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爆炒盛唐

第四十二章 八寶釀鴨

爆炒盛唐 一點不聰明 2463 2020-04-28 17:00:00

  韓凝禮沒想清楚,自己是否要真的按照史書所寫的,慫恿李隆基回到長安。

  他不確定自己身為異人,有沒有這個必要以身犯險博得青史留名。

  但假如他要走這一步,沈燃算是一個不錯的助益,他也不用在長安單打獨斗。

  所以,他才會問是否愿意屈居此地。

  可沈燃全然不知個中細節(jié),先是瞟了一眼教室的方向,見沒有人在院里晃蕩。

  才壓低了聲音,照實答道:“我只想把生意支應好,不讓你們被異人司頂上,安安生生的過完這輩子也就得了?!?p>  韓凝禮輕嘆一聲,正色問道:“前幾日,你曾替劉二不平,說將他困在小小的房間里藏匿一生就不是人過的日子,現(xiàn)在輪到我問你了,這上黨城就是你的屋子,你也要把自己困在這里一生嗎?”

  沈燃聽完,滿飲一杯,也鄭重回道:“上黨城對我來說足夠大了。我沒什么不滿足的。”

  韓凝禮苦笑一聲,丟下筷子道:“那就罷了,你只當我今日什么都沒說。”

  話音落地,他就拂袖而去了。

  留下沈燃一人在高桌旁發(fā)愣。

  問了半天,不但沒得到想要的答案,反而又添了許多疑惑。

  索性把心一橫,刺史府這一趟肯定是要走的。

  就算天王老子來了,也是吃飯,不是吃人。

  即使四月初一天上下刀子,老子都要頂著案板跑過去。

  倒不是為了賺那仨瓜倆棗,而是自己的醬油生意要想來個開門紅,就必定需要一個足夠大的噱頭。

  所以決不能錯過這次機會。

  他已經(jīng)想通,就起身要回臥房,路過教室時囑咐小麻,要他帶著學徒們經(jīng)營晚間的生意。

  自己要好好睡一覺卸去酒氣。

  而后就一頭栽在榻上,睡死過去了。

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  這一覺直睡到天色擦黑,直到沈燃被咚咚咚一連聲的打更梆點驚醒,才知道已經(jīng)二更天了。

  往常這個時辰,晚間的食客都走得差不多了,還得照例去看學徒們今日的課業(yè)才行。

  他忍著輕微的頭痛,下榻洗漱一番,就往廚房去。

  進門時見小麻揣著手靠在高桌旁,已經(jīng)迷迷瞪瞪的似睡非睡了。

  他嘖了一聲,扒拉著小麻道:“困了就回去睡,別在這兒熏著?!?p>  小麻嚇了一哆嗦,仰起臉來迷茫的看著他:“阿兄醒了?今日恐怕得晚些查看課業(yè)了?!?p>  “怎么回事?”沈燃說著就撩開通往前廳的門簾,觀瞧了一眼。

  只見前廳中空空蕩蕩,只剩窗邊還有一位客人,背對著廚房正在自斟自酌,沒有一點想走的意思。

  小麻壓低聲音道:“王掌柜來了好久了,自己一個人喝悶酒,他不說結(jié)賬,我也不敢催啊。”

  沈燃進盯著那王掌柜的背影,心中暗道,這不是巧了么。

  這個絹布店的王掌柜,大名叫做王之富,據(jù)說也是祖輩經(jīng)商,做了許久絹布生意。

  在此時的大唐,金銀的流通性還不算強。

  除了銅錢外,絹布因為相對保值,也算的上一種流通貨幣。

  這個王掌柜就是經(jīng)營絹布的,因而肯定很有錢。

  再加上,萬大發(fā)花了三千文在會英樓請萬隆豐老客吃飯那次。

  沈燃發(fā)現(xiàn)這個王之富除了懂吃會吃以外,還有點神經(jīng)大條。

  那時,萬大發(fā)快被沈燃的清醬氣死了,這王之富還渾然不知的大加贊揚,全然不顧出錢請客的萬大發(fā)的臉色。

  這就說明,這人懂吃,有錢,還有點傻。

  對于沈燃這種需要掩藏自己的異人來說,不怕合伙人太傻,就怕合伙人太精。

  今日這王掌柜獨自上門來喝悶酒,在沈燃看來簡直就是想打瞌睡遇枕頭,真他娘正正好好的。

  他想到這里不禁輕笑了一聲,朝小麻問道:“那個八寶釀鴨子,還有沒有了?”

  小麻邊應聲邊取了來,道:“就是有點涼了,阿兄準備怎么辦?”

  “叫學徒們來幫你收拾廚房,弄好了就去睡吧,今日不查課業(yè)了?!?p>  他接過小麻遞來的鴨子就這么吩咐了一句,說完就往外朝王掌柜過去了。

  小麻回頭就喊了一聲程六,自己還是倚在門邊沒動,掀起簾子的一角來,偷偷瞧著。

  “王掌柜好雅興?!鄙蛉家怀鲩T就高舉釀鴨子,順道高聲喊了一句。

  王掌柜回過頭來,以為他著急打烊,接道:“哎,這天色是挺晚的了,我...”

  沈燃卻不在意,笑著將菜放在桌上,道:“無妨,會英樓有哪一天是正點打烊的,今天王掌柜興致好,我正好有個新吃食,給王掌柜添菜。”

  本來是好話,但王掌柜的臉上沒有半分喜色,也給沈燃倒了一杯酒才道:“哪有什么好興致,我可...哎...”

  沈燃看他一臉苦笑,只好道:“王掌柜可有什么不痛快?和我說說,也好過自己憋著?!?p>  “哎,”王掌柜抿了口酒緩緩道,“我可是真苦了?!?p>  沈燃邊給他倒酒,邊有一搭沒一搭的問:“我聽說王掌柜剛抬了美妾進門,怎么還不高興?”

  “沈郎還未娶親,自然不知,”王掌柜哀嘆連連,“我也是才知道,這男人啊,要是想一輩子都不痛快,就要娶上兩房娘子。要是再這么日日爭鬧不休下去,吾命休矣!”

  沈燃暗自竊笑道:“我確實還沒娶親,所以這事上幫不到王掌柜太多。我知道王掌柜最好飲食一道,不如嘗嘗我這新制作的八寶釀鴨子,看看這小菜能不能給王掌柜解解心寬?!?p>  王掌柜一聽有新菜,竟將難纏的家務事都甩在腦后,凝神看著面前這新菜式。

  只見一盞雪白瓷碟上由數(shù)顆翠綠的小青菜圍攏著一只皮色紅亮泛著油光的肥鴨。這鴨子竟是去翅去腿由絲線捆綁定型成一只八寶葫蘆樣,而鴨頸和鴨頭也就很容易被聯(lián)想為葫蘆的龍頭把了。

  他連呼了兩聲精巧,就抬手動筷將葫蘆破開。

  這鴨肉早被燜的酥爛,筷頭輕輕一碰便裂開一道縫子,鴨肚子中釀入的內(nèi)餡流淌出來。

  “這是何物?”王掌柜問了一句就迫不及待的用勺子盛了送進嘴里。

  沈燃這才解釋道:“這里頭釀的是諸樣果仁碎,再加上煎熟的豬肉和鴨肉粒,蓮藕和筍子的碎粒,最后用香油細細的拌了就成?!?p>  王掌柜一口下肚竟然有些剎不住車,邊吃邊嘆了幾聲妙哉,最后才指著勺子中的一小塊碎粒問道:“這醬菜如何做得,和諸樣干貨拌在一起,也毫不遜色?!?p>  沈燃先是放心,看來醬菜不會作為新晉的食品而被異人司盯上。

  隨后才做出被人識破了秘方的樣子道:“王掌柜眼毒,我也不好遮掩。這就是用我那清醬泡出來的嫩葫蘆?!?p>  王掌柜呆呆看著他片刻才,忽又嘆了一聲:“還是要數(shù)會英樓的清醬好啊,連做出來的醬菜都是上品。只是這東西也不對外售賣,不然我王立發(fā)倒想買上一斗回家做菜?!?p>  沈燃見他如此上路,倒免了自己許多廢話,也換上一張無奈的臉,答道:“我是想賣,奈何分身乏術(shù)啊,這飯鋪就夠我忙的了?!?p>  王掌柜聽了有些訕訕,進而試探道:“沈郎就沒想與人合股?”

  “怎么沒有,”沈燃也換上一張苦臉,“找上門來的商戶就七八家,可我看他們一個個賊眉鼠眼的,我和他們也不熟,就算他們出再高的價錢,我也不能放心把這生意交給那些臉生的奸商。”

  

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