第三十一章 儒商風(fēng)骨憑追憶 雅芳流逝過(guò)境遷
兩人從雅間走出，迎面來(lái)了蒲掌柜。
蒲源義搓著手，面露微笑。
“王兄要做道瓦罐菜，表兄安排幾個(gè)伙計(jì)打個(gè)下手吧”
蒲掌柜一聽(tīng)到瓦罐菜，表情瞬間變化，也來(lái)了興致。
“瓦罐菜么！行，我這就去吩咐后廚給你安排吧，對(duì)了，王兄要什么食材？我也好給你準(zhǔn)備些”
王瀾想了想，也不知道他后廚有些什么，不如到了再說(shuō)，便笑著應(yīng)答。
“嗯，先看看有什么吧”
蒲掌柜見(jiàn)王瀾信心滿滿，也不挑三揀四，便點(diǎn)點(diǎn)頭。
“那行，我領(lǐng)你去后堂”
兩人跟著蒲掌柜來(lái)到后廚。
王瀾一進(jìn)門，就見(jiàn)到后廚正有幾個(gè)伙計(jì)在哪里洗菜切菜，伙夫還沒(méi)來(lái)，這邊已經(jīng)開(kāi)始備菜了，酒館的后廚果然是很繁忙的，一大早就已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備了。
蒲掌柜叫了兩個(gè)伙計(jì)過(guò)來(lái)，對(duì)他們兩個(gè)開(kāi)始說(shuō)話。
“這位是王瀾王師傅，前幾天那些個(gè)新的瓦罐淡菜就是他做的，你們幾個(gè)先停下手里的事，跟我這位王兄弟打個(gè)下手”蒲掌柜說(shuō)著還使了個(gè)眼色
“我這位王兄弟的瓦罐菜手藝可是天底下獨(dú)一份的，你兩個(gè)多學(xué)著點(diǎn)”蒲掌柜說(shuō)著拍拍其中一個(gè)人的肩膀。
那兩人聽(tīng)了這話面色一喜，露出憨笑表情點(diǎn)頭應(yīng)是。
王瀾看在眼里，做出無(wú)所謂的樣子，也不客氣，在后廚兜了一圈就開(kāi)始點(diǎn)菜道：“一打鵪鶉蛋，白蘿卜一斤，淡菜瓦罐撈出一斤，水發(fā)豬蹄去骨半斤，香菇半斤，黃酒五斤，凈肥母雞三斤，瓦罐海鯽魚(yú)汁一兩，冷鴨一斤，蔥白段三兩，凈鴨肫一斤，桂皮兩錢，凈火腿肉三兩、鮮筍半斤，大茴香一錢，豬肥肉三兩，骨湯二斤”
王瀾一邊說(shuō)，一邊吩咐兩個(gè)伙計(jì)將那些菜全部拿出來(lái)，按照自己所需要的改刀，切好備用。
他又把今天帶來(lái)的海參瓦罐取了一點(diǎn)作為輔料，做這些的時(shí)候蒲家兩堂弟兄也不避諱，在哪里有說(shuō)有笑，好像在討論什么。
王瀾也不管他們，接著吩咐伙計(jì)生火，這邊火剛剛燒，起鍋已經(jīng)熱了，放入熟豬油二斤，凈豬蹄二斤，放進(jìn)開(kāi)水鍋中加蔥克、姜克、黃酒。
做完這些，王瀾招了招手，兩個(gè)伙計(jì)湊上來(lái)了，他主副道。
“這鍋放在這里慢燉，先燒著，一個(gè)時(shí)辰后再說(shuō)”王瀾說(shuō)罷，只見(jiàn)伙計(jì)們點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示明白了。
王瀾笑著走到廚房門前，對(duì)著蒲家兩堂兄弟笑道。
“這菜一下也做不好，這好長(zhǎng)一會(huì)兒讓伙計(jì)看著就行了，不如咱們先去雅間等著”
蒲源義道：“也好”
三人從后廚走出來(lái)，步入正廳門前，就在這時(shí)，順意樓門前傳來(lái)一個(gè)洪亮的聲音。
“蒲兄別來(lái)無(wú)恙啊”
正要上樓的蒲源義聽(tīng)到這聲音立即扭過(guò)頭去，露出如同見(jiàn)到老友一樣的笑臉。
“無(wú)恙無(wú)恙，張大哥來(lái)的早啊，咱們先去雅間歇息吧”
王瀾看到逐漸走近的人臉，發(fā)現(xiàn)眼前的青年長(zhǎng)的濃眉大眼，長(zhǎng)臉尖鼻，雖然看起來(lái)普普通通的模樣，但看久了卻覺(jué)得這人有一股不怒自威的氣勢(shì)。
王瀾道：“這位是？”
蒲源義拉著張乾的手顯得十分親密，他笑著給王瀾介紹道。
“這位就是張乾張季直，乃是通州張氏，往上三代都是書(shū)香門第，如今在福州做些棉麻生意。”
“季直兄本是秀才出身，卻棄了功名來(lái)做商賈，雖然如今還沒(méi)有名聲鵲起，可小弟相信張兄將來(lái)必定是個(gè)個(gè)了不得的人物”
張乾微微低頭說(shuō)道：“蒲兄過(guò)獎(jiǎng)了”
張乾和蒲源義打了招呼，接著又向王露微笑的拱了拱手。
“想必這位就是王瀾兄弟了，在下張乾，前日蒲兄弟發(fā)來(lái)請(qǐng)?zhí)陀醒孕陆涣伺笥眩缃褚?jiàn)了，方知王兄相貌不俗，果然是年輕俊杰”
王瀾也回了個(gè)禮，他本不認(rèn)識(shí)張乾，自然沒(méi)什么好說(shuō)的，兩人在這里互吹一頓，這才上樓，四人前后走入雅間。
這邊分主客落座，小廝過(guò)來(lái)倒茶，端來(lái)頭盤(pán)，也就是開(kāi)胃菜。
王瀾看了看，頭菜分別有兩熟魚(yú)（山藥做的素魚(yú)）、魚(yú)羹、雕花蜜煎、酸棗、刺棗所成的拼盤(pán)等，這就是大宋的入席規(guī)矩了，每人面前一份開(kāi)胃菜，就是一丟丟，沒(méi)想讓人吃飽的。
這邊幾人無(wú)聊，就先一邊聊一邊吃著開(kāi)胃菜墊墊肚子，蒲掌柜因?yàn)轫樢鈽堑氖虑?，先出去忙碌了?p> 王瀾開(kāi)始和張乾稱兄道弟起來(lái)，不一會(huì)兒就很熟絡(luò)了。
張乾不是個(gè)健談的人，王瀾也就和他有一搭沒(méi)一搭的聊著，蒲源義不時(shí)會(huì)插一兩句話。
王瀾估摸著時(shí)間，已經(jīng)是日上三竿，正在心里盤(pán)算著瓦罐里湯頭的時(shí)間只聽(tīng)見(jiàn)門外一小廝道。
“三少爺，盛宣公子來(lái)了”小廝說(shuō)罷，只見(jiàn)一個(gè)留著八字胡的單眼皮的圓臉青年走進(jìn)門來(lái)。
王瀾仔細(xì)看這人相貌，是個(gè)普普通通的人，如果用一個(gè)詞語(yǔ)形容的話，那就是和藹的老實(shí)人，王瀾心想“這就是盛宣了吧”。
張、蒲兩人向盛宣拱了拱手，王瀾也有樣學(xué)樣，只見(jiàn)兩人齊齊賀道。
“恭喜盛兄被吏部右侍郎留夢(mèng)炎看中，不久就能平步青云大展宏圖咯”
盛宣坐下也不客氣，也不管什么禮儀，找到了靠窗的位置，這時(shí)小廝端來(lái)一個(gè)石鍋，石鍋里放的是燉湯，小廝將燉湯分好，便退了出去。
盛宣拿起一雙筷子不顧什么形象，在面前的碟子里夾起涼菜往嘴里送，這邊嘴里還不停吃著，哪里就開(kāi)始說(shuō)道。
“你們兩個(gè)一個(gè)秀才，一個(gè)舉人，卻跑來(lái)這里消遣我，你們那個(gè)能比我差了，哼！我盛某真是交友不慎吶?！?p> 這個(gè)盛宣說(shuō)著還砸吧砸吧嘴，飲下一口茶哈了一口氣，看起來(lái)更像個(gè)草莽之人，與在場(chǎng)的幾位格格不入。
蒲源義見(jiàn)到盛宣如此卻毫不在意，他也夾起一筷子涼菜，故意模仿對(duì)方的樣子，這邊笑著調(diào)侃道。
“盛兄就不要謙虛啦，咱們幾個(gè)弟兄里，哪里有你算盤(pán)打的好的，我要是有盛兄一半的精明，這舉人不要都行啊”
盛宣這會(huì)兒卻是嘆了一口氣，輸了漱口，接著道。
“蒲兄弟就莫要取笑我啦，自己的事情自己知道，我盛宣被世人恥笑也不是一天兩天了，有人狠我入骨，我說(shuō)啥了”
這次說(shuō)話的是張乾。
“盛兄誤會(huì)了，我等是真的佩服杏蓀兄”
“盛兄頗有當(dāng)年王介甫之風(fēng)范，不似那些個(gè)偽君子惺惺作態(tài)，假道義，遇事只從利害關(guān)系考慮，不怕別人說(shuō)三道四的性格，這才是我輩該有的膽色”張乾說(shuō)話間不怒自威的臉上，露出了罕見(jiàn)的羞愧表情。
“謬贊謬贊”這一頓吹，把盛宣吹的夠嗆，這下又來(lái)一人大家又是把酒言歡，王瀾又和盛宣互相通報(bào)姓名，這下王瀾在大宋就又多了一個(gè)朋友。
此時(shí)正是吃晨食的時(shí)間，蒲源義邀約的一幫朋友也來(lái)了，但正是前頭所說(shuō)的這幾個(gè)人。
為頭的便是周熙、范旭、劉生、盧永、榮毅、穆武、陳甫七個(gè)。
進(jìn)門來(lái)大家圍成一起互相招呼，又作了一個(gè)揖。
蒲源義見(jiàn)人來(lái)了大半，便叫道：“拿些茶來(lái)，看菜”
王瀾算計(jì)了下時(shí)間，此時(shí)多半是吃晨食的時(shí)候，太陽(yáng)已經(jīng)高高升起，吃完晨食就差不多要下午了。
趁著瓦罐湯還沒(méi)有煒好，王瀾也借這個(gè)空閑和這些人熟絡(luò)起來(lái)，一來(lái)二去聊的多了，他發(fā)現(xiàn)自己和這些人有許多的共同話題。
大家聊著彼此感興趣的事情，王瀾也加入其中，他將自己這幾日了解到大宋的通脹問(wèn)題講了出來(lái)，幾人也都是天資聰慧之人，一下就明白了王瀾說(shuō)的所謂通脹。
宋人難道不了解通脹嗎？答案是否定的，他們處在通脹之中如果不了解通脹，那一定是心大到?jīng)]邊的蠢貨。
要是連秀才這種有功名的人都沒(méi)能注意通脹對(duì)生活的影響，那他怕不是連野豬的智商都不如。
“家父與我曾有議這“通脹”之事，家父曾言，這通脹之禍?zhǔn)加诮蛔印闭f(shuō)話之人乃是湘陰范旭，范明俊一針見(jiàn)血的言明了通脹之要害，他接著又道。
“交子初始，乃是應(yīng)對(duì)大宗批貨銅幣太多太重弊端的，只是如今卻無(wú)法控制了?！?p> 周熙字緝之，此人也是生的慈眉善目，憨態(tài)可掬，他乃是舊日瀘州知府周復(fù)之子。
同蒲源義一般，他是朝廷二代子弟，為人剛烈，如今也是少年秀才一名。
聽(tīng)眾人談起通脹之事，周熙惋惜道：“當(dāng)初汴梁朝廷發(fā)行的交子不多，況且東京較為繁茂，交子足以負(fù)朝廷之信義?！?p> “如今臨安朝廷不過(guò)半壁江山，銅礦也少，這銅幣存量不足。交子才被大用，其后又經(jīng)過(guò)神宗、仁宗皇帝改革經(jīng)濟(jì)，卻屢屢受挫，至此也只有賈公敢持刀改革六千”
這時(shí)候一人加入討論，其聲卻如鷹聲狼吠。
“賈平章的打算法雖然希望解決武將貪墨軍資的現(xiàn)象，但是于此同時(shí)也逼反了劉整，另一個(gè)“公田法”本欲解決朝廷的財(cái)稅債務(wù)，卻得罪了豪紳地主，如此猛火烈油之下，哼哼，若不是賈平章權(quán)傾朝野，恐怕早已人人得而誅之?！?p> 說(shuō)話的乃是六嶼劉生，冷門出身，語(yǔ)言直白卻常常一針見(jiàn)血，此人羅漢相貌，說(shuō)話間時(shí)常有不經(jīng)意間邪氣外露，但眾人都知道他實(shí)際上是個(gè)頗有熱心腸的人。
另一人搖搖頭嘆息一聲，王瀾聽(tīng)音識(shí)人，此人乃是眾人中比較年幼的“三江客盧永”，他少年時(shí)便獨(dú)自出來(lái)闖蕩卻打拼出一個(gè)漕老大的家業(yè)，乃是一名俊杰。
他堂堂的相貌上縐成一團(tuán)，面露惋惜之色。
“賈平章推行此二法卻是朝廷最后的機(jī)會(huì)了，蒙元當(dāng)年正陷于內(nèi)亂，我大宋正好借此休養(yǎng)生機(jī)，不曾想?yún)s因?yàn)榉N種原因，導(dǎo)致此二法未能徹底推行?！?p> “咳”的一聲，酒糟鼻子的陳甫輕咳一聲，撲克臉上沒(méi)有一絲表情，這個(gè)來(lái)自平倉(cāng)府的錢莊小老板平靜的講述自己的觀點(diǎn)。
“賈平章不急，是朝廷太急了，若我大宋守舊，如何能勝蒙元，徐而圖之的確穩(wěn)，但朝廷也知蒙元之亂不會(huì)太久，朝廷沒(méi)有時(shí)間等，賈平章還能如何？只能說(shuō)天不佑我朝，只因理宗早逝，賈平章也回天無(wú)術(shù)。”
王瀾發(fā)現(xiàn)幾人也的確如蒲源義所說(shuō)，皆是年輕俊杰，他們的想法與自己的許多想法不謀而合，有些地方他們甚至比自己更了解。
自己所知的知識(shí)，都來(lái)自于第一次襄陽(yáng)之戰(zhàn)前，而如今，襄陽(yáng)二戰(zhàn)也過(guò)去幾十年了，自己在這些人眼中，更像一個(gè)老頭，他也不由得感慨，真是長(zhǎng)江后浪推前浪。
這些人或是學(xué)子或是商賈，或者左右開(kāi)弓一手官印一手算盤(pán)，卻都不似那些個(gè)窮酸書(shū)生，也不似那些個(gè)六親不認(rèn)的商賈。
王瀾發(fā)現(xiàn)，這些人更像是……有理想，有目標(biāo)，熱血依舊在，心懷家國(guó)天下的儒商。
徐飛虹還沒(méi)有到，這里十二個(gè)人卻已經(jīng)聊的火熱，就算有一兩個(gè)人互相不對(duì)付，但也能和其他的人合得來(lái)。
大家都是懷著同樣的感情和理想聚在一起的，這讓王瀾想起了夏宮，那個(gè)穿越者的圣地，也是如此，
王瀾回憶當(dāng)初無(wú)助的歲月里，自己無(wú)意間打開(kāi)了夏宮的大門，在一個(gè)個(gè)世界里找到了前行的光，當(dāng)時(shí)的自己也如這些年輕人一般，第一次踏上了自己堅(jiān)信的道路。