寧靜的夜晚月朗風清,給人一種嫻靜安逸的感覺,退去了這兩天的疲憊,陸子游抱著孩子坐在院落里,月光如水浸灑下來,院邊的小雜草里,蟲子噓噓噓的叫著。
肖白羽一身白衣坐在窗前,回望了一眼躺在床上依舊昏迷不醒的女兒,又把目光移向窗外。
“終究我是沒有能保護你?!彼齑絼恿藙友鲱^看著這古老的蒼穹,幽暗深邃,沒有一點星光。
“也不知道那孩子還活著沒有”,他隨意念叨了一句。
時間像奔騰的河水,好的壞的都在我們的眼前被帶走,轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)進入了六月份。
這天,唐胖子家里張燈結(jié)彩,村民們男女老少全都聚集在唐胖子家里。
一個月前,唐胖子喜得一子,今天剛好滿月。
陸子游也是早早就過來了,他本來是想看看能有什么幫忙的,但是感覺自己不得村長待見!
村長陳導今天穿了一件嶄新褂子坐于堂屋之前,并列還坐著一位身穿藍儒之人。
院落中央放了八張八仙桌,每張桌子分別備了八把小凳子。這是村長差遣幾個青年在村里有這種桌凳的人家拿來的。
四張桌子,村長安排了四個執(zhí)席人,每人負責一張桌子。對于每張桌子的酒水菜肴,就由所對應(yīng)的人來負責。
廚房這邊,一群婦女早已經(jīng)把所需食材都準備就緒,就等著開火燒起來!
院落周圍,圍滿了人,大家都三個一團五個一伙站在一起的聊天。
唐氏今天第一次出門,她抱著孩子在人群中說說笑笑,每個人看到她便都和她打招呼。她懷里肉嘟嘟的小可愛,這會睡得正酣,因此也沒人說上去摸摸他的小臉什么的,都是站著瞅著看看,嘴里直夸著孩兒真是可愛。這些贊美之詞不管是客套還是真心夸贊,唐氏聽到耳里都很受用。
陸子游同樣抱著孩子,他站在一棵樹下面。冷清的他與熱鬧的場面形成了鮮明的對比,唐氏走過來和他打招呼。
陸子游尷尬一笑,也沒有說什么,懷里的孩子看著走過來的唐氏,卻咯咯的笑著。
她伸手去夠唐氏懷里的嬰兒,陸子游沒有制止,唐氏同樣也沒有制止。小姑娘輕輕的抓住了正在睡覺的孩子的小手,沒有拉扯,就那樣靜靜地抓住。
陸子游依舊記得,唐胖子兒子出生的頭一天晚上,自家孩子整整哭鬧了一個晚上,直到早晨才安分了許多。
他還記得他抱著孩子去看望唐氏的時候,小姑娘在懷里咯咯咯笑個不停,還要伸手去抓,她似乎對這個嬰兒格外的喜歡。
“駕,駕,駕”,一陣嘈雜的聲音傳來。一群小孩子,每人手里拿著一根竹竿或者樹枝騎在胯下蹦蹦跳跳跑了過來,唐氏彎下腰把孩子給他們看。
“哈哈哈,好小啊”。
“好小啊”。
“哇,真的好小啊”。
孩子們?nèi)氯轮忠涣餆燆T著竹馬跑開了。
今天的唐胖子,孩子過滿月,自己作為東道主,家里來了很多幫忙的人,但他仍舊是忙的跑前跑后,許多事都親力親為,此時的他正在收拾幾條白色的魚。
這些魚都是他前兩天從蘇公河打撈上來的蘇公白鯽。
蘇公白鯽產(chǎn)于蘇公河,外形和鯽魚無樣但通體雪白因此而得名,其肉質(zhì)比普通鯽魚更緊實口感更筋道一些,它繼普通鯽魚之優(yōu)點且肥美多肉。骨刺方面也是大骨多小刺少,這點像草魚又沒有草魚的腥味,食之可補氣養(yǎng)胃,化濕利水,多食亦能止咳平喘,清熱解毒。唯一缺點是內(nèi)臟稍帶毒性,不好清洗。
這種魚靈活狡猾,多活動于河水中間位置不好打撈,撒網(wǎng)半晌卻寥寥無幾。因此雖深受村民喜愛,但種種原因卻也讓人們是愛而不得,不是時時都能享受的鮮美之物。
今天祝酒之人,看到可以吃到此等美味卻也是意料之外,況且唐胖子烹魚手段在村里也算得上是一絕。
本來今天烹飪之人就另有他人,東道主的唐胖子完全是沒有必要親自下廚的,但是今天高興啊,蘇公白鯽這道菜,他硬想露一手給食客們一個驚喜。
當人們看到他在清理這些魚時,能夠吃到嘴里成了人們最大的期待。
午宴從巳時開始一直延續(xù)到午時末才結(jié)束,人們對唐胖子家這次辦的酒宴是相當滿意。菜肴豐富,一共有八涼八熱。涼菜熱菜又各分為四葷四素!四葷四素中又各有一道壓軸美味。
這次的酒宴中,涼菜中素菜最令人忘懷的莫過于青城幼芽,即清灼鮮筍,敷以葡萄籽油,白糖等佐料,味香質(zhì)脆,鮮嫩可口。
葷菜讓人贊口不絕的當屬于游龍肉,即豬頭肉凍。這種肉凍采用整只鮮豬頭,用白酒引火去毛后整個放入大鍋中,添加各種香料熬制一天一夜,然后盛入容器自然冷卻而成。食用是切成小薄片,每片均可見層層白青相間紋路,猶如條條游龍。其口感爽滑,滿口留香,被大為贊美!
熱菜中,一盤千絲萬縷可以說是撩撥了大批食客的心。千絲萬縷又名拔絲地薯。此菜用白糖加蜂蜜大火燒開,迅速倒入早已備好的地薯塊翻炒,看是簡單工序,但火候掌握是重中之重。上乘千絲萬縷色澤金黃,夾起地薯塊扯出的糖線粘而不斷。吃膩了滿口流油,一盤拔絲地薯,被人們紛紛夾取,扯出千絲萬縷,妙趣橫生切口感甜中帶柔,又有地薯軟中帶綿,給人們不一樣的味蕾沖擊。
葷菜呢,許多人覺得非唐胖子紅燒蘇公白鯽莫屬,但也有人覺得那雕花大肘肥而不膩也是美中之最,和紅燒蘇公白鯽可不分伯仲而無不及。但是就食材方面,卻是和蘇公白鯽是萬萬不能比的。
晚宴相比于午宴就清淡簡單了許多,但是結(jié)束卻也是酉時已過到了戌時。待待客人們酒足飯飽之后。唐胖子抱著孩子立于院落中央,此時對他來說還有一件很重要的事情沒有做。