“娘,你來(lái)!”林寂召喚親娘!“肉您來(lái)切唄,我指揮,后天我有別的事情,這項(xiàng)艱巨的任務(wù)就交給娘親了!”
“哼!”林氏口嫌體正直,雖然白了女兒一眼,卻還是拿起刀等著女兒吩咐。
周平回家看了看,他娘喝過(guò)藥感覺(jué)好多了,他又囑咐了小弟好好照顧娘,就急忙地?fù)Q了衣服跑回來(lái)。一進(jìn)屋就加入了穿串大軍。
“平兒,你娘怎么樣了!”林氏掀開(kāi)廚房的門簾問(wèn)。
“吃了飯,喝了藥,睡了!她讓我好好謝謝您!”
“客氣什么!”林氏說(shuō)完回了廚房。
“寂姐姐,小喜兒說(shuō)魚丸太好吃……還說(shuō),他會(huì)保密的!”周平今天解決了工作問(wèn)題,心情甚好!
“嘿嘿!”林寂笑笑?!爸芷剑愫托齑蠓蚴靻??”林寂見(jiàn)他回來(lái),也從廚房里探出身子問(wèn)。她直呼了周平的大名,“平兒什么的,實(shí)在讓人受不了!”她小小地腹誹了一下。
“還可以,娘總生病,每次都是找的徐大夫!”
“這樣啊,那麻煩你跑一趟濟(jì)仁堂,問(wèn)問(wèn)徐大夫能不能賣給我們一桿稱!實(shí)在不賣的話,租給我們用一下也行!然后,這個(gè)單子,你問(wèn)問(wèn)徐大夫,這幾味藥可有!還有我畫框的這幾個(gè),要是有,能不能幫忙磨成粉,要是不能就直接買回來(lái),我想辦法自己磨!”說(shuō)完她給了她娘一個(gè)眼神,意思是“付錢!”
林氏無(wú)奈呀!給周平拿了一吊錢,“這些夠不夠?”她問(wèn)林寂。
“我哪知道?。 绷旨耪f(shuō)。“我昨天的連米多少錢都不知道!”她心里這樣想?!斑@樣,要是不夠的話,你就和徐大夫商量一下,能不能先欠著,我們明天再補(bǔ)上!”
“好!”周平接過(guò)單子看了一眼,“呃……這字寫的!”他腹誹了一下就出門去了。
“家里那不是有稱?”林氏問(wèn)。
“那個(gè)最少是一兩的,我想要一錢的!”
“寂兒啊,要不這么著,娘把昨天晚上賺的四兩都給你,權(quán)當(dāng)沒(méi)那事,你算計(jì)著點(diǎn)花!”
“別呀,娘,這財(cái)政大權(quán),怎么也要您掌著??!”
“等你外一賺了大錢的,再給娘存著!你這天天花錢管我要,我都煩死了!”
“好吧,還有拿著錢煩的!”林寂苦笑并且強(qiáng)調(diào)!“娘,不是外一,是一定!”
林氏本就是廚藝高手,再加上聰明,不一會(huì)就把林寂教的東西學(xué)會(huì)了。“娘,你說(shuō),要是把我們家的茶鋪停了,做別的,你舍得嗎?”
“???你要賣糕點(diǎn)?”
“是呀!是想來(lái)著!”
“不是不行,但有一個(gè)問(wèn)題,咱們平陽(yáng)縣比較窮,有錢的就那么幾戶,你覺(jué)得要是賣糕點(diǎn),能賣出去多少?”
林寂想想認(rèn)同了她娘的觀點(diǎn),購(gòu)買力不足!“賺大錢很難,但應(yīng)該可以好過(guò)現(xiàn)在的生意!”林寂想了想說(shuō)。
“恩!你看著辦!”林氏給了女兒一個(gè)肯定。雖然到現(xiàn)在她也沒(méi)見(jiàn)女兒做出什么糕點(diǎn),但憑著這一下午女兒做事頭頭事道,她就愿意相信。
“娘,那要是把店鋪分割出一半我們做串串香呢?”
“串串香?就是你讓我們穿的這個(gè)?”
“對(duì)呀!娘,我們把食材串好,每串固定價(jià)格,客人來(lái)了,點(diǎn)好自己想吃的,我們給他煮好,你覺(jué)得呢?這樣可以花不是很多的錢每種吃一點(diǎn)!這個(gè)操作起來(lái)不是很難,我們可以找人來(lái)做!”
“那會(huì)不會(huì)很容易讓別人學(xué)了去!”林氏擔(dān)心。
“會(huì),也不會(huì)!這個(gè)串串香就是把食材串起來(lái),很簡(jiǎn)單!但是關(guān)鍵的是煮串串的湯料和蘸料,這個(gè)我不會(huì)告訴別人的!就算別人學(xué)了去,味道也不一定一樣,雖然我不能保證人人都覺(jué)得我家的味道是最棒的,但是眾人口味不同,就算分流出去一部分,也還是可以保證我們家的生意呀!而且那個(gè)串串,雖說(shuō)只是簡(jiǎn)單的串起來(lái),但是原料的優(yōu)劣、口感啊,衛(wèi)生啊,都很重要,是不是?我們一定要做到食材新鮮,真材實(shí)料!這點(diǎn)說(shuō)著容易,但對(duì)于商人還真心不易,是不是,娘!”前世,她也是做餐飲行業(yè)的,比如,有時(shí)水果不太新鮮了,是扔了還是打成果汁呢?這個(gè)取舍之間,很肉疼!
“對(duì)!”林氏深有同感,有時(shí)有一些味道不好的原料,她真是舍不得扔,但是如果用了,做出來(lái)的點(diǎn)心味道就要差很多。
“其次,我們家要把串串店和糕點(diǎn)鋪關(guān)聯(lián)起來(lái)!把他做成一個(gè)品牌?!?p> “品牌是什么?”林氏問(wèn)。
“就是,不管是賣糕點(diǎn)啊,還是茶鋪啊,或者我們以后還做飯館啊,不管店鋪名字叫什么,只要一提,人家說(shuō)知道,‘哦,這鋪?zhàn)右彩橇旨议_(kāi)的!’!”
娘倆個(gè)就在這邊聊邊工作,不由得說(shuō)了好多。林寂發(fā)現(xiàn),她娘對(duì)新生事物的接受度和好奇心極高。
“姐,都串完了!”林靜一掀門簾探進(jìn)頭來(lái)。
“把這個(gè)肉也串上!”林寂把腌好雞胸肉遞給她?!斑€有這個(gè)牛肉,要這樣串!一塊牛肉,一塊青椒!”林寂于是到外間給她們演示了一遍!
“周平回來(lái)了!”遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,林寂看到周平手里抱著提著夾著不少東西。
“恩!”他非常開(kāi)心地應(yīng)了聲,快跑了幾步。
“這么多?”林寂開(kāi)心地問(wèn)。
“對(duì)呀!這是寂姐姐要的稱!然后你看,只有二味藥沒(méi)有?這個(gè)‘披薩草或者牛至葉’徐大夫都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò),然后姜黃要從南邊買,他店里現(xiàn)在沒(méi)有貨!”周平拿出林寂寫的單子遞給她。
林寂把她要的東西的都寫了好幾種說(shuō)法,比如羅勒葉,就備注了九層塔、金不換、蘭香、翳子草,把自己知道的都寫上了。結(jié)果成功買到,“翳子草”上被畫了圈,表示北唐通常是叫這個(gè)名字。
“這是誰(shuí)畫的?”
“我怕忘記了,就讓抓藥的伙計(jì)給標(biāo)上了!”
“不錯(cuò),優(yōu)秀員工的潛質(zhì)!”林寂心里暗暗夸獎(jiǎng)。
“哦,錢沒(méi)花完,還有四百文!這稱是五百文,藥材是一百二十文,只收了我們一百文!這是收條、這是余下的錢!”周平把錢從袖子里拿出來(lái)遞給林氏,然后把收條遞給林寂。
林寂覺(jué)得自己真是撿到寶了!她贊許的看著周平,覺(jué)得這就是未來(lái)林氏集團(tuán)的董事長(zhǎng)助理!呃,扯遠(yuǎn)了!