第七章 一戰(zhàn)成名
會(huì)英樓門(mén)口，從行人匆匆經(jīng)過(guò)到看客大量聚集約莫只用了一盞茶的時(shí)間。
開(kāi)始時(shí)大家因著香味和唱詞而來(lái)，都只是看看熱鬧。
沈燃有點(diǎn)擔(dān)心，羊湯對(duì)于這里的人來(lái)說(shuō)并不是新鮮東西，他也曾在街邊攤子上見(jiàn)了，稀湯寡水的一碗。
這羊肉泡饃雖然濃郁柔滑，卻可能還是頭一遭，也不知道這碗缺了木耳少了辣醬的羊肉泡饃能不能適合唐朝人的胃口。
既然沒(méi)有勇士嘗鮮，他只好吆喝起來(lái)，也就是他教給小麻和老方他們的唱詞而已。
吆喝聲還沒(méi)落，人群中就有人揚(yáng)聲問(wèn)他：“這羊湯胡餅怎么賣(mài)的？”
“這位客官，我這可和一般的羊湯不同?！鄙蛉几呗暤?。
“這是我家秘制的羊羹，這餅要在鍋中滾熟的吸飽了湯汁才算成的。十個(gè)錢(qián)一碗，有肉有餅?！鄙蛉紦P(yáng)起一勺湯，濃郁的湯水從勺子砸進(jìn)鍋里，“郎君來(lái)一碗嘗嘗嗎？”
“可不便宜。”那聲音低下去。
“這可是我祖?zhèn)鞯姆阶樱刂频娘灹Ｔ谌鉁羞@么一滾，吸飽了肉汁還不爛，有幾分嚼頭，”沈燃故作夸張，“再添上一勺大塊的羊肉，您各位瞧瞧，我們會(huì)英樓可不虧分量，不嘗一碗別后悔啊?！?p> 不知是不是沒(méi)有成品出來(lái)，并沒(méi)人上前點(diǎn)單。畢竟十個(gè)錢(qián)對(duì)于普通人家來(lái)說(shuō)也不算小錢(qián)，沈燃曾向醍醐詢(xún)問(wèn)過(guò)，一個(gè)壯勞力一天的工錢(qián)也就二十到三十個(gè)錢(qián)。
所以他在考慮是否要先做好一碗，給眾人分著試吃才行。
正猶豫著，人群中有個(gè)男子走出來(lái)喊道：“給我來(lái)一碗?！?p> 他說(shuō)罷就從荷包里數(shù)出十個(gè)錢(qián)，頗有幾分豪邁的丟進(jìn)沈燃準(zhǔn)備好的銅爐里。
“好嘞，里面請(qǐng)吧?！鄙蛉紱_內(nèi)一擺手，示意他進(jìn)屋的同時(shí)略略打量了一下這個(gè)人，三十歲上下，一副書(shū)生打扮配上白凈的窄臉，頗有些文人味道。
他將這張臉牢牢記在心里，如若今日大賣(mài)，他準(zhǔn)備以后將這名食客當(dāng)做vip來(lái)服務(wù)。
第一個(gè)食客進(jìn)了店，沈燃也忍不住炫技，手起刀落之間，迅速的將整張的饃饃切成均勻的小丁，在入鍋之前還不忘吆喝道：“諸位，這一鍋同時(shí)能出十碗，一會(huì)兒后悔了，再想吃可得等下鍋啦！”
話(huà)音未落已經(jīng)有三五人站出來(lái)，邊喊著給我來(lái)一碗邊學(xué)著剛才那人的樣子，將錢(qián)丟進(jìn)銅爐，叮當(dāng)作響。
其余人等還是袖手看著，似乎在等沈燃的成品。
“好嘞，里面請(qǐng)，自己找地方坐啊，片刻就好。”沈燃高聲應(yīng)著，手里繼續(xù)切饃。
片刻間第一鍋饃已經(jīng)滾熟，他舀起一勺勺舀起羊羹，舉得高高的盛進(jìn)大陶碗中，
他將盛好的羊羹一一擺在托盤(pán)上，朝著袖手旁觀的人群虛晃了一圈。
圍觀的行人清清楚楚的看見(jiàn)，細(xì)如米粒的碎饃粒被濃湯浸透，又蓋上一勺煮的酥爛的羊肉，撒上少許蔥花，顫顫巍巍滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)囊淮笸搿?p> 沈燃自己都忍不住砸砸嘴，若在添上糖蒜和辣椒醬，實(shí)乃人間美味。
人群里嘰嘰喳喳的不斷，沈燃則直接反身進(jìn)店上菜去了。
等到他上菜回來(lái)，會(huì)英樓門(mén)前看熱鬧的眾人已經(jīng)排起長(zhǎng)隊(duì)。
沈燃手上忙叨著，還要安撫排隊(duì)的食客。
在他給第二鍋的客人端泡饃時(shí)，趙一平和醍醐才下樓。先看著店內(nèi)座無(wú)虛席，又見(jiàn)到店門(mén)口門(mén)庭若市的樣子，震驚著互相掐了掐臉，確定了這不是在做夢(mèng)。
趙一平三步并兩步的慌張下樓，剛到店門(mén)口就被一位鄰居拽住。
鄰居剛剛吃飽，抹著油光锃亮的嘴朝他玩笑道：“趙掌柜，這羊羹的手藝可真不錯(cuò)，又厚又鮮，在哪兒請(qǐng)的這好廚子？”
趙一平愣了一下，笑的有些不自然。
醍醐卻痛快答道：“是我們掌柜的外甥，來(lái)投奔的。”
那食客不覺(jué)有異，仍笑道：“有這樣好手藝的外甥還捂了這么些年，要是早些請(qǐng)來(lái)，趙掌柜你早發(fā)財(cái)啦?！?p> 趙一平不敢多話(huà)，只得邊擦汗邊賠笑。
不遠(yuǎn)處的沈燃卻聽(tīng)得清楚，回頭揚(yáng)聲道：“喜歡吃您常來(lái)，我來(lái)了可就不走了！”
說(shuō)罷他又回頭朝排隊(duì)的食客吆喝道：“一會(huì)兒恐怕諸位得拼個(gè)桌，實(shí)在不好意思。”
醍醐只朝那鄰居虛行一禮，就扯著趙一平奔沈燃二來(lái)。
沈燃下意識(shí)吩咐道：“幫忙上菜吧，都忙不過(guò)來(lái)啦?！?p> “哎，哎?！壁w一平點(diǎn)著頭笑成了花。
從晨鐘剛過(guò)賣(mài)到日上三竿，沈燃將最后一個(gè)饃下了鍋就揉了揉酸脹的腰，抬頭沖后面排隊(duì)的客人笑道：“實(shí)在不好意思，小店今日試營(yíng)業(yè)料備的不夠?！?p> 他本是滿(mǎn)帶歉意的解釋著，可抬頭一看才發(fā)現(xiàn)，他面前站定的不是別人，正是沈燃到萬(wàn)隆豐找活計(jì)那天，接待他的小二——趙一平說(shuō)該叫博士——小三子。
想來(lái)萬(wàn)隆豐也聽(tīng)見(jiàn)了這邊熱鬧，想找人來(lái)探個(gè)虛實(shí)，卻派來(lái)個(gè)冤家路窄的半熟臉。
小三子和沈燃四目相對(duì)，瞬間就將下巴揚(yáng)上了天，幾乎是用鼻孔對(duì)著沈燃，不知是裝不認(rèn)識(shí)還是真忘了他。
沈燃裝不認(rèn)識(shí)他，面色如常道：“料備的不夠，辛苦郎君明天再來(lái)，明天管夠?！?p> 小三子并不買(mǎi)賬，反而氣勢(shì)洶洶道：“就為了你這碗破羊羹，我已經(jīng)在這傻愣愣的站了了半天，現(xiàn)在你說(shuō)沒(méi)有就沒(méi)有了？”
“實(shí)在不好意思，這位客官，今天第一天開(kāi)張，怪我沒(méi)備夠量。”沈燃心道和氣生財(cái)和氣生財(cái)，維持著歉意。
他說(shuō)完又伸著脖子朝后面的隊(duì)伍揚(yáng)聲道：“后面的也是，不好意思各位，麻煩明天您再來(lái)吧，明天再來(lái)還有好酒小菜?！?p> 后面的隊(duì)伍聽(tīng)沈燃這么說(shuō)，不多會(huì)兒人就散了不少。
有不滿(mǎn)的，最多是嘆氣兩聲，或者嘀咕幾句。
但小三子始終站在沈燃面前不依不饒：“我告訴你，我們東家要吃你這個(gè)，你就得給我端出來(lái)一碗?！?p> 沈燃含混著，“我這實(shí)在沒(méi)有了，您就算站著不走我也一碗都沒(méi)了?！?p> 小三子忽然嚷起來(lái)：“什么？耶耶在這兒站了半個(gè)時(shí)辰了，你說(shuō)沒(méi)有可不成?！?p> “明天您來(lái)，明天來(lái)了給您買(mǎi)一碗送一碗?！鄙蛉夹Φ哪橆a發(fā)僵，心里念叨和氣生財(cái)和氣生財(cái)。
“給臉不要臉。”小三子說(shuō)完就要將錢(qián)投進(jìn)沈燃面前的銅爐里。好在沈燃眼疾手快一把抄起銅爐，小三子的銅錢(qián)高高拋起，散在桌上。
“客官您這就沒(méi)道理了?！鄙蛉紝~爐擺在一邊，又用切面的寬菜刀蓋在銅爐上。
他并不打算繼續(xù)糾纏，小三子的來(lái)意很明顯，就算沒(méi)事他也要攪弄出事來(lái)，砸了會(huì)英樓的開(kāi)門(mén)紅才算完成了任務(wù)。
但更明顯的是，今日會(huì)英樓開(kāi)張大吉不宜吵架。
所以沈燃只是陪著笑臉，一邊將鍋里最后的幾碗盛出來(lái)，一邊回頭喊掌柜的來(lái)上菜。
見(jiàn)沈燃不做反應(yīng)，小三子轉(zhuǎn)而以勢(shì)壓人：“我告訴你，我可是萬(wàn)隆豐的，我們東家要嘗，你就得給我端出來(lái)一碗?！?p> 這句話(huà)算是撞到了槍口上，因而沈燃也有點(diǎn)壓不住火氣，當(dāng)?shù)囊宦晫⑸鬃铀ぴ诟吣_桌上，斜眼盯著他。
開(kāi)門(mén)做生意，確實(shí)應(yīng)當(dāng)和氣生財(cái)忍字當(dāng)頭。
可你他娘非讓我忍不住，我除了弄你還能如何？
“聽(tīng)見(jiàn)沒(méi)有，今天你要是不賣(mài)給我，仔細(xì)我們掌柜的讓你這個(gè)破店開(kāi)不下去?！毙∪雍暗媚樕锨嘟畋┞?。
“什么？”沈燃佯裝一副耳朵不好使的樣子，湊到小三子面前也扯著嗓子喊，“什么？你說(shuō)你是哪兒來(lái)的？”
“嘿你這...”小三子氣急敗壞，叫嚷的聲音比沈燃還高出一頭，“你給耶耶聽(tīng)清楚了，耶耶是萬(wàn)隆豐的人，整個(gè)上黨城誰(shuí)不知道我們東家?！?p> 小三子中氣十足的喊了好大聲，路人紛紛駐足側(cè)目。
沈燃見(jiàn)得了他的話(huà)，就斜一挑眉，十分不耐煩的抄起勺子在鍋上咣咣咣敲了三下。
這幾聲巨響似呼驚醒了小三子，他眨眨眼嘀咕道：“是你？”
沈燃哼了一聲假裝沒(méi)聽(tīng)到。
店里忙活著的趙一平和醍醐也出來(lái)觀瞧，趙一平本想上來(lái)阻攔，被醍醐拽住。她一臉壞笑的捂著嘴，拽著趙一平不讓他往前。
“各位鄰里稍歇！給小店評(píng)評(píng)理呀可?！鄙蛉纪蝗豢迒手砍鲆惶拙徘皇苏{(diào)，“他們?nèi)f隆豐的欺負(fù)人呀！沒(méi)吃食了硬逼著我給他變戲法啊，賴(lài)上我了死活不走了啊他?！?p> 圍觀的眾人紛紛哄笑，響徹半條街。
沈燃一抹臉也笑出聲來(lái)，用長(zhǎng)勺指著小三子的鼻尖，怒道：“你給耶耶掏干凈耳朵聽(tīng)清楚！你們?nèi)f隆豐家大業(yè)大。
不論你們東家要吃什么，滾回去讓自家廚子做去！他就是要吃屎都能?chē)L著熱乎的。沒(méi)得看別人家生意好了就派個(gè)狗腿子來(lái)探聽(tīng)。”
“哈哈哈哈哈哈哈?！?p> “罵的好，就該罵。”
“真是痛快！”
人群里的議論竟一邊倒的唾棄萬(wàn)隆豐，看來(lái)萬(wàn)隆豐也沒(méi)少得罪這些窮街坊。
圍觀百姓毫不客氣的笑聲中，小三子騰的漲紅了臉，下巴哆哆嗦嗦的，光張嘴不出聲，指著沈燃發(fā)狠。
沈燃皺起眉來(lái)，抄起他扔在桌上的銅錢(qián)，一把貫在地上，進(jìn)而道：“若是你家廚子連這些鄉(xiāng)野粗食都做不出來(lái)，就叫你們掌柜的自己來(lái)找我。憑你，還不配在這里撒潑。”
小三子哼了一聲，也不撿錢(qián)，撒腿就跑。
醍醐站在店門(mén)口沖著他的背影跳起來(lái)喊：“再敢來(lái)我們會(huì)英樓探聽(tīng)，老娘扎死你！”
“你們給我等著！”小三子的聲音飄回來(lái)，還能從中辨別出點(diǎn)顫抖。
周?chē)男β暆u漸停了，但人群還沒(méi)完全散去，沈燃又敲敲鍋?zhàn)訌埩_道：“今日小店照顧不周，讓各位看笑話(huà)了，明日送酒一壺，恭候各位鄰里賞光。”