無論宴會(huì)是各種規(guī)模，我們會(huì)驚喜的發(fā)現(xiàn)，必須得有雞有魚，除了“吉慶有余”的彩頭外，更多人趨向于“無雞魚，不成席”的說法。
德勝樓的雞：做法主要是香酥、麻辣、黃燜以及清燉，醉仙居的魚：做法主要是清蒸、剁椒、糖醋和水煮，雙方各有特色特點(diǎn)，大有存同求異之勢！
“張二兄弟，我有一事相求？”龍羽眨巴著眼睛，不知道在尋思什么。
旁邊的張波和王鐵柱擠眉弄眼，一看就是“夜貓子不來--無事進(jìn)宅”。
“話說屁放、沒事找亮，走你！”
張瀾頭也沒抬，他知道對方?jīng)]憋著什么好屁。
張瀾將之前福伯告訴的燕京特色小點(diǎn)兒，正在那認(rèn)真做著記錄，雖然毛筆字不算是工整，基本上就屬于“描龍畫鳳”一般。
“瀾兄弟，我聽說幾日后德勝樓，不是……福伯要去指揮使府做宴席，我…我們，想…想去……紀(jì)大人府……參觀……參觀。”龍羽磕磕巴巴，終于鼓足勇氣說了出來。
“滾粗，再說一句?！睆垶憽班搿钡囊幌拢酒鹕韥?。
只見張瀾眉毛一挑，看樣子，他是真的生氣，是真的生氣了……
“龍哥，不對勁！”一旁的王鐵柱看著張瀾的樣子，扯了扯龍羽的袖子，“張老二不對勁，張老大你看看，你弟弟是不是……”
“快走！”張波一見張瀾的樣子，直接拉扯著倆人，剛剛轉(zhuǎn)身，張瀾的兩只靴子飛了過去。
從三人的頭上飄過，后面?zhèn)鱽韽垶懙呐?，“誰要再提這件事，休怪我翻臉無情！”
張瀾知道紀(jì)綱不能沾，其他人唯恐躲避不及，這幾個(gè)傻貨還硬往前湊。
金陵人貌似都知道，紀(jì)綱府上有三多：金銀玉器多、房屋擺件多、美人妾氏多……
如果有機(jī)會(huì)去瞅一眼，即使哪里也看不到，進(jìn)了紀(jì)府就這一下下，這感覺都完全不同，起碼夠吹很久的！
除了皇帝宮城和漢王府，就屬紀(jì)綱的府邸最牛叉、最豪華、最壯觀，太子遠(yuǎn)在燕京、趙王又在彰德府，別的大臣不可能和其爭這個(gè)，不是因?yàn)檫@個(gè)有沒有資格，而是沒有紀(jì)綱這個(gè)豪橫。
“二小子，你為何……為何不讓他們幾人去紀(jì)府？”福伯端著大茶壺，在茅草屋門口坐了下來，抬頭看著外邊的夕陽。
“夕陽無限好，只是近黃昏”。
紅彤彤的太陽就在山邊，福伯很是感嘆，過完年自己又老了一歲，張瀾搬了一個(gè)小馬扎，和福伯并排而坐，一起看著天空的夕陽，直到它消失不見。
“其實(shí)你不說我也知道，紀(jì)綱貴為錦衣衛(wèi)指揮使，是一般人惹不起的所在。
還有……我們酒樓對面，這幾日多了不少青壯漢子，我只想安安靜靜地做菜而已。”福伯看了張瀾一眼，有些意味深長的味道，他站起身拍了拍張瀾的肩膀，笑了一下。
“我會(huì)定做旮瘩湯，知道你晚上愛喝湯?！闭f著，福伯向伙房走去。
在張瀾眼里，福伯的步伐比之前有些蹣跚，但是是那樣的堅(jiān)定，對于一個(gè)做菜的廚子來說，他的戰(zhàn)場就是伙房，還有那三尺灶臺和一方案幾。
“無論如何，這次的壽宴得做好才行。
對了，你這次去必須是打下手的身份，天天穿的這么體面，德勝樓…少掌柜無疑?！备２蛄藗€(gè)哈哈，走進(jìn)了伙房。
“或許只有福伯懂我……”張瀾站起身，看著夜幕，又淡淡的說了一句：“或許是該準(zhǔn)備準(zhǔn)備了！”
這兩日是汪俊和謝文彬最忙的時(shí)候，因?yàn)榧o(jì)綱的壽宴馬虎不得，汪俊這兩日出城了兩趟，他要定下最好的活雞。
不僅有年成的小公雞，還有三年以上的老母雞，不僅是做菜還是煲湯，這吃些蟲和草長大的土雞，食材選用必定是關(guān)鍵。
汪俊知道馬虎不得，還特地囑咐養(yǎng)雞的農(nóng)戶，宴席前兩天由福伯親自來挑選，現(xiàn)在就喂雞最好的吃食和清水，看樣子汪俊是在全力以赴。
另一頭，負(fù)責(zé)采買的謝文彬也沒閑著，已經(jīng)跑了多家魚池子，所有的魚都是標(biāo)準(zhǔn)：是一斤二兩到二斤一兩的魚，多了少了都不行，這里對上盤魚要求很多，還必須是活蹦亂跳的鮮魚才成。
醉仙居和德勝樓一樣，最后兩日也是由蔡喜師傅親自挑選，保證食材的鮮活，做出來的魚才地道。
拋開對王公貴族的諂媚，僅是這食材的選擇就可以看得出來，德勝樓也好、醉仙居也罷，都是極為用心的！
畢竟，這是一場盛宴！
“王爺，這紀(jì)綱雖被禁足，可是上竄下跳的勁，像極了猴子，壽帖也送了過來?！绷_青山看著上面紀(jì)綱的口吻，恭敬之意并不明顯。
大概就是說，幾月幾日而立壽誕，誠邀漢王殿下親臨等等，雖然客套但并不是完全的恭敬，羅青山有些不悅，更何況是漢王朱高洵。
“哈哈哈哈……
真的沒什么，這出好戲是做給他人看的，你剛才說什么，紀(jì)綱是猴子，錯(cuò)了，他是一條狗，不…應(yīng)該是惡犬才對。”朱高洵原本板著的臉，突然松弛了起來，還有些喜上眉梢。
“王爺?shù)囊馑迹嗌接兄唤?？”羅青山收起了折扇，看著朱高洵，感覺王爺今日有些不同。
“紀(jì)綱被父皇禁足，這次壽宴他是要試探眾文武官員的態(tài)度，還有讓父皇瞧瞧，我聽你您老人家的話，沒有隨便出入。
我都把人叫到家里來了，這應(yīng)該沒啥問題。”朱高洵瞇著眼睛，虎目的光芒更盛。
“王爺?shù)囊馑?，明白了…?p> 紀(jì)綱是在示威，同時(shí)還在試探陛下的態(tài)度，他有點(diǎn)兒自作聰明！”羅青山一下子想通了，作為人精的他沒有朱高洵看的通透。
“所以說……他成不了猴，更不是狐貍，充其量就是一條狗，對于呲牙咧嘴，本王一貫喜歡用棍棒招呼，不過…這次……
你替本王，好好給他送一塊兒骨頭！”朱高洵看著羅青山，淡淡地說道。
“明白了，青山一定替王爺把這塊兒骨頭送好。”羅青山“唰”一下把折扇打開，想了想，天氣有點(diǎn)涼又合住了。
羅青山看了看朱高洵，朱高洵看了看羅青山，倆人同時(shí)點(diǎn)點(diǎn)頭，笑了起來。
文傲wa
初七開市利市，大吉大利！