16.憧憬
何心竅從夢中醒來，天剛亮。
她再也睡不著了，回想著夢里的所見所聞，尤其是金玉滿堂那道菜，何心竅冒出了想擺攤子的念頭。
這個(gè)念頭先是一閃而過，接著像河豚越摔越膨脹的身體一樣，逐漸的變得清晰而強(qiáng)烈起來，她再次梳理了一下自己的思路。
何心竅的第六感認(rèn)為，金玉滿堂這道菜，名字好，外形漂亮，寓意吉祥，而且稀罕，當(dāng)?shù)厝藦膩砭蜎]有這樣做過菜，應(yīng)該能賣得好。
而且，做法多樣，可以當(dāng)點(diǎn)心吃，也可以當(dāng)菜吃。
逢年過節(jié)的時(shí)候，買一盤金玉滿堂的菜或糕點(diǎn)，既好吃又討個(gè)好口彩，應(yīng)該會(huì)受到大伙的歡迎吧。
當(dāng)然，最最重要的是成本低，在自己的經(jīng)濟(jì)能力承受范圍之內(nèi)。
就這樣，何心竅一廂情愿的想著，越想越興奮，至于怎么擺攤，如何經(jīng)營，她壓根兒想都沒有想。
被自己大膽的想法驅(qū)使，何心竅翻身下床。
外婆阻止道：“不多睡會(huì)？還早呢?！?p> “睡不著了。外婆，今天咱做道新鮮菜嘗嘗?！?p> “別費(fèi)錢了！”
“不費(fèi)錢，費(fèi)錢我才不做呢?！?p> 越來越接近夏季，雖然剛天亮，菜場已經(jīng)有不少人在買菜了。
說是菜場，其實(shí)不過是自發(fā)形成的一個(gè)露天菜場，許多賣菜人聚集在這里買菜。久而久之，就形成了一個(gè)菜市場。
何心竅心想，先嘗試做一下素餡的吧。買了些胡蘿卜、黃瓜、白菜，賣菜的奶奶送了幾根韭菜。
何心竅興沖沖的回家，按照柴謎教的操作起來。
這素菜版的金玉滿堂操作起來非常的簡單，何心竅也沒怎么忙，輕輕巧巧一盤菜端上桌，雖然有些稚嫩，但到底模樣子出來了。
外婆詫異極了，真漂亮啊，燙熟的白菜呈透明狀，隱約呈現(xiàn)出里面五彩繽紛的餡，不自覺地口中生津，又舍不得吃，生怕破壞了這種美感。
何心竅夾起一塊放在外婆的碗中，催促道：“嘗嘗、嘗嘗！”
外婆夾起來，放入口中。入口品，細(xì)品，清爽無比，雖是簡單的素菜，但是這么一組合，別有一番風(fēng)味。
“咦，好吃，好吃，好吃！”外婆贊不絕口：“這菜叫什么名字？”
“金玉滿堂。”
“哪里學(xué)來的，從來沒見過這么做菜的?！?p> “無意中學(xué)到的，我也記不清了。今早想起來，就試著做了。你說的可是真的，味道好嗎？”
“好、好、好！真的好吃！還好看！”說著，外婆忍不住又夾了一塊。
何心竅自己也吃了一塊，感覺挺滿意的。她樂觀地想，人們應(yīng)該會(huì)喜歡吧！
躊躇了半響，何心竅還是把自己的打算告訴了外婆。
外婆聽完，遲疑說：“就這么一個(gè)品種，人家嘗個(gè)鮮就完了，怎能吃了一次，還想吃第二次呢？”
何心竅告訴外婆：“其實(shí)金玉滿堂還有好多做法呢，可以當(dāng)菜吃，也可以做成糕點(diǎn)，還有一種……”
何心竅一時(shí)想不起來柴謎說的第三種做法叫什么類型的了，她想當(dāng)時(shí)聽起來做法就復(fù)雜，不做也罷。
“就像包餃子一樣，可以做成好多種餡心的?！毙母[急急說道，“還可以做糕點(diǎn)呢，要不做給你嘗嘗。”
外婆知道心竅失業(yè)在家，一時(shí)半會(huì)新工作找不到，所以才到處想辦法掙錢。
外婆不忍心心竅受罪，也心疼心竅，人家孩子在她這個(gè)年齡，還在父母懷里撒嬌呢，她卻已承擔(dān)起家庭的責(zé)任。
“這孩子怕是掙錢心切。既然她有這個(gè)想法，不如讓她試試，不管成不成，這總是一條路啊?！?p> 想罷，外婆說道：“你做一些，我舔著老臉去賣，他們不敢欠我婆子的錢，只吃不買。”
何心竅感激的望著外婆：“那這個(gè)賣多少錢一只呢？”
外婆想一想說道：“這價(jià)格嘛，不能定得太高，高了沒人買，就刨去買菜的錢，掙個(gè)功夫錢吧！”
祖孫倆又討論了一些細(xì)節(jié)，第一次做總有些不足，比如絲切得不均勻，味道重了些等等，以待改進(jìn)。
“我呢，就在十字路口附近擺，那里人來人往的，好賣?！笔致房谑且粋€(gè)天然大賣場，許多小商小販在那兒擺攤，占據(jù)天時(shí)地利。
“就是的，十字路口做小生意的也多，他們肚子餓了，也會(huì)來買的。”
“對喲，學(xué)校也在附近，孩子放學(xué)路過，也會(huì)纏著家長買?！蓖馄鸥胶驼f。
“要不要做個(gè)招牌？名字都想好了就叫金玉滿堂?！?p> “招牌暫時(shí)就算了，等以后你開店再做招牌吧。”
“那，咱們明天就去擺？”
“等等，還是查一下黃歷吧，挑一個(gè)好日子。”外婆看了一眼滿臉嫌棄的心竅說：“這個(gè)要的喲，你別不信?！?p> “我信，我信?！毙母[蹦到日歷旁，摘下來遞給外婆。
外婆笑著打心竅：“又來寒磣我，是不是？明知道我不識字，還讓我看？”
心竅翻了翻日歷，說道：“明天就是好日子呢，宜開張呢?！?p> 外婆也很開心，她高興地是：終于找到了一份讓她貢獻(xiàn)余熱的事?！叭税?，就要?jiǎng)悠饋?。?dòng)起來，忙起來，身體就好，比吃靈丹妙藥還管用！”
何心竅干勁十足，接著又試著做了紅薯芋頭糕點(diǎn)。
這糕點(diǎn)最后一道工序是用模具壓成型，心竅遇到難題了，一時(shí)找不到趁手的模具。
外婆看著在屋里翻箱倒柜找能代替方形模具的心竅，忽然說道：“一定要正方形嗎？”
何心竅點(diǎn)點(diǎn)頭。
“沒有正方形的，梅花形的行不行？隔壁老王家不是賣油端餅子，不是要用模具嘛，不過他那種是梅花形的?！蓖馄欧e極提議道，邊說邊起身。
“我去隔壁借來試試，不行再想辦法。”
何心竅用外婆借來的梅花模具壓成餅子，小心的倒出來，乍一看外形還不錯(cuò)，就是略微大了一點(diǎn)，澆上番茄汁，一嘗，口感還真的不錯(cuò)。
外婆在旁邊插不上手，看著何心竅熬制番茄醬，心里有些狐疑：她這是哪里學(xué)來的這些新巧玩意？