徐掌柜最近的生意有些不好。
他雖然是江南一代有名的料商，買賣做得很大，但近些年來，隨著他的年紀日漸增大，且楚國的貿易條件越來越好，競爭的對手也變的越來越多。
市場就是那么大，但分蛋糕的人多了，做生意的人自然是越來越吃力。
這買賣著實是一年不如一年了。
像德記鋪這種以輔料為主要經營產品的商家，日常的收入主要有兩大塊，一塊就是大批日用輔料的散賣與批發(fā)，如醋，醬，茶，陳皮等販往民間。
而第二大塊，同時也是各家老板都緊盯著的，就是做上品豪門的生意！
隨著大楚不斷的繁榮，商貿不斷的攀升，商人越發(fā)增多，民間的輔料生意變的越來越難做，反倒是豪門的市場逐漸紅火。
但豪門的錢雖然多，卻不好賺。
普通的油糖醋茶是入不得上層人士的法眼的，他們需要新花樣。
大楚已歷兩朝天子，逸于享樂的士族子弟和王侯公子越來越多，近些年來，一些從西域以及北地外族引進的稀罕玩意，在高門之中逐漸時興起來。
說白了，若是能有些稀罕玩意，便可以在高門士族的上層群體中賺到大錢，且利潤相當豐厚。
畢竟，高門貴族是最不缺錢的群體了。
但是徐掌柜在這方面卻并不占優(yōu)勢。
稀罕玩意哪是那么容易找的？其一是得有品質有品位，二則確實是要稀少，商人要有自己獨特的渠道。
這段時間，從西北引進的葡萄酒、葡萄干、西域枸杞、哈密瓜等物在南方豪門風靡，讓那些商人賺的盆滿缽滿。
可這其中不包括徐掌柜。
跟北方的同行比，徐掌柜沒有這方面的渠道。
西域和北疆采購奇珍的渠道基本都被北方的商人把持著，徐掌柜空有一腔子熱血，卻無處可拋頭顱！
他心中甚是憋悶。
今日的徐掌柜正在跟手下的伙計盤賬，計算這一季德記鋪在各州府縣的收支。
“唉，收入比起上一季還要差?！?p> 徐掌柜算完賬，無奈的坐在椅子上，捋著胡須，愁容慘淡。
一名伙計安慰他道：“掌柜的，您也別心急，這個月的收支雖然比起上個月少了，但咱們不也是談下了取貨的進價嗎？平海寨已經把上一批貨運回去了，想來他們憋不了多久的，早晚得低價送回來?！?p> 徐掌柜長嘆口氣，道：“一味的壓價也不是那么回事啊，總得想個辦法賺錢才是?！?p> 伙計說道：“聽說那紫竹軒的彭掌柜，從西域引進得上好的葡萄美酒，已經被江南世家中人廣為追捧，如今他每個月進貨的酒根本就不夠，那些世家搶的可是非常厲害！據說姓彭的三個月內將價格連漲三倍，可還是供不應求！而且賣出去酒的同時，連帶著其它貨品也一并給那些世家豪門了……”
徐掌柜越聽越來氣。
他在這邊一個勁的壓低供貨成本，用賤賣的方法強占市場，可人家確連連漲價，把價格定的奇高還有人買，而且連帶著所有的貨物都可以販賣一空……真是人比人得死！
“你說那些有什么用？老夫若是也有那門路，今年的買賣也不至于慘淡至此……你就別絮叨這些沒用的惹老夫膩歪了?！毙煺乒癖餁獾臎_伙計喊。
話還沒等說完，便聽‘呯’的一聲，德記鋪的大門被人一腳重重踢開。
徐掌柜和伙計都是嚇得一個激靈。
怪了？這是誰啊？沒看見門外歇業(yè)的牌子嗎？而且還弄這么大動靜，沒有一點禮數！
那伙計張嘴沖著門口喊道：“誰呀？開門這么大力？不識字是怎么著，沒看見門口的牌子……”
話說到這的時候，伙計的下話有點不太敢說了。
門口的董萬里穿著短褂，胸口都是毛，渾身刀疤若隱若現，看著就讓人心驚膽顫，這股威懾力可是太強了。
伙計咽了口吐沫，小心翼翼的往徐掌柜的身后躲閃。
這家伙長得也太嚇人了，再說這冷颼颼的天還穿這么少，這不是作死嗎？
他低聲道：“掌柜的，要不要我去叫人？”
徐掌柜看到來人也有些驚訝，但還是很鎮(zhèn)定的。
畢竟他的柜面位落在明州最繁華的街道上，不是誰隨隨便便都能來鬧事的。
若是真想鬧事，來者也得掂量掂量能不能活著走出明州城。
“敢問客官是想買點什么？散打還是整取？”徐掌柜笑呵呵的道。
董萬里吸了吸鼻子，伸手一指身后的沈白，道：“我家姑爺代表大青山，今日特來跟徐掌柜談點生意！”
徐掌柜移動目光，看向董萬里手指的地方。
卻見他的身后站著一個眉清目秀的年輕人。
只因為董萬里的打扮和進門的氣勢太過驚世駭俗了，惹的徐掌柜和伙計都對他過于關注，以至于忽略了沈白的存在。
不過大青山這三個字對于徐掌柜來說卻更為驚醒。
他看了一眼笑呵呵的沈白，又看了看樣貌兇狠的董萬里，暗道：這可真是來者不善啊。
沈白微笑著沖著徐掌柜點了點頭，道：“徐掌柜，久仰大名?！?p> 徐掌柜急忙走出柜面，親自將外門關上，笑道：“這位小兄弟好是面生，怎么三當家的今日不曾親自前來？”
沈白淡淡一笑，道：“我家常年與掌柜接洽的人，乃是六當家，況且大青山的三當家多年前就已經戰(zhàn)死，掌柜的不必特意試探我……我此番前來，代表的乃是堯大當家，況且我山寨中人的身份，何人敢冒充？”
徐掌柜聽了沈白的話，這才放心，笑道：“這年頭騙子遍地，多試試好啊……來啊，給兩位義士奉茶?！?p> 董萬里在進來的時候，雖然給了徐掌柜一定的震懾，但徐掌柜很快就鎮(zhèn)定下來，他跟平海寨的人打交道也不是一天兩天了，對方是干什么的，他自然是門清。
徐掌柜笑呵呵的招待沈白，猶如多年沒見的老朋友一樣，噓寒問暖，問東問西。
“堯兄什么時候得了一位這么年輕俊俏的女婿，當真是令老夫好生羨煞，他可真是越老越有福氣了?！?p> 沈白微微一笑，道：“掌柜的過贊了，在下不過是一嘯聚山林之輩，如何敢當這等夸贊？”
董萬里在旁邊聽的直咧嘴。
姑爺的適應能力可是真強，這才剛被劫持上山幾天??？就自命為嘯聚山林之輩了？你哪是那塊材料！
不多時，伙計給三人上了茶，沈白端起了茶盞，輕輕的泯了一口，一股頗為熟悉的味道遺留在了唇齒之間。
“這是……上好的龍井？”
徐掌柜似乎是沒想到這從山上下來的野小子居然能有這樣的品位……還能品出這茶葉的道道！
“呵呵，公子好眼力，這確實是上好的香林，我拖了好大的關系才弄到手的。”徐掌柜笑呵呵的道：“雖然這茶葉每年在我手中的量很有限，但只要是貴山的人來，不論是何等身份，徐某都是以此茶招待?！?p> 言下之意，卻是在闡述他對平海寨的人有多么的重視。
沈白靜靜的聽著，心中揣摩著徐掌柜的用意。
所謂伸手不打笑臉人，董萬里剛才的先聲奪人太過驚世駭俗，人家跟你平海寨的人硬的拼不起，索性就使軟刀子，反正壓你的進貨價那肯定是壓定了。
估計下一步，這姓徐的就得開始哭窮了。
“不知公子此番前來，所為何事？”徐掌柜笑瞇瞇的問道。
沈白用茶蓋輕輕的敲打著茶盞，道：“上一次，鄙寨六當家的攜著這季度的貨，給掌柜的送來，卻讓掌柜的給攆回去了，岳丈特意來讓我前來問問，是不是六當家的出言無狀，得罪了掌柜的？也順帶讓我給掌柜的賠個不是?！?p> 徐掌柜連連擺手：“不曾不曾，六當家的和徐某合作多年，彼此之間關系好著呢，徐某人駁了誰，卻也不能駁六當家的面子。”
沈白放下了手中茶杯，故作疑惑道：“那六當家的貨，為什么會全盤帶回山寨？徐掌柜的，我們山寨上的貨，若是要運下來一次，那可是相當的麻煩，既要躲避官府的耳目，又不能讓旁人起疑，很不好弄的?！?p> 徐掌柜見沈白揣著明白裝糊涂，心中狠狠的鄙視了這位平海寨的新姑爺一把。
不過他還是笑呵呵的解釋道：“原來六當家的沒有跟堯兄和寨中的弟兄們說清楚……也罷，徐某人就跟公子解釋一下?！?p> 說罷，卻見徐掌柜眨了眨眼，突然流下了兩行淚水。
徐掌柜這一出手，著實是把沈白嚇了一跳。
我勒個去……這姓徐的說哭就哭，一點預兆都沒有，單憑這份本事，日后就是當個江南首富，也絕對是夠資格，這可真是個能人啊！
看來天底下本領高強的人多了，我可不能小覷了天下豪杰。
徐掌柜伸了伸手，卻有伙計麻利的將手帕遞上。
他一邊擦著眼淚，一邊無奈道：“七年前，老夫剛剛創(chuàng)立德記鋪，第一批貨就被賊寇劫走，險些失了全部身家，命在旦夕，若非堯寨主出面，替老夫問劫匪要回了那批貨，哪有老夫的現在……老夫說什么也不能對不住大當家……”
說到這，他又擦了擦眼淚，抽噎道：“這些年，老夫冒著掉腦袋的風險和大當家的做生意，其實不是老夫差你平海寨的那點貨，純粹就是為了報答當年的恩情！可是眼下時局艱難，近些年來大批北方商人涌入兩浙，這生意是越來越難做了，盈余愈少，老夫的生意看著大，實則已是茍延殘喘，如風中浮萍，搖搖欲墜……因此才斗膽讓六當家的給堯寨主帶話回去，將這成本折上一半……不然老夫委實是堅持不下去了?！?p> 沈白聞言挑了挑眉，道：“徐掌柜，據我所知，平海寨給你供貨的價格，在整個杭州府，怕都是最低的吧？”
徐掌柜嘆氣道：“價格低是不假，但是你們的貨畢竟是不能上明面的，為了防你們的貨被官府查出來，包括運轉、倉敖、還有運貨時跟哨卡和府衙的打點，都多了一大塊的支出，這些都是跟你合作所連帶的花銷??！原先老夫生意好，這些就無所謂了，為了恩公賠點就賠點，但現在……唉，撐不住了?！?p> 徐掌柜放下手帕，長嘆道：“生意黃了不要緊，但老夫手下還有許多人跟著老夫吃飯，老夫的生意垮了，他們該如何生活？”
話音落時，便見旁邊的伙計匆忙配合：“掌柜的，我上有老下有小，全家就指著我這點錢吃飯，您可一定要堅持下去呀，德記鋪若是完了，我全家也就完了！”
說罷，那伙計還”噗通”一聲跪下了。
徐掌柜看向沈白，沖著那伙計伸了伸手，意思是：你看看，我沒撒謊吧？
看著徐掌柜有理有據，情深意切的留著眼淚將這些話全都說完，沈白明白為什么當初他壓成本的時候，六當家連屁都不放一個，就顛屁顛的跑回山寨了。
著實是說不過人家呀！
別說是一個六當家，便是山寨幾千人都下來跟他耍嘴皮子，照樣白扯。
沈白也是自愧不如，他覺得這位徐掌柜值得他學習的地方實在有很多。
比如說……這臉皮厚！
沈白長嘆口氣道：“徐掌柜的話，內容翔實，層次分明，感情突出……我也著實沒什么好說的了，就按照掌柜的說的辦吧，價格我回去請大當家的降一半就是了?！?p> 徐掌柜微笑看著沈白，暗道本以為堯定海派來了一個什么厲害的角色，沒想到和那六當家的一樣，都是個窩囊廢，派這樣的人來根本就是換湯不換藥。
老夫玩他還不一個來一個來的？
說來也是，好好一個山寨干那些殺人放火的勾當就算了，非得要摻和做買賣，你們哪是這塊材料？
“哦，對了，在下這次下山，奉寨主命，還帶下一樣食材，想請掌柜的幫忙鑒定一下，看看若是可以，能否在貴店販賣？賺些零花錢?！鄙虬邹D移了話題。
徐掌柜笑了笑，道：“好說，好說，只要是食材輔料，老夫都有辦法賣出去，只是賣多賣少，賣高賣低而已?！?p> 沈白讓董萬里拿過來一個他們隨身攜帶的食盒，里面有些冰塊，正包括著一個鐵制的密封小碗。
沈白將碗蓋解開，里面是他今早借用住店的廚房，剛剛調制好的一碗合碗酪，里面還加了幾塊水果，顯得格外的精致。
徐掌柜還是第一次見到這樣的東西，頗有些詫異。
他端起來仔細的聞了聞，卻是沒有感覺到有什么異味。
碗里的東西，看起來雪白細膩，在配上一些水果在其中，很是打眼，瞅著非常的上檔次。
“這是豆腐？”徐掌柜略微疑慮的看向沈白。
沈白搖了搖頭：“這跟豆腐可是相差的太遠了，掌柜的不妨嘗嘗?！?p> 徐掌柜一伸手，招呼過伙計：“取勺子來?！?p> 伙計匆匆忙忙的去了，不多時便拿回了一個小木勺。
徐掌柜挖了碗中的一塊合碗酪，放在嘴里，細細的品著。
從將酪吃進去的那一刻起，他的臉色也沒發(fā)生過什么變化，顯得很是平靜。
但他心中此刻卻是千回百轉，猶如平地驚雷一般。
這東西……可以??！
無論是從色，香，味，檔次等各方面來說，都是絕佳的上品，而且自己活了一大把年紀，從沒見過！
這種東西，若是能在高門和世家中流傳開，無疑會成為那些少爺公子和千金小姐所追捧的新鮮食料！
只要經營妥當，此物必受追捧，說不定會成為一種身份的象征也說不定。
不輸給紫竹軒彭掌柜那上等的葡萄美酒了！
徐掌柜的心越來越激動，臉上開始流下了密密麻麻的小汗珠。
沈白看著徐掌柜滿面通紅，不由笑道：“掌柜的，您怎么流了這么多汗，是燙到了嗎？不對呀，這玩意是冰的吧？”
臊眉耷目
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