試完拿手菜的第二天下午，齊牙子的信派人送了過(guò)來(lái)，門(mén)房照舊先交給了李明，再由李明拿給方天龍。
不過(guò)下午的時(shí)候方天龍?jiān)跁?shū)房上課，李明不好直接進(jìn)去打擾，只能等到晚飯后才把信拿給方天龍，然后就在一邊等著。
方天龍接過(guò)信打開(kāi)來(lái)看了，這上面是齊牙子把新宅子的價(jià)錢(qián)談好了，把具體的金額寫(xiě)了出來(lái)，還寫(xiě)了這個(gè)價(jià)錢(qián)在縣城的行情里是差不多的，比行情價(jià)還略低了一點(diǎn)的，然后這個(gè)價(jià)錢(qián)里已經(jīng)包括了還在宅子里守著的幾個(gè)下人的，就是說(shuō)只要付了這個(gè)價(jià)，就可以把那座宅子全部買(mǎi)下來(lái)了，所以齊牙子寫(xiě)信過(guò)來(lái)，讓方天龍看看這個(gè)價(jià)錢(qián)是否滿(mǎn)意，如果覺(jué)得可以的話(huà)，就派人把印鑒和銀票帶上，送到縣城給齊牙子直接操辦過(guò)戶(hù)的手續(xù)了。
方天龍看完了信，既然齊牙子說(shuō)了這個(gè)價(jià)錢(qián)已經(jīng)是比行情價(jià)要低一點(diǎn)了，那就沒(méi)必要再砍價(jià)了，可以直接買(mǎi)下來(lái)了，不過(guò)買(mǎi)下來(lái)之后的事情也是少不了，想到這里，方天龍就問(wèn)李明關(guān)于新宅子需要的人手是否已經(jīng)最后定下來(lái)了。
李明表示已經(jīng)算了幾次了，所需要的各種人手已經(jīng)都確定了，已經(jīng)都寫(xiě)好了，方天龍就讓李明去拿過(guò)來(lái)，李明連忙回到房間里把寫(xiě)好的紙張拿了過(guò)來(lái)，交給方天龍過(guò)目。
方天龍接過(guò)紙張看了看，上面寫(xiě)了需要的各種人手和需要多少人，都寫(xiě)得很清楚了，可以照著這些讓齊牙子幫忙買(mǎi)人了，把這些人都配齊也需要一些時(shí)間的，不過(guò)還得交代好齊牙子，這么多人都是沒(méi)見(jiàn)過(guò)直接買(mǎi)下的，還得讓齊牙子對(duì)人品上大概了解清楚一些，不要覺(jué)得合適就買(mǎi)下了，到時(shí)候出了什么問(wèn)題不能用了，還得處理了再重新?lián)Q人。
其實(shí)這種事最好是有人跟著齊牙子一起去挑人是最好的，當(dāng)面看了問(wèn)一問(wèn)，觀察一下人是否沒(méi)什么問(wèn)題再?zèng)Q定要不要買(mǎi)下來(lái)，但是要買(mǎi)這么多人，至少要花幾天的時(shí)間來(lái)挑選，方天龍最近又沒(méi)有去縣城的打算。
想到這些，方天龍就先向李明詢(xún)問(wèn)，以前他所在的府里，對(duì)于買(mǎi)下人的事是如何操辦的，李明倒是操辦過(guò)這些，就直接回答方天龍：“啟稟少爺，這種事一般都是先交代和府里相熟的人牙子，讓人牙子找需要的人過(guò)來(lái)，然后由主家這邊負(fù)責(zé)管人的來(lái)挑選，選好了之后向主家稟報(bào)了，沒(méi)什么問(wèn)題就簽好了賣(mài)身契，把人帶進(jìn)府里。一般選好了人之后，主家會(huì)過(guò)目一下，如果是比較大的府邸，就有管事帶著人給大管事或者需要人手的人，過(guò)目之后就可以直接定下了，不需要經(jīng)過(guò)主家再親自看過(guò)。”
這是一般買(mǎi)人的程序，所以說(shuō)還是要有人跟著牙子一起親自挑選會(huì)更好，雖然齊牙子的能力沒(méi)問(wèn)題，不過(guò)畢竟是到時(shí)候在新宅子里要做事的人，而且還是一下子需要這么多人，最好還是由有經(jīng)驗(yàn)的人挑選出來(lái)會(huì)更好。
這事應(yīng)該由李明來(lái)做的，不過(guò)方府這邊的事都是李明在管理，如果李明離開(kāi)幾天，對(duì)方府這里會(huì)有一些影響的，所以方天龍只能直接向李明問(wèn)了出來(lái)，如果接下來(lái)幾天，由李明去縣城和齊牙子一起挑人，那方府這邊的事可以提前安排好嗎，他倒是不去哪里，就在鎮(zhèn)上和方府這里呆著。
李明聽(tīng)了方天龍說(shuō)的，知道方天龍的意思，想了一下，才對(duì)方天龍說(shuō)道：“少爺?shù)囊馑夹〉拿靼祝礁@里平時(shí)就是打掃好府里，接送好徐老先生，還有少爺?shù)娜粘Ｆ鹁?，這些都是做習(xí)慣了的事，交代好就沒(méi)什么事了，只是七位廚師那邊，有事的話(huà)都是直接找小的，如果接下來(lái)幾天小的不在，就得讓他們暫時(shí)不要做什么了，等小的回來(lái)以后再找小的來(lái)辦。雖然小的以前只是二管事，不過(guò)挑選下人方面倒是有些經(jīng)驗(yàn)的，可以為少爺?shù)娇h城去挑一下人的?！?p> 方天龍聽(tīng)了李明的回話(huà)，覺(jué)得是得讓李明去一趟了，畢竟將來(lái)是要由李明來(lái)做新宅子的大管家，由他挑人也是讓這些人認(rèn)識(shí)一下李明，以后就知道這李明是大管家，也會(huì)記著是李明把他們挑到新宅子的，多少有一份恩情在，會(huì)更加愿意聽(tīng)李明的話(huà)。
而且新宅子成交之后，也得有人進(jìn)去接管，看看有什么地方需要修繕的，還有一些東西也必須換新的，比如方天龍到時(shí)候的臥房，臥房里面的各種東西都是必須換上新的，還有所有的房間也得整理一下，安排一下到時(shí)候哪些人住在哪里，包括那些小湖亭子什么的，這些天都沒(méi)有人在打掃，也得清理一下以免太久沒(méi)清理堵住了。
還有就是到時(shí)候新宅子還得有一兩個(gè)管事的，幫李明分擔(dān)平時(shí)的雜事，這管事的人選也得好好挑選，能力要有一些才能管好下人們，但是又不能因?yàn)橛行┠芰?，到時(shí)候還想著跟李明爭(zhēng)大管家的位置就會(huì)生出不少事端來(lái)。
畢竟大管家的位置比管事的可高不少，雖然李明是方天龍直接帶過(guò)去的，可是有野心和能力的人，就會(huì)覺(jué)得自己是能爭(zhēng)一爭(zhēng)的，并不會(huì)覺(jué)得因?yàn)槔蠲魇窍葋?lái)的，就一定會(huì)動(dòng)不了，這也是人之常情，特別是賣(mài)身的人，本來(lái)就得賣(mài)命做事了，那為自己多爭(zhēng)取一些地位和好處是很正常的行為。
綜合這些原因，李明是必須走這一趟了，所以方天龍就對(duì)李明說(shuō)了自己的決定，今天或者明天把府里的事情先安排一下，然后由李明帶著方天龍的印鑒和銀票，到縣城去找齊牙子，把新宅子過(guò)戶(hù)好，然后按照方天龍的要求開(kāi)始修繕，更換一些新宅子里的東西，再和齊牙子一起把需要的人手挑選好了，讓這些人到新宅子里去住下，看管好新宅子，包括管事的人選也可以直接定下來(lái)，做完這些事之后再回來(lái)向方天龍稟報(bào)，之后方天龍?jiān)僬乙粋€(gè)時(shí)間帶著李明到新宅子去查看事情是否做得讓他滿(mǎn)意。