“周遠(yuǎn)程！”這時，突然聽到外面馬四一聲接一聲地喚周遠(yuǎn)程的名字。
“這個馬四，也不知道找我有什么事兒！我先過去了?！敝苓h(yuǎn)程起身向門外走去。
“把橘子拿兩個回去吃！”楊柳說。
“不了，留下你自己吃吧，謝謝你今天的招待！”周遠(yuǎn)程說完，拉開門出去了；遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見馬四立在辦公室門口的燈光中；看到周遠(yuǎn)程，向他招了招手，轉(zhuǎn)身回了辦公室。
“喊我什么事兒？”周遠(yuǎn)程一進(jìn)辦公室的門，就問笑瞇瞇望著他，立在地中央的馬四。
“沒人跟在你后面吧？”馬四帶著幾分神秘，走到門口，探頭向外看了看。
那時，周遠(yuǎn)程才注意到，辦公室窗簾兒已被馬四拉上了。
“沒有，就我一個人?！?p> 馬四轉(zhuǎn)回身，蹲在周遠(yuǎn)程的床邊兒，從床下拉出一個裝化肥的袋子說：“我想跟你喝會兒酒了！今天輪我看籽瓜子，這么冷的天，電視沒有，麻將沒有，打撲克也沒人，就剩下喝燒酒了?！?p> “你這袋子里是什么？”周遠(yuǎn)程問。
“我剛才進(jìn)廚房一趟，弄了塊兒豬肉，一會兒，咱們燉點(diǎn)兒肉吃?！瘪R四一邊兒解著系袋口的繩子，一邊兒抬頭沖周遠(yuǎn)程嘿嘿一樂。
每年到了冬季，天寒地凍的時候，青山鄉(xiāng)中學(xué)都要求每位住校生從家里拿十斤豬肉作為一年做菜用的油水。學(xué)生拿來的豬肉，都放在廚房里邊兒那間庫房里。那間庫房，除了堆放豬肉，還放了一些臨時用的蔬菜，像土豆、白菜、洋蔥之類，以及大米和白面。大部分冬儲的蔬菜，則放在廚房后面那口大窖里。
土豆一部分是學(xué)校地里種的，一部分是買來的；白菜和洋蔥，則全是買來的。白面，則是學(xué)生自己從家里拿來，交給廚房的。按學(xué)校規(guī)定，每位學(xué)生一學(xué)期要給學(xué)校交兩袋糧，大約一百多斤。為防止堆放多了壞掉，通常都是臨時通知學(xué)生交納。
“我這里既沒鍋，也沒調(diào)料，咋燉肉了？火爐倒有，我看吃燒烤還差不多！不過，吃燒烤也沒工具呀！”周遠(yuǎn)程坐在椅子上，看著馬四解開袋子，從里面提出一塊兒豬后腿上的精肉。
“你在桌上鋪塊兒報紙，我把肉放上去！說你年輕，就還是年輕！一會兒看哥哥咋給你燉肉！調(diào)料我都從廚房拿來了。”馬四在周遠(yuǎn)程鋪好的報紙上放下肉，又把手伸進(jìn)袋子，掏出一個報紙包，打開來，讓周遠(yuǎn)程看。
“這包是鹽，這包是花椒，這包是大料，這包是干姜；怎么樣，調(diào)料齊了吧？還有蔥蒜了！”馬四向周遠(yuǎn)程一一展示完，又彎腰從那袋子里拿出兩根大蔥，三頭蒜。
“這還差鍋和刀了哇！”周遠(yuǎn)程看著馬四拿出的那一大堆東西說。
“鍋咱們辦公室里有現(xiàn)成的，就是它！”馬四提起爐子旁邊兒那把熱水用的大鋁壺，向周遠(yuǎn)程晃了晃。
“刀在這兒呢！”馬四走到他自己的辦公桌前，拉開一個抽屜，從里面拿出一把殺羊刀，一下刺入桌上的肉：“你看，還缺什么？”