那小廝一聽，能拿主意的姑娘應(yīng)了！差點(diǎn)喜極而泣。
他趕緊把大門，由一條小細(xì)縫兒推到最大，熱情而恭敬地將她們迎進(jìn)府中，見她們沒帶什么包裹，還一邊走著，一邊給她們推薦，這大雎城哪家雜貨鋪?zhàn)永铮u的女孩子日常用品，種類齊全又便宜。
這眨眼間的人格轉(zhuǎn)變，令小念與沁兒嘆為觀止，只道是：大明國到底是泱泱大國，人杰地靈，就連家仆的腦袋瓜兒，都比椰島上的靈光不少。
“這便是廚房了。”
到了地方，那小廝松了口氣，笑嘻嘻地對二人道。
“這是早上打來最新鮮的海產(chǎn)，八夫人她這兩天想吃海鮮了，六朝樓借來的廚子長居內(nèi)陸，不太擅長料理這些，你的手藝如何？要不，今兒晚上來一頓海鮮大餐？”
“好！”
小念一口答應(yīng)下來。
沁兒高興得簡直要笑出聲來。
她們自小在椰島上長大，什么海鮮沒見過？又有什么海鮮，是小念沒料理過的？沒有人比小念更懂海鮮了！她相信，她的小念姐姐一出手，今天晚上一定會(huì)驚艷整個(gè)員外府。
“對了，忘了一件頂重要的事！”那小廝想起來一件重要的事，“我叫丁卯，是這薛府上的管家，協(xié)助八夫人打理內(nèi)外事宜，敢問兩位姑娘怎么稱呼？”
小念與沁兒互看一眼，開始自我介紹——
“我姓任，名小念。”
“我姓李，名沁兒。”
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那管家丁卯又交待了一下，在員外府上當(dāng)差應(yīng)該注意的事項(xiàng)，便離開了廚房，去照看別處了。
整個(gè)足有三、四十平方米大小的寬敞廚房里，只剩下了小念與沁兒兩個(gè)人。不相干的人走了以后，她們瞬間便覺得空氣流暢，心情舒暢了起來。
小念在廚房里走走轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，余光掃著每一個(gè)角落，大致評估了一下她將有一段時(shí)間工作的地方。
丁卯說得不錯(cuò)，那兩大盆海產(chǎn)確是剛從海上打撈上來的新鮮貨，有白鱔、貽貝、桂魚、梭子蟹、香螺等等……她一看便知。
“哎呀——”
小念一拍腦門兒，想起一件本該問、卻沒問那丁卯的重要事情，她急道，“沁兒啊，那丁管家這會(huì)兒功夫應(yīng)該沒走多遠(yuǎn)，你趕快去追上他！問他今晚府上有幾個(gè)人吃飯？”
“好嘞！”
說著，沁兒一溜煙兒追了出去。
這個(gè)時(shí)候，夕陽已近西下，眼見晚飯時(shí)間就要到了，小念瞧了瞧那條已被拍死的將近一米長的上等白鱔，這就開始動(dòng)手了。
只見她動(dòng)作迅速，抓起白鱔，剁頭放血，丟進(jìn)滾水，燙了一下下之后，再迅速撈起，用刀刮去它皮膚外不知何時(shí)多出的另一層黏膜。
那黏膜呈濃稠霧狀，是白鱔在瀕死之際，生成的自我保護(hù)液體，摸起來滑不溜秋的。黏膜生成后，一般人再想抓住它，可就難了咯。
然而，任小念可不是一般人。
沒有人比她更懂魚，各種魚。