得到了娘的同意，林寂就到店外安上了一半門板，意思是今日閉店！
林氏把煮好的骨湯盛出一碗來(lái)，放到砂鍋里下了些白菜葉子當(dāng)湯，又熱了幾個(gè)昨天沒吃完的包子、把林寂買回來(lái)的梅菜餅放到爐堂里略烤了一下。
林寂去后院喊了另外三小只進(jìn)來(lái)吃飯。
“于嬸走了？”林靜進(jìn)屋就來(lái)了這么一句。隨即娘三個(gè)都笑而不語(yǔ)，看來(lái)這于嬸的人緣兒不太好！
“青兒，你坐！周三哥，你也坐！”林靜讓著二人，自己則去廚房端飯，周青也跟去幫忙！
“林嬸子，我就不吃了，我得回家看看我娘！”周平放下卷起的袖子，對(duì)著廚房方向說(shuō)。
“那怎么行，吃完再回去！”林寂說(shuō)！“要不是你肚子叫，我都忘了吃飯的事兒了！”她心里想著。
“是啊，忙活了大半天，哪能不吃飯！”林氏端著飯碗從廚房出來(lái)?！俺酝暝倩厝ミB換衣服！”林氏見他衣服濕了大半。
其實(shí)周平餓得要命！從早上到現(xiàn)在只吃了半個(gè)餅子！山上的果子也快沒了，他真的不知道以后要怎么辦！
于是略想了想就坐下了。周平端起碗喝了一口湯，是肉湯！他真想帶回去給娘喝！只是他不能！
林氏像是看明白他的心思似的說(shuō)：“今天煮了好多骨湯，晚上回去給你娘帶些補(bǔ)身！”
“謝謝嬸子！”周平?jīng)]有推辭，這個(gè)他太需要了，至于欠下的人情，他一定會(huì)還的！
林氏將四個(gè)梅菜餅分給了四個(gè)孩子，林寂要分給娘親一半，林氏說(shuō)：“可算了，我不愛吃，你們吃吧！”林寂卻發(fā)現(xiàn)周家那兄妹二個(gè)不約而同的都沒吃，肯定是想省下給娘親和弟弟！她和林靜什么也沒說(shuō)對(duì)視了一眼，最后的結(jié)果是姐妹二個(gè)和那對(duì)兄妹分食了二個(gè)餅子，然后又各吃了一個(gè)包子就停了口。
林寂打賭那對(duì)兄妹就不可能吃飽。
“你們等下??！”于是，她跑進(jìn)廚房，撿了幾個(gè)魚丸、雞肉丸、魚餅出來(lái)?！翱?，嘗嘗味道如何？”
“這就是你說(shuō)的魚丸？”林靜夾了一個(gè)放進(jìn)嘴里，“這也太好吃了！魚肉爽滑還有點(diǎn)勁道！姐，你怎么不早點(diǎn)拿出來(lái)，早知道我就不吃那個(gè)包子了！”
“哎呀，在美食面前你也終于有個(gè)妹妹樣了！”林寂欣慰，原來(lái)這妹子也是會(huì)撒嬌的！“快嘗嘗？”林寂對(duì)那對(duì)兄妹說(shuō)。
周青有點(diǎn)不好意思的夾了一個(gè)放進(jìn)嘴里，然后也是一臉幸福地說(shuō)，“真的太好吃了！”
而周平在吃了一個(gè)后說(shuō)：“味道恰到好處，即不會(huì)太淡，也不會(huì)蓋住魚肉的鮮美！”
“平兒說(shuō)的好！快，再嘗嘗其它的！”于是幾個(gè)小腦袋聚在一起吃得不亦樂(lè)乎！“我跟你們說(shuō)，接下我做的這些東西呢，要保密！我也不瞞你們，我們家呢，承接了李大人家的宴席訂單，這些吃食都是我研究了準(zhǔn)備宴席上要用的，所以現(xiàn)在不能讓其它人知道。能做到嗎？”
“能……”周青馬上回答。雖然沒有明確表示一定會(huì)留她在鋪?zhàn)永铮撬呀?jīng)把自己當(dāng)成林家茶鋪的一員，不要工錢都行的那種。
“恩！”周平點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“對(duì)了，平兒，你識(shí)字的對(duì)吧！”林寂問(wèn)。
“是??！”周平不解她的用意。
“那也是會(huì)算帳的？”
“會(huì)的！”
“完美！”林寂心里想?！笆沁@樣的，你也看到了，我家其實(shí)這段時(shí)間會(huì)很忙！你愿意來(lái)我家?guī)凸?？做的事情可能?huì)比較雜，比方出去買東西啊，幫忙做些廚房里的活計(jì)啊，最好你能再幫我記個(gè)帳！你可……”
“我愿意！”周平?jīng)]等林寂說(shuō)完，就給了肯定的答復(fù)。
“我還沒說(shuō)完呢！工錢還沒說(shuō)呢！”林寂表白自己老板……女兒的身份！
“不給工錢我都愿意！”周平說(shuō)，臉上難得的露出點(diǎn)笑意。對(duì)他來(lái)說(shuō)，這是信任！
當(dāng)時(shí)他偷東西的傳言沸沸揚(yáng)揚(yáng)，搞得哪個(gè)鋪?zhàn)佣疾辉敢馐账?！他根本沒有偷東西，是少東家想讓他作假帳，好從中撈點(diǎn)銀子花花，被他拒絕后就萌生了恨意！
“那你先回家看看你娘的情況，順便送飯，然后再換身衣服回來(lái)，衣服濕成這樣會(huì)凍著的！”林寂這時(shí)才有些當(dāng)大姐的自覺，還是從別人家弟弟身上找到的！沒辦法，他們林家的孩子都極自立懂事，目前看呢，最讓人操心的反而是她這個(gè)“部分失憶”的大姐。
“好！”周平難掩興奮，接過(guò)林氏遞來(lái)的食盒，千恩萬(wàn)謝！
“要不青兒也回家看看你娘？”林氏看青兒一直盯著自家哥哥！
“不，不用了，這么多活要做，哥哥回去就好！”周青說(shuō)。
周平抱著食盒走了，余下的人收拾碗筷，然后開始勞動(dòng)。林寂讓大伙把洗好的蔬菜和半成品的食材搬出來(lái)，然后用竹簽串好，她這是打算做串串香！其實(shí)林寂本來(lái)想做燒烤，可是一想煙太大了，還是算了！現(xiàn)在天也有點(diǎn)冷了，他們?cè)谑彝庠O(shè)宴，吃點(diǎn)現(xiàn)煮的串串肯定會(huì)有不少人喜歡。她準(zhǔn)備做三種湯汁，一種是大骨高湯的，一種是素的菌茹湯，因?yàn)槟敲炊喾蛉死镫y勉有吃素的；一種是麻辣湯?！敖裉煜壬僮鲆恍┐騻€(gè)樣兒，晚上我們自己吃。等到后天我去李夫人家的時(shí)候，大伙再做些，我?guī)ソo李夫人嘗嘗！我先教大家怎么串，免得到時(shí)候沒有時(shí)間！”教完大家林寂自己去廚房里炒了麻辣的底鍋備用，廚房排風(fēng)不好，把這一屋子人嗆的夠嗆，但是大家都有一個(gè)統(tǒng)一的想法，這也太香了！
林寂把家里能找出來(lái)的罐子都翻了出來(lái)，做了燒烤用的蘸料裝罐備用，雖然不烤肉，但她有其它用處。剛才去地窯的時(shí)候，她意外地發(fā)現(xiàn)了兩壇辣椒醬，嘗了一下，微辣，除了咸沒有其它味道！可能是她娘拌小菜時(shí)用的！她盛了一小碗上來(lái)，加入糖、醋、蘋果碎、還有腌制的蒜頭碎，少量姜，一嘗，不錯(cuò)，再腌幾天剛剛味道好！