第45章：獨(dú)眼龍烏士奇

　　商府之中，姬青等幾個(gè)人正在悠然自得地吃著飯。

　　講了這么長(zhǎng)時(shí)間的故事，姬青也確實(shí)感覺(jué)到自己的肚子有些餓了，今天的午飯也是相當(dāng)豐盛的，這道燒羊雜，真是能夠讓姬青感覺(jué)食指大動(dòng)，算是自己穿越以來(lái)最喜歡，也經(jīng)常吃的一種吃食。

　　有這個(gè)給自己做下飯菜，每次姬青都能吃上足足兩大桶飯。

　　而且今天綠衣還專門(mén)下廚做了白玉魚(yú)湯，魚(yú)肉肥美入口即化，湯汁細(xì)膩鮮嫩順滑，除了這些以外，今天居然還有一小壇酒，雖然不是什么上等酒，但這個(gè)世界里姬青貌似還從來(lái)沒(méi)喝過(guò)酒來(lái)著。

　　聽(tīng)說(shuō)古代都是低度酒，也不知道是真是假。

　　不過(guò)一口酒下肚，姬青馬上就覺(jué)得像是吞下了一把刀子一般在喉嚨中翻滾著，那辣氣直沖鼻腔，嗆得姬青一陣不適。

　　“大黃你可悠著點(diǎn)兒，這酒可是凌氏酒館出產(chǎn)的烈陽(yáng)燒，如今在雍城那可是小有名氣了，這一小壇可抵得上平時(shí)那些酒不知道多少壇了?！鄙塘о凉值乜戳思嘁谎?。

　　“凌氏酒館？難道是……”姬青一下子就猜到了，除了那個(gè)男人，還有誰(shuí)能釀出這種高度酒來(lái)？

　　“咱們商府跟著凌府合作，這段時(shí)日也是跟著賺了不少，不然你現(xiàn)在面前的這些吃食估計(jì)還得等上個(gè)十天半月的。”

　　“啊……小姐，這魚(yú)湯可真好喝啊，怎么做出來(lái)的?。俊?p>　　“哼，這可是綠衣的拿手絕活，她有著屬于自己的獨(dú)門(mén)秘方，我可不能告訴你?！?p>　　“不說(shuō)便不說(shuō)嘛，不過(guò)這魚(yú)湯，倒是讓我想起了以前喝過(guò)的一道湯，那時(shí)候我餓得半死，有個(gè)老婆婆發(fā)善心，煮了一碗湯給我喝……”姬青又開(kāi)始口花花了。

　　姬青之所以這么說(shuō)，其實(shí)是想制造懸念，是想忽悠商璃把那魚(yú)湯的秘方告訴他，他也許可以“拷貝”下來(lái)，以后找?guī)讉€(gè)廚師做魚(yú)湯出去賺錢(qián)，到時(shí)候生意好起來(lái)了，自己不也就能跟著撈一點(diǎn)好處了嗎？

　　商璃雖然心智成熟，但畢竟年齡還小，哪里會(huì)是姬青這種新時(shí)代小青年的對(duì)手？

　　“那碗湯，有這個(gè)魚(yú)湯好喝嗎？”商璃問(wèn)了一句。

　　“自然是沒(méi)有的，但它確實(shí)留給了我一個(gè)很深刻的印象，那老婆婆告訴我，這湯背后啊，其實(shí)也是有兩個(gè)動(dòng)人的傳說(shuō)的。”

　　“那這湯究竟叫做什么名字呀，大哥哥？”烏雅這時(shí)候突然插嘴了一句。

　　“它叫做，珍珠翡翠白玉湯?！?p>　　“哇，好好聽(tīng)的名號(hào)，姬青大哥哥快給我們講講這白玉湯的故事吧?！?p>　　“好，那我便給你們講講?！奔囫R上動(dòng)起了腦筋，開(kāi)始思考起關(guān)于這道湯的傳說(shuō)來(lái)。

　　珍珠翡翠白玉湯是一道用白菜幫子、菠菜葉兒（翡翠），餿豆腐（白玉）和剩鍋巴碎米粒兒（珍珠）做成的一道湯品。

　　但講到這里，姬青忽然意識(shí)到一個(gè)問(wèn)題，這個(gè)年代，貌似沒(méi)有菠菜啊，這東西現(xiàn)在好像還沒(méi)有傳進(jìn)中原來(lái)啊……菠菜的源頭可以追溯到2000年前亞洲西部的波斯（今伊朗），并經(jīng)北非，由摩爾人傳到西歐西班牙等國(guó)。《唐會(huì)要》上明確記載：菠菜種子是唐太宗時(shí)從尼泊爾作為貢品傳入中國(guó)的。

　　好在這一大一小兩個(gè)姑娘都聚精會(huì)神地聽(tīng)著姬青講故事，倒是沒(méi)有在意菠菜什么的這些細(xì)節(jié)。

　　姬青講的第一個(gè)傳說(shuō)，是說(shuō)朱元璋的故事，朱元璋因?yàn)樯贂r(shí)家貧，從沒(méi)吃飽過(guò)肚子，17歲那年他又因父母雙死于瘟疫，無(wú)家可歸，被迫到家鄉(xiāng)皇覺(jué)寺中當(dāng)了一名和尚，以圖能夠有口飯吃。但是，不久家鄉(xiāng)也鬧了災(zāi)荒，寺中香火冷落，他只好外出化緣。在這其間他歷盡人間滄桑，常常一整天討不到一口飯吃。有一次，他一連三日沒(méi)討到東西，又餓又暈，在街上昏倒了，后為一位路過(guò)的老婆婆救起帶回家，將家里僅有的一塊豆腐塊和一小撮菠菜，紅根綠葉放在一起，澆上一碗剩米飯一煮，給朱元璋吃了。朱元璋食后，精神大振，問(wèn)老婆婆剛才吃的是什么，那老婆婆苦中求樂(lè)，開(kāi)玩笑說(shuō)那叫“珍珠翡翠白玉湯”。后來(lái)，朱元璋投奔了紅巾軍，當(dāng)上了皇帝，嘗盡了天下美味珍饈。突然有一天他生了病，什么也吃不下，于是便想起了當(dāng)年在家鄉(xiāng)乞討時(shí)吃的“珍珠翡翠白玉湯”，當(dāng)即下令御廚做給他吃。那廚師無(wú)奈，只得用珍珠、翡翠和白玉入在一起，熬成湯獻(xiàn)上，朱元璋嘗后，覺(jué)得根本不對(duì)味，又讓人找來(lái)一位他家鄉(xiāng)的廚師去做。這位廚師很聰明，他暗想：皇上既然對(duì)真的“珍珠翡翠白玉湯”不感興趣，我不妨來(lái)個(gè)仿制品碰碰運(yùn)氣。因此，他便以魚(yú)龍代珍珠，以紅柿子椒切條代翡（翡為紅玉），以菠菜代翠（翠為綠玉），以豆腐加餡代白玉，并澆以魚(yú)骨湯。將此菜獻(xiàn)上之后，朱元璋一吃感覺(jué)味道好極了，與當(dāng)年老婆婆給他吃的一樣，于是下令重賞那位廚師。那廚師得賞錢(qián)后，便告病回家了，并且把這道朱元璋所喜歡的菜傳給了家鄉(xiāng)父老們。

　　另一個(gè)傳說(shuō)則是說(shuō)，兵荒馬亂之際，富豪之女慈禧帶著兒子光緒攜隨身侍從被迫西逃。途徑京西懷來(lái)縣時(shí)，由于眾人疲于奔波饑渴難耐，只好拐進(jìn)路旁一平民家里歇腳。熱情好客的平民夫妻二人見(jiàn)來(lái)客當(dāng)中年歲最大的老太太神色惶惶、灰頭土臉，頓生惻隱之心，忙打水讓各位洗涮，進(jìn)屋上炕休息。

　　就在丈夫熱情招待客人，妻子準(zhǔn)備飯菜的時(shí)候，夫妻二人遇到了難題：兵荒馬亂的年月，窮苦百姓的生活水平自然不高。菜準(zhǔn)備好了，是菠菜、豆腐；飯卻成了“巧婦難為無(wú)米之炊”，小米倒是有，根本就不夠做這么多人吃的一頓飯，白面也還有，只夠做一鍋面糊糊。這飯，怎么做？去買(mǎi)？沒(méi)有銀子。盡管客人們進(jìn)門(mén)時(shí)說(shuō)過(guò)走時(shí)會(huì)給留下飯錢(qián)，可那是后事。總不能讓客人們吃飯前先付錢(qián)吧！

　　聰明的妻子靈機(jī)一動(dòng)，想出了這么個(gè)辦法：她把小米煮成八成熟時(shí)撈出來(lái)，拌上少量白面后金黃的小米就變成了又勻又圓的面顆粒，然后倒入調(diào)好味的菠菜、豆腐湯內(nèi)，幾分鐘后，一大鍋熱氣騰騰香味撲鼻的面湯就展現(xiàn)在眾人面前。

　　丈夫看了喜笑顏開(kāi)，一邊招呼客人們吃湯，一邊驚嘆妻子的聰明。鍋內(nèi)，又白又勻的面粒猶如珍珠般地散落在白玉如匣的方塊豆腐和翡翠般碧綠的菠菜之間，尤其是菠菜根莖結(jié)合的部位，翡翠綠配上一丁點(diǎn)淺紅淡粉色的菠菜根，更像一只只紅嘴碧首的鸚鵡般的可愛(ài)。丈夫隨口吟道：珍珠白玉匣，翡翠綠鸚鵡。正想再往下說(shuō)時(shí)，正巧被慈禧聽(tīng)到了。慈禧問(wèn)道：“你懂詩(shī)？”丈夫答：“不懂?！贝褥謫?wèn)：“你剛才說(shuō)的是什么意思？”丈夫答：“我說(shuō)的是湯，就咱們吃的這個(gè)湯。”慈禧說(shuō)：“這個(gè)湯？味道不錯(cuò)。這湯叫什么名呀？”丈夫答：“這湯是我們本地一絕，叫‘珍珠翡翠白玉湯’”。慈禧聽(tīng)了以后便十分高興，連眼皮都沒(méi)抬，就拉著長(zhǎng)聲說(shuō)了一個(gè)字：“賞！”

　　“沒(méi)想到，大黃你還有這樣的奇遇呀，那老婆婆后來(lái)怎么樣了？”

　　“那老婆婆想必也是一位世外高人了，我是再?zèng)]有見(jiàn)過(guò)她了?！奔噙z憾地?fù)u了搖頭。

　　“小姐?！本G衣忽然進(jìn)來(lái)了。

　　“綠衣，這是怎么了，慌慌張張的?！鄙塘忝家话?。

　　“有個(gè)人要見(jiàn)烏士雅姑娘，現(xiàn)在就在府門(mén)外，可他不愿意暴露自己的面容，而是帶著斗笠?！?p>　　“既然來(lái)了，那便請(qǐng)進(jìn)來(lái)吧。”

　　“可是，小姐……”

　　“不用擔(dān)心，這不是還有大黃作陪嘛，即便有人要對(duì)我不利，大黃肯定會(huì)比他先動(dòng)手的?！?p>　　“是，小姐?！?p>　　綠衣很快又回來(lái)了，身后跟著個(gè)帶著斗笠的年輕男人，那人帶著斗笠，穿著一身白色勁裝。

　　“這里已經(jīng)沒(méi)有外人了，閣下現(xiàn)在可以摘下斗笠了吧？”商璃神色肅穆地說(shuō)著。

　　“商小姐，在下叨擾了。”

　　“老烏？！”姬青一陣驚呼。

　　“你，你是……哥哥！”烏士雅也是一聲驚呼。

　　這……所有人都沒(méi)有想到烏士奇居然這么明目張膽地跑來(lái)了，更沒(méi)想到的是，烏士奇聲音變粗了許多，還瞎了一只眼，只能帶著個(gè)眼罩示人，如果不是姬青對(duì)烏士奇的容貌有著幾分印象，在場(chǎng)的人幾乎已經(jīng)快要認(rèn)不出來(lái)了。

　　“妹妹，哥哥這副樣子，一定把你嚇到了吧？”烏士奇苦笑了一聲。

　　“哥哥……你的眼睛，是誰(shuí)傷的，母親看見(jiàn)了一定會(huì)傷心的?！睘跏垦藕芸旆磻?yīng)了過(guò)來(lái)，終于問(wèn)到了點(diǎn)子上。

　　對(duì)啊，烏士奇的眼睛是誰(shuí)給弄傷的啊，這總不會(huì)是他自己弄瞎的吧？

　　“是我向凌公子請(qǐng)求毀容的，凌公子只是順帶替我做了一點(diǎn)小小的工作而已，他說(shuō)若不是這樣，恐怕我們一家人都不能安全地從雍城之中退走的，這次來(lái)，在下是想要感謝一下貴府照顧母親和小妹，商府之恩，在下今日沒(méi)齒難忘！”烏士奇這下子直接就給跪下了。

　　“老烏，你這是做什么，快起來(lái)吧，我們既然決定要保你一家子平安，自然也是不會(huì)食言的?！?p>　　“哥哥……哥哥你不要這樣，不管哥哥你變成什么樣子，你都是我們家的頂梁柱，也是我引以為傲的哥哥！”烏士雅馬上起身，小小的身軀一下子就抱住了烏士奇健壯的身體。

　　“妹妹……”烏士奇眼角泛淚。

　　“其實(shí)這一次，在下還有一個(gè)不情之請(qǐng)。”

　　“閣下請(qǐng)講，但凡是我商府可以做到的，商府定然會(huì)辦到?！鄙塘粲兴嫉乜戳艘谎蹫跏科?。

　　說(shuō)實(shí)話，她是很不喜歡別人在自己面前下跪的，但烏士奇是在感激商府替他暗中照顧著妹妹和母親，嗯……這就另當(dāng)別論了。