第二十三章 美食之談
“好,好功夫!”小院門(mén)口的一聲爆喝,將李封剛剛到了嘴邊的吐槽堵了回去。扭頭一看,頓時(shí)有一種恨不得撞死在豬身上的感覺(jué)。
李封沒(méi)想到自己這邊這么狼狽的樣子盡然讓兩位叔父看到了,簡(jiǎn)直是有辱斯文啊。
李績(jī)正堵在小院門(mén)口,剛好見(jiàn)證了李梁殺豬這一幕,手起刀落間便將大肥豬腦袋給砍了下來(lái),必起以前可是進(jìn)步了不少。
“老梁,你這最近武藝進(jìn)步很大?。俊崩羁?jī)見(jiàn)狀說(shuō)道。
李梁摸了摸頭,然后拿起旁邊的抹布把刀上的血擦干凈然后放入腰間的刀鞘中,然后回答道:“最近不知怎的,開(kāi)始幫封兒訓(xùn)練護(hù)衛(wèi)隊(duì)之后。跟那群年輕人在一塊,受他們的活力感染,感覺(jué)自己的武藝每天都有所收獲,每天都有進(jìn)步,真的是奇了怪了,這換做我剛開(kāi)始習(xí)武的時(shí)候還好說(shuō),而現(xiàn)在我們都已經(jīng)三十多,武藝進(jìn)步本就困難,怎么這段時(shí)間就進(jìn)步這么快了呢?”
“不過(guò),你還真別說(shuō),這次那些年輕人中間,有不少好苗子,這才訓(xùn)練一個(gè)月,我都感覺(jué)除了身上少些血?dú)庵?,其他方面已?jīng)和我訓(xùn)練多年的縣兵厲害多了,他們訓(xùn)練進(jìn)步非????!崩盍郝某罘膺@邊走了過(guò)來(lái)。
李封再旁邊嘀咕著,那還不是因?yàn)槲矣蒙窳退麄兇泱w了,不然,照這個(gè)練法,即使天天大魚(yú)大肉管飽,別說(shuō)練成精兵了,這人估計(jì)也早就練廢了吧。
李梁一邊走一邊對(duì)著李封問(wèn)道:“封兒,今天你這又是鬧的哪一出兒???怎么在院子里殺豬啊,關(guān)鍵是還讓豬跑了,弄的你這院子里雞飛狗跳的,我看你這護(hù)衛(wèi)里面也沒(méi)有幾個(gè)厲害的,這可不行啊,要不要叔父這邊給你調(diào)幾個(gè)厲害的過(guò)來(lái)?”
李封先是瞪了一眼躲在人群中間的狼狽的李四,然后對(duì)著兩位叔父便是鞠躬一拜:“侄兒謝過(guò)梁叔了,侄兒這邊暫時(shí)不用,今天完全是意外,侄兒沒(méi)事。”
此時(shí),李績(jī)的臉色變的有點(diǎn)奇怪,背著雙手,晃悠著就進(jìn)了小院,路過(guò)李封身邊的時(shí)候問(wèn)道:“封兒,給叔父說(shuō)說(shuō),你今天這弄的這個(gè)院子雞飛狗跳的是要鬧哪樣???”
李封心里嘀咕著,自己就只是想吃個(gè)肉,也沒(méi)想到這個(gè)李四這么不靠譜。就讓他殺個(gè)豬,還給豬放炮了,給這院子弄的雞飛狗跳的,關(guān)鍵是怎么就招來(lái)了兩位叔父呢?
不過(guò)這話(huà)李封可不能說(shuō),畢竟在這個(gè)年代有君子遠(yuǎn)庖廚的說(shuō)法。更別說(shuō)自己這個(gè)李家家主在家指揮家丁殺豬,還讓豬跑了,傳出去只會(huì)讓別人笑話(huà)的。
見(jiàn)老李績(jī)直奔著已經(jīng)殺好的豬走過(guò)去,也就緊緊跟著,同時(shí)說(shuō)道:“叔父,侄兒今天出府巡查的時(shí)候去看見(jiàn)有賣(mài)豕的,所以就買(mǎi)回來(lái),打算嘗嘗這豕的味道?!?p> “封兒,既然把豕買(mǎi)回來(lái)了,想必是你有些什么新吃法吧,不如拿出來(lái)給我們兩個(gè)老家伙見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)吧!”李績(jī)捋著胡須,輕聲說(shuō)道。
“哈哈,就是,剛好我看這時(shí)間快到哺食的時(shí)間了,剛好,封兒你快拿出來(lái)讓我們嘗嘗,看看你又琢磨出什么來(lái)了?!崩盍阂贿呁锩孀咭贿呎f(shuō)道。
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的接觸,李績(jī)和李梁發(fā)現(xiàn)李封對(duì)吃食這塊有了很多講究,總是能指揮廚房做出比較美味的食物,因此很多時(shí)候,兩人快到飯點(diǎn)就過(guò)來(lái)看看李封。
李封明白兩位叔父這是又來(lái)蹭飯了,便會(huì)心一笑,應(yīng)了一聲便去準(zhǔn)備了。
也派人將管家李莊叫了過(guò)來(lái),畢竟都是自己的長(zhǎng)輩,雖然現(xiàn)在是自己的下屬,但是該有的尊重還是要有的。
而且今晚還有幾件事要和莊叔好好商量呢。
而此時(shí),宰好的肥豬已經(jīng)被卸開(kāi),分成小塊拿到廚房那邊了,李封因?yàn)樾枰笓]廚子,所以也過(guò)去了,殺豬現(xiàn)場(chǎng)只留下苦逼的李四等人辛苦忙碌的清理。
畢竟現(xiàn)在整個(gè)院子到處都是豬血,不好好收拾一下,簡(jiǎn)直就是一派世界末日、人間地獄的景像。
沒(méi)辦法,李封走的時(shí)候說(shuō)了,如果不清理干凈這里,晚飯就啥都沒(méi)了。
李封的任務(wù)也很簡(jiǎn)單,只是告訴廚子先放什么,后放什么,再加入了醬油和香料,同時(shí)為了去除肉里面的騷味,還用大火燒開(kāi)水煮了一會(huì),并且小心的濾去浮沫,炒菜這東西其實(shí)也就是那么一回事。
古人的智慧并不比現(xiàn)代人差,缺的也就是一點(diǎn)點(diǎn)的啟發(fā),所以在李封點(diǎn)明了什么是爆炒,什么是火候之后,很快李封就被廚子們從廚房請(qǐng)出來(lái),只因?yàn)橛兴诶锩?,不幫不忙,越幫越忙?p> 李府里的廚子動(dòng)作很麻利,尤其是家主大人的兩位叔父也在這里,更是不能落了主家的面子,于是眾多廚子開(kāi)始表現(xiàn)了起來(lái)。
不一會(huì),空氣中慢慢的隱約就傳來(lái)一股香味,讓人下意識(shí)的抽動(dòng)鼻子。
李績(jī)和李梁把吃過(guò)的所有東西的味道回憶了一遍,都沒(méi)有想到這是什么香味。
越想,唾液分泌也就越多,說(shuō)到底就是饞,有點(diǎn)迫不及待想要吃飯。可表面上工作要做好,只能循序漸進(jìn),心中卻是渴望著快點(diǎn)開(kāi)飯……
這時(shí),管家李莊也慢慢的走了進(jìn)來(lái),先是看了看院子的樣子,再看到屋子里面坐著的李績(jī)和李梁,明白今天將他叫過(guò)來(lái),應(yīng)該是有什么事情要商量。
李莊先是對(duì)李封一拜,然后便和李績(jī)李梁兩人開(kāi)始交流起來(lái),明白了這邊發(fā)生了什么,不過(guò)他還是每明白李封將自己叫過(guò)來(lái)是為了什么。
不過(guò),當(dāng)他聞到空氣中散發(fā)的香味的時(shí)候,多年的從商經(jīng)驗(yàn)馬上讓李莊意識(shí)到,這么美味的菜肴,如果開(kāi)個(gè)飯店,肯定能賺不少錢(qián)吧,就是不知道這能不能量產(chǎn),難度又有多大,會(huì)不會(huì)很容易的被他人學(xué)去。
此時(shí),李莊大概也能猜到李封把自己叫過(guò)來(lái)要商討的事情是什么,不過(guò)這個(gè)不著急,相信老時(shí)間到了老爺就會(huì)說(shuō),現(xiàn)在就好好的享受美食就好。
于是,便找了個(gè)位置落座,等待著。
不一會(huì),紅燒肉、軟炸里脊、蔥花爆肉、爆炒腰花、熘肝尖、溜肥腸,大骨湯……,一樣一樣被端到了桌上。
一股濃烈的香味,在紅燒肉上彌漫出來(lái),李績(jī)和李梁下意識(shí)抽動(dòng)了一下鼻子,無(wú)比的沉醉……
流浪的小蜥蜴
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