第一百六十八章 無(wú)雞魚(yú),不成席(上)
要不然……紀(jì)綱也不會(huì)眼睛都不眨,收了那價(jià)值連城的百十顆東海珍珠,基本上可以做到臉不紅、心不跳、情緒異常穩(wěn)定。
至于紀(jì)綱幫不幫佐僔幸之助,那也要分什么事情了,畢竟對(duì)自己有損害的事情,他肯定不會(huì)做的,這或許就是:有利可圖趨之如騖,無(wú)利起早枉曲直湊。
還有一點(diǎn)兒,紀(jì)綱吃飯總是要給錢(qián)的。
紀(jì)綱知道朱棣在尋找好的御廚,這個(gè)節(jié)骨眼上,他不會(huì)犯這種錯(cuò)誤,尤其是低級(jí)錯(cuò)誤。
紀(jì)綱可以不懼怕任何人,但是他絕不敢在朱棣的面前造次,即便是以后悲慘而死,那也是以后的事情,起碼現(xiàn)在他會(huì)“老老實(shí)實(shí)”。
不是禁足嗎?
我并沒(méi)有出府,其他人可以來(lái)我的府邸。
罰半年、一年的俸祿。
俺也不會(huì)缺錢(qián),傻缺那么多,給我送的更多。
但是紀(jì)綱心里清楚,朱棣是在敲打他,讓他放老實(shí)些,把歪心思收收、不要矯枉過(guò)縱,在這點(diǎn)兒上,紀(jì)綱肯定要給自己主子面子,對(duì)于過(guò)三十大壽,不過(guò)是放放煙霧而已。
紀(jì)綱只想告訴那些墻頭草和反對(duì)派們,紀(jì)爺爺我屁事沒(méi)有,把你們的招子擦亮、瞪大眼睛看清楚,不要和俺作對(duì),因?yàn)槟銈儾慌洌?p> 七日之后,就是紀(jì)綱的壽宴。
為了確保壽宴準(zhǔn)備充分,胡文彬和古達(dá)忠已經(jīng)將蔡師傅從醉仙居撤下,酒樓的后廚交給其他大師傅,蔡師傅養(yǎng)精蓄銳、全力以赴準(zhǔn)備這次的壽宴即可。
倆人都清楚,這次朝廷有超過(guò)七成的官員參加壽宴,當(dāng)然了,里面也少不了那些巨賈豪紳,可謂紀(jì)指揮使的面子巨甚。
這對(duì)醉仙居而言,又是一次露臉、出名的絕佳機(jī)會(huì),當(dāng)然要全力準(zhǔn)備,用心應(yīng)對(duì)。
另一頭,汪俊也讓福伯開(kāi)始著手準(zhǔn)備,再次為德勝樓爭(zhēng)光添彩,畢竟從口碑上也要再上一層樓,拉拉人氣也是好的。
對(duì)于這次紀(jì)綱的壽宴,張瀾的態(tài)度是既不支持、也不反對(duì),畢竟……從德勝樓的角度出發(fā),宣揚(yáng)一下酒樓的名望,也沒(méi)有什么錯(cuò)!
張瀾正在研究他的新食物、新食材,這次他就不摻和了,對(duì)于紀(jì)綱沒(méi)有好感的他,最后還是選擇了“敬而遠(yuǎn)之”。
另外,張瀾還要研究燕京的飲食習(xí)慣,為過(guò)了年去燕京做一些準(zhǔn)備,因?yàn)槟鞘且院蟮年P(guān)鍵所在。
燕京作為永樂(lè)帝朱棣發(fā)家之地,藏著他深厚的感情,張瀾知道歷史的走向,幾年后……朱棣力排眾議,會(huì)遷址燕京,被把燕京定為明朝都城,而金陵成了名副其實(shí)的陪都之城。
燕京的美食可謂是厚重和悠久,不想點(diǎn)什么絕招的話,即使德勝樓在燕京開(kāi)了分店,如果沒(méi)有點(diǎn)兒特色、站不住腳哪成!
雖然這是下步的重點(diǎn),張瀾知道未雨綢繆才是最重要的環(huán)節(jié),現(xiàn)在就是關(guān)鍵時(shí)刻,要做好萬(wàn)全的準(zhǔn)備才行。
張瀾在忙的時(shí)候,龍羽現(xiàn)在也很忙,張波和王鐵柱已經(jīng)給龍羽打了下手,現(xiàn)在的蹦米花普拉斯越賣(mài)越好,已經(jīng)有了很好的口碑。
還有龍嫣然,她的第二個(gè)“勿忘我”奶茶攤已經(jīng)穩(wěn)定,現(xiàn)在汪家的三朵花都跟著龍嫣然,龍嫣然和汪招娣她們商量,現(xiàn)在是不是可以開(kāi)第三個(gè)攤子了。
果不其然,雖然有好幾樣的特色小吃,這個(gè)時(shí)代還接受不了,按照目前的情況來(lái)看,蹦米花和奶茶已經(jīng)深入人心,可以大力度推廣了。
不過(guò),作為“無(wú)雞魚(yú)不成席”的典范,這雞魚(yú)還是要講究講究,作為食材的它們,都大有來(lái)頭。
百雞宴。
古人認(rèn)為雞屬陽(yáng),鬼屬陰,公雞報(bào)曉日出鬼沒(méi)。雞又是鳥(niǎo)圖騰鳳凰的原型、地位很高,也有吉祥的寓意。
無(wú)雞不成宴,作為古今六畜之一,雞在國(guó)人的宴席上,有著不可撼動(dòng)的地位。
百魚(yú)宴。
全魚(yú)宴又名百魚(yú)宴,因選用魚(yú)類(lèi)水產(chǎn)品為主要原料,運(yùn)用多種刀工和烹調(diào)方法,制作成五百多道宴席菜肴而得名。
是集河鮮、湖鮮之大全,精心烹飪而成。
成席之后,五彩斑斕、香氣撲鼻,令人垂涎欲滴。其原材料講究新鮮,刀工精細(xì)多變。
多用本汁原湯,保持魚(yú)之原味;注重色好形美,重視營(yíng)養(yǎng)搭配。既有清淡嫩滑之南味,又有鮮香咸辣之北味;既適宜老幼,也讓年輕人愛(ài)不釋口。
以上就是張瀾搜集的部分資料,至于為何紀(jì)綱要做這百雞、百魚(yú)宴,張瀾認(rèn)為就是噱頭。
即像是紀(jì)綱的示威、又是嘚瑟的表現(xiàn),誰(shuí)人能和我敵,自不量力……還有誰(shuí)?。?p> 御書(shū)房。
“陛下,太子船隊(duì)已經(jīng)進(jìn)入蘇杭地界,兩日后,可達(dá)金陵。”
侯顯躬著身體,輕輕地說(shuō)道。
“哦,不是坐馬車(chē)來(lái)了,俺……明白了。”朱棣放下奏折,看了侯顯一眼,“你去查一下,有些不對(duì)勁?!?p> “陛下,奴查過(guò)了。
小土殿下跟著太子殿下一起來(lái)的。
太子殿下或許是擔(dān)心小土殿下旅途疲乏,才改成乘船的!”侯顯笑著說(shuō)道:“太子殿下太貼心了,這次讓小土殿下跟著來(lái),是讓陛下驚喜來(lái)著?!?p> “驚喜就好,要是驚嚇就算了。
太子帶著孫兒過(guò)來(lái),莫非……”朱棣的眉毛一抖,看著侯顯表情越來(lái)越嚴(yán)肅:“讓李山帶一隊(duì)精銳,速去蘇杭碼頭。
不……不要驚動(dòng)太子,只要護(hù)衛(wèi)他們就好,去吧!”
“是,陛下?!焙铒@躬身快速退了出去,他知道事不宜遲,現(xiàn)在只能趕緊動(dòng)起來(lái)。
作為朱棣的家奴宦官,侯顯很清楚,自己的主子喜歡孫子要?jiǎng)龠^(guò)兒子,假如沒(méi)有朱瞻基跟著,朱棣會(huì)不會(huì)這么快就動(dòng)起來(lái),還真不得而知。
“對(duì)了,俺聽(tīng)說(shuō)他要搞什么壽宴,這是向俺示威。
盯著他,看看還有沒(méi)有其他……”朱棣對(duì)著角落說(shuō)了幾句,隨后,角落里的帷蔓動(dòng)了一動(dòng)。
如果說(shuō)朱棣真不知道紀(jì)綱的所作所為,也不全對(duì),紀(jì)綱是自己的一條忠犬,好多事情都是自己的授意,畢竟……還有很多“里子”的事情需要他去做。
“俺想…這次的宴席,不會(huì)太平……”朱棣拿起一卷書(shū)籍,嘴角一翹,淡淡的說(shuō)道。