第4章 地道的味道，絕了1

　　　　別看蔡小可嘴上是不饒人的，干起活來卻是非常麻利的，不一會兒就把鍋給燒起來了，再看向沈蔓竹，蔡小可整個(gè)人都呆住了，同時(shí)呆住的還有其它的此時(shí)在國營飯店的人們。

　　只見沈蔓竹在和蔡小可說完話之后，她整個(gè)人都變的。

　　她將手里的姜片又重新洗了一下，然后將姜片的周圍的邊緣切去，只留下了方方正正的中間的部分，周圍的邊緣她也沒有扔掉，而是拿起刀將那邊緣的地方切成了很細(xì)的姜絲放在一旁。

　　同樣的，蔥段也被她切成了與姜片大小相等的樣子，其它的則是切成了蔥絲，也放在了一邊，看樣子是留作備用的。

　　就這一手，就讓顧明澤的眸子松了松，他剛剛只所以說要把肉買下來，純粹就是在給這個(gè)小丫頭找個(gè)臺階，因?yàn)樗巧蚪▏拈|女，當(dāng)時(shí)他想的是，實(shí)在不能吃，就回家里去再重新回鍋，現(xiàn)在看這刀工做出來的肉，應(yīng)該能熟！

　　能熟就能吃，顧明澤的想法在一定程度上和蔡小可的想法是一樣的，他們的要求并不高。

　　沈蔓竹現(xiàn)在完全沒有理會他的想法，在完成了這些準(zhǔn)備之后，她就已經(jīng)把手伸向了那放在鍋臺下面的大肉塊。

　　一大塊大塊的肉都是今天早上剛到的，在這個(gè)年代的所有吃食都是純天然無污染的，沈蔓竹就更放心了，這可是比前世的有機(jī)肉要好的多，沒有一點(diǎn)飼料，要是吃上一口……

　　嘖！這個(gè)想法只能想想，當(dāng)然了，也只是暫時(shí)的，以后她總會吃上紅燒肉的，一定會！

　　卡！卡！卡！

　　沈蔓竹將其中的一大塊五花肉拿了出來放在案板上切了起來，每切一下，在廚房外面看著的李大斤的眼皮都要抖好幾下，實(shí)在是看著那肉在她的刀下切的有些心疼。

　　他是不相信這丫頭會做飯的，只不過眼下只能看著。

　　眼看著就切了一堆了，李大胖忍不住的道：“夠了，一份紅燒肉十二塊！”

　　“恩，謝了，知道了！”沈蔓竹隨意的應(yīng)著，只不過手下的動(dòng)作卻并沒有停下來。

　　一份紅燒肉十二塊，在這個(gè)年代真的是挺實(shí)惠的，要知道在她酒店里的招牌菜里，那么大一盤子也不過里面才六塊。

　　“好了，十四塊，十二塊是賣給那個(gè)小伙子的，另外兩塊給大廚和領(lǐng)導(dǎo)審核品嘗的，沒有問題吧，要不你們怎么知道我做的好不好吃？這個(gè)不用我買吧？”

　　要是不承認(rèn)她做的好吃怎么辦？

　　李大斤眼角直抽抽：“不用，我一會買一份，這兩塊肉就從我那份里扣出來！”

　　說著就拿出來三塊錢，其實(shí)他是真的沒有打算要買肉的，這是今天才發(fā)的工資，一下子就去了三分之一了。

　　可是沒有辦法，顧明澤還在一旁看著，他咬著牙拿了出來，肉疼?。?p>　　只是，沈蔓竹并沒有看到他的肉疼，因?yàn)樯蚵駝倓傊皇墙忉屢幌聻槭裁炊喑鰜韮蓧K肉，至于誰買單，她就不管了，誰讓她現(xiàn)在沒錢呢？

　　她把需要用到的肉切好之后，剩余的又放到了鍋臺下面。

　　就見沈蔓竹將切好的十四塊肉放在水盆里洗了一下，然后用笊籬撈起來放在一旁控著水，直到這時(shí)，李大胖才看清楚，那些肉塊竟然是一般大小的，擺在笊籬里竟然是整整齊齊的。

　　咝！這刀功他真的比不上，看來這丫頭真的是有點(diǎn)能耐的，并不全是吹牛，就沖這刀功，以后給他打個(gè)下手不成問題。

　　內(nèi)行看門道，這就是說的李大胖了，其它人只是看著，切肉嘛，誰不會喲？

　　沈蔓竹繼續(xù)手里的活，她是先把這五花肉切成2.5厘米左右的方塊，然后這時(shí)，蔡小可的鍋也里的兩舀子水也已經(jīng)燒開了，將鍋蓋掀開，沈蔓竹將已經(jīng)控了水的肉塊放進(jìn)鍋里，肉塊一入鍋，一層的油花就漂了上來。

　　“二姨，大火煮五分鐘！”

　　“哦！”蔡小可應(yīng)道，然后往灶里開始添柴火，外甥女還是非常聽話的，到時(shí)候肉不太熟，她再多燒一會火就行。

　　只不過，沈蔓竹朝著周圍看了一圈問道：“誰有表的，幫忙看著時(shí)間，謝了！”

　　周圍的人你看看我，我看看你，連肚子都吃不飽，誰有那閑錢買表去？

　　沈蔓竹：……這是要自己倒數(shù)的意思嗎？

　　“嗯！”這么簡單的出聲的肯定就是顧明澤了，他本來是不打算應(yīng)聲的，可是在看到沈蔓竹的眼神時(shí)，他下意識的就應(yīng)了一聲，然后在沈蔓竹看過來的時(shí)候，他緊緊的盯著自己的手腕。

　　若干年的某一天，顧明澤就非常的慶幸，慶幸當(dāng)年的自己有一只表還挺有用處的！

　　沈蔓竹知道這位有表，就松了一口氣，不用數(shù)著時(shí)間了，她并沒有閑著，而是還要準(zhǔn)備一會要用到的東西。

　　“李師傅，哪種是糖，哪種是鹽？”沈蔓竹看到面前的兩碗白色的問。

　　李大廚嘴角撇了撇：“兩碗都是鹽，這里沒有糖！”

　　這是做菜的地方，用什么糖，一看就不專業(yè)。

　　沈蔓竹一愣，你用兩碗鹽，是打死賣鹽的了嗎？

　　不過，她得用到糖?。?p>　　她向外面的人看了過去，先是看到了李大斤，李大斤動(dòng)也沒動(dòng)，然后沈蔓竹看向了顧明澤，顧明澤正在專心的看手表，冷不丁的抬頭，就見這丫頭的眼神正直勾勾的盯著他。

　　“怎么？”簡單又直接。

　　沈蔓竹：“沒有糖，做不了！”

　　不好吃這樣的話，沈蔓竹是不會讓出現(xiàn)的，做為一個(gè)優(yōu)秀的廚師，她所出手的菜必須保證是自己最完美的狀態(tài)。

　　顧明澤腦袋一扭，李大斤秒懂：“我馬上去買！”

　　說完，嗖的一聲，往外跑去，國營飯店的旁邊就有一個(gè)供銷社，幸好比較近，不用跑的太遠(yuǎn)。

　　沈蔓竹朝著顧明澤一笑，然后繼續(xù)扒拉在廚案上的東西。

　　顧明澤：幫你這么大的忙，瞇眼樂一下就行了？

　　不過這丫頭笑起來真挺好看的，心里突然有一種特別的感覺。

　　顧大少并不知道，兩人的距離就是這種特別引起的。

　　咳！顧明澤輕輕的咳嗽了一聲，眼睛撇了一眼周圍，周圍的人都盯著廚房里的人，沒有發(fā)現(xiàn)他的異常。

　　沈蔓竹在這時(shí)已經(jīng)將所需要用到的醬油和鹽都放在了一旁。