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東坡居營業(yè)日常

第十三章 黃燜雞

東坡居營業(yè)日常 期年畫 2001 2020-10-17 22:24:03

  “叮,恭喜宿主完成食客達到五十人的任務(wù)!”傍晚閔婕正在做菜,冷不防就聽到了系統(tǒng)的提示音。

  從蛋炒飯開始她已經(jīng)掌廚半個月了,終于積累起了五十個顧客。

  “請問宿主現(xiàn)在是否領(lǐng)取獎勵?”系統(tǒng)問道。

  “領(lǐng)取!”閔婕很期待呀!

  “叮!恭喜宿主解鎖家常菜系列之黃燜雞和不限量雞蛋!”系統(tǒng)機械的聲音將獎勵報了出來。

  獎勵完后,系統(tǒng)又道:“叮!恭喜宿主達達二級!為更好的服務(wù)宿主,系統(tǒng)開始更新!”

  “更新?!”閔婕微微驚訝,然后系統(tǒng)就像死機了一樣,不管閔婕在怎么呼喊它,都沒有反應(yīng)。

  “唉!”閔婕嘆息,又微微對更新后的系統(tǒng)期待。

  閔婕做好手上的番茄牛腩后,抽出了一些時間,接收了黃燜雞的做法。

  黃燜雞的主食材雞腿東坡居里就有,閔婕今天就可以做了。

  “嘿嘿,我的餐單里又多了一道菜了!”前些天因為除了番茄牛腩其它幾道菜都不怎么為人知道,所以閔婕動用自己老板的身份,在餐廳里樹了一塊小白板寫了老板特色菜。

  有了番茄牛腩的基礎(chǔ),其它幾道菜也是很快就爆單了,閔婕不得不又限量。

  不過東坡居地處在一片老社區(qū)里,這里并不繁華,每天的新鮮客人太少了。

  閔婕在想要找個方法將東坡居的名氣打出去。

  突然靈光一現(xiàn),“直播!”閔婕想到三年后那些造就了無數(shù)個網(wǎng)紅的某音、圍脖,直播是個好辦法。

  但是錄視頻她一個人也不行,店里也沒人懂?dāng)z影,而且還要買設(shè)備,想想就頭大。

  “唉,過斷時間再說吧,最近還有一件大事呢!”想起那件大事,閔婕眼中閃過一抹精光。

  繞出廚房,閔婕在小白板上加了一道黃燜雞。

  有食客見閔婕又加了一道菜,忙圍上來,問道:“老板,這是又有新菜了?”

  “不算新菜,黃燜雞到處都有。”黃燜雞這道家常菜,全國各地不知道有好多家餐館里面都有。

  “嘿嘿,老板你做的菜可不一樣!”食客嘿嘿一笑。

  “既然今天有新菜,就吃這道黃燜**!不然以后可能就搶不到了!”食客又道。

  “好?。 遍h婕才寫出菜品就有人捧場,她老高興了。

  “我也點一份黃燜雞!”一道清冷帶著磁性的聲音從閔婕和食客背后傳來。

  閔婕回頭就見昨晚氣得她七竅生煙的人。

  冷淡的撇了一眼陳禧榆,閔婕就沒有搭理他,轉(zhuǎn)身便向廚房走去。

  陳禧榆被閔婕的態(tài)度弄得有點懵,昨天不還好好的嗎?今天就像不認識他了。

  陳禧榆心中還有點挫敗,從小到大,還沒人這樣不待見他呢!

  但他還是快速的叫住了閔婕:“閔師傅!”

  閔婕停了下來,看著走到她面前的男人,淡然的開口道:“請問這位客人有什么事嗎?如果要點單請叫服務(wù)員?!?p>  “你,你怎么了?我們昨天不是見過嗎?”陳禧榆看著一臉冷淡的閔婕,小小的質(zhì)問道。

  “歐,是嗎?我們昨天見過?抱歉,客人太多我記不得了?!遍h婕還是一副冷淡疏離的樣子。

  陳禧榆見她還是這副樣子,有些慌張,他以為他和她已經(jīng)打好關(guān)系了,可以多些機會吃到她做的菜,怎么就一天時間不到就變成這樣了?!

  “怎么會不記得?你昨天不還讓我晚上來吃餛飩嗎?”陳禧榆道。

  不提餛飩還好,一提餛飩閔婕就來氣,她昨晚做好餛飩等了他這么久,都不見個人來。

  冷笑道:“你也好意思說我叫你吃餛飩,明明是你死皮賴臉的讓我給你留一碗,給你留了晚上又不見個人!”

  陳禧榆再直男也知道是自己昨晚爽約讓面前的人惱了。

  有些不好意思的解釋道:“我昨天中午吃得太多,不消化,晚上實在沒辦法就去了醫(yī)院,所以沒來吃餛飩,抱歉!”

  陳禧榆久違的體驗到了囧意。

  聽了這番話,閔婕先是微愣,后就大笑了起來,“哈哈哈!你,哈哈,你吃多了不消化,還去住了院?!哈哈,你是想笑死我!”

  陳禧榆的臉黑了又黑,臉上的表情可以凍死人,可那發(fā)紅的耳朵怎么看都像是腦羞成怒。

  他突然就覺得為了吃個飯,自己怎么這么辛苦?不僅吃撐住院,還要被人嘲笑,他陳禧榆什么時候這么狼狽過?!

  可一想到這幾天那些菜的滋味,陳禧榆心中的苦味又淡了些了。

  閔婕笑夠了,滿眼含笑的看著陳禧榆,“好吧!既然你都這樣了,我就不計較你昨晚爽約了!想吃什么說吧!”

  然后又朝陳禧榆丟了個揶揄的眼神,道:“畢竟你昨晚才進了醫(yī)院!”

  陳禧榆本來恢復(fù)正常的臉又黑了,但嘴上確是不慢,“我要一份黃燜雞和一份餛飩就好?!?p>  剛剛點黃燜雞的那位客人一直沒走,聽見還有餛飩,立馬道:“老板!有餛飩?給我也來一碗!”

  閔婕又些為難,她本來不想把餛飩拿出來賣的,于是道:“這個餛飩現(xiàn)并不賣哈,菜譜上都沒有呢?!?p>  客人不悅道:“他都可以吃,我還是東坡居的老顧客了,老板好歹給個面子吧!”

  閔婕無奈,顧客是上帝,客人都說到這個份上了,她再拒絕就有些得罪人了。

  無奈道:“好吧!今天就給您做一碗,不過您得保密,這餛飩并不外售。”

  “好的,好的!”客人連忙歡喜的應(yīng)道。

  終于脫開身,閔婕鉆進了廚房。

  黃燜雞的做法很簡單,精髓就在一個“燜”字。

  要燜得雞肉軟爛入味。

  閔婕挑選了四個雞大腿砍成塊狀,先焯一次水,把雞腿里面的血水去掉,然后再放入高壓鍋里,加入切成塊的生姜和切成厚片的香菇,還有適量花椒,再加入適量的料酒、醬油、蠔油,攪拌均勻,燜十分鐘。

  閔婕本沒有打算賣餛飩,所以沒有準備面皮,好在東坡居里有醒好的面團,現(xiàn)在就只有湊活著用了。

  

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