題也不大，不過略微炙烤，不會(huì)壞了腸胃?！?p>　　畢竟不是誰都適合吃生肉，朱信以前就有一個(gè)同學(xué)，和他一起吃烤肉。性子急，肉烤了七八分熟就吃了?？赡菚r(shí)候的烤肉，哪個(gè)不是凍肉？

　　每次去吃烤肉，晚上那位都拉稀跑肚的，偏偏還每次都想去吃自助烤肉，也是沒轍。

　　陸康今年六十八，老爺子那腸胃就別折騰了，免得出了問題，自己還要負(fù)責(zé)。

　　肉是真的好肉，可小黃瓜條就那么一點(diǎn)點(diǎn)，一斤不到，每人就兩塊，多了沒有。也不敢多給，天知道吃多了，陸康受不受得了。

　　也就是開胃菜的級(jí)別，沒必要吃那么多，嘗個(gè)味道，醒醒胃就好。

　　一點(diǎn)點(diǎn)的來，第二道便是上腦，也就是牛后頸那個(gè)地方。切開涮一涮，卻是在他準(zhǔn)備的高湯里面涮的，好了之后端上來，每人三塊，外加一小碟花生芝麻醬，或者說是二八醬。

　　為什么是二八，芝麻和花生的比例是20%和80%，按照這個(gè)比例調(diào)配的。

　　“水煮肉？”陸康有些詫異，這個(gè)有些簡(jiǎn)單了。

　　“涮牛肉，牛上腦！”朱信就笑笑，不多解釋。

　　陸康不以為然，這玩意有些低端了。索性加起來一塊，也不蘸醬，放入口中，一口咬下去，肥瘦相間，咬下去的瞬間那湯汁仿佛從肉里面爆出來。

　　水牛肉味道的確沒有黃牛肉那么濃郁，不過它容易入味。味道不突出，所以就具有包容性，能夠適合各種烹調(diào)方法。換了黃牛肉，管你怎么烹調(diào)，這牛的味道是最突出的。

　　可一般來說，吃全牛宴，可不是吃牛肉吃個(gè)過癮么？你牛肉的味道不突出，差評(píng)?。?p>　　按說應(yīng)該是這樣才對(duì)，可這涮牛肉里面，水牛肉的牛肉味，卻是特別凸顯。應(yīng)該是說是湯汁里面的鮮味，很好的把牛肉原本的味道給凸顯了出來。

　　看起來平平無奇，這湯汁才是另有乾坤！再加上一些二八醬，更是相得益彰。結(jié)果回過神來——沒了！

　　“怎么就沒了？”陸康有些懊惱，吃得不夠??！

　　“有，多少都有！”朱信大笑，第三道菜已經(jīng)端了上來，三五片的，也看不出是哪里的肉，隱約看出一些花椒和辣椒。

　　“這是什么肉？”陸康問了句，辣椒無所謂，吃了兩道寡淡的，正想吃點(diǎn)味道大點(diǎn)的。