第六十四章 老家的飯菜 (求收藏,求推薦票?。?/h1>
程子琦看到行李箱提進(jìn)來(lái),放下水果擦干凈手,接過(guò)行李箱,對(duì)錢(qián)月說(shuō):
“媽,這是我給你準(zhǔn)備的禮物!”
李鳴更加無(wú)語(yǔ),她怎么叫媽也那么自然,比自己叫媽還親熱。
兩個(gè)女人湊在一起分享禮物,拿出衣服和鞋子比劃,戰(zhàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)移到錢(qián)月的房間,根本沒(méi)李鳴的事。
還好李世達(dá)解圍,將他到院子幫忙殺個(gè)雞。
李鳴家的院子在西側(cè),靠近小樓的七八十平方大的彩鋼棚,霧島上的木屋屋頂?shù)膭?chuàng)意,就來(lái)自這里。
彩鋼棚更西邊,是2米高的圍墻圍起來(lái)的菜地,菜地有半畝大,種滿了青菜。
李鳴到洗手池邊,眼睛不由瞪大,這是一只雞?
明明是一籠子雞,旁邊的籠子還有3只大公鴨。
“老爸,怎么殺這么多雞鴨?”
“不多,兩只雞鴨等會(huì)貢祖宗,然后做午飯吃,其他的,你媽吩咐,殺了冷凍,給你帶回陽(yáng)城分給你好友們?!?p> 這一向是老媽的風(fēng)格,去年她寄給李鳴一只殺好,有12斤重的大公鴨,光運(yùn)費(fèi)都1百多,都能在陽(yáng)城買(mǎi)幾只鴨子了。
不過(guò)潭成和宋涵涵很滿意,他兩吃得很開(kāi)心,念叨了很久,想再吃一次。
給雞鴨割喉取血后,燒水拔毛,一連殺了8只雞鴨,蹲在地上拔毛的李鳴,腰骨麻到很久才緩過(guò)神。
回到陽(yáng)城,他們?nèi)齻€(gè)要分贓,必須補(bǔ)償自己,不然不給。
取兩只雞鴨放1米多大的鐵鍋煮,其他的分別打包放入冰箱冷凍,回陽(yáng)城時(shí)帶上,還好家里有,李鳴網(wǎng)購(gòu)的大冰箱,不然那么多雞鴨根本放不下。
不一會(huì)鐵鍋里的雞鴨熟了,撈出只雞裝盤(pán),5碗米飯,線香和紙錢(qián)準(zhǔn)備好,李鳴大聲問(wèn)道程子琦,
“子琦,我們?nèi)プ陟糌曌嫦?,你去嗎??p> 好一會(huì)才傳來(lái)她的答應(yīng)聲。
谷籮裝上貢品,李世達(dá)帶著兩人去宗祠,宗祠在村邊的山頭上,宗祠在的地方就是龍脈,風(fēng)水上最好的地方。
不過(guò)村里就李鳴這一家族有大學(xué)生,爺爺傳下李爸和大伯、二伯是爺爺?shù)男值芰粝碌母惯z子。
三個(gè)家庭,李鳴這一代剛好各家一個(gè)大學(xué)生,都是考上一本的,李鳴的侄子侄女一輩就兩個(gè)上大學(xué)的,考的差只是三本。
村里其他都是文盲,天天在村子斗,還不讓李鳴家有出息,總搞點(diǎn)事,讓你在外面讀書(shū)或者做生意的不安心。
擺碗,倒三茶五酒,上香,程子琦學(xué)著李鳴,十指合在一起,給香火堂作恭。
李世達(dá)讓兩人留在宗祠,更會(huì)燒紙錢(qián),再拿貢品回去,他回去將李鳴帶回來(lái)的水果分三份,給大伯和二伯送過(guò)去。
程子琦等李爸走后,整個(gè)宗祠安靜下來(lái),才拍拍胸口小生說(shuō):
“我還以為宗祠規(guī)矩森嚴(yán),要給新媳婦行宗法呢?”
李鳴先是驚詫,然后笑道肚子疼,怪不得她在樓上,回答得很遲疑,路上一言不發(fā),一臉嚴(yán)肅的表情。
擦掉笑出的眼淚,李鳴苦笑的說(shuō):“子琦,你是不是古代言情小說(shuō)看多了?”
女頻小說(shuō)古代題材,也很少提到農(nóng)村的宗族宗法,浸豬籠、跪宗祠、背家規(guī)這些封建陋習(xí),李鳴只在電視劇里看過(guò)。
要是現(xiàn)實(shí)世界有,早就被大運(yùn)動(dòng)掃除了,感謝國(guó)家的掃盲和掃除封建行動(dòng),雖然老家很多人迷信風(fēng)水,但從不存在壓迫和扭曲人性的東西存在。
可能是程子琦被宗祠的古典莊嚴(yán)的外表所迷惑了,才有滑稽的想法,李鳴牽過(guò)她的手,說(shuō)到:
“我?guī)憧纯凑麄€(gè)宗祠,你就不會(huì)多想了。”
走出兩重的的宗祠大門(mén),到宗祠前的廣場(chǎng)。
腳下是魚(yú)塘(風(fēng)水池),面向宗祠大門(mén),大紅木門(mén),高高的門(mén)檻,魚(yú)鱗狀的青瓦,飛角的屋檐,確實(shí)有點(diǎn)唬人。
李鳴帶著程子琦打開(kāi)右邊的耳房,一臉壞笑的,示意她看。
程子琦忍不住好奇,透過(guò)門(mén)縫,里面坑坑洼洼的地面,雜亂的物品,甚至有一堆黑黑的東西。
“這是什么???”
“牛屋,牛屎!”
“你壞!”程子琦不停的錘李鳴的胸口,這是一間放牛的牛屋,還是李鳴家的,空置近十年了。
“怎么樣?宗祠的莊嚴(yán)表象被打破了吧?以前村里窮,恨不得多一間瓦房,哪有功夫搞形式主義。
舊社會(huì)只有吃飽飯的地主,才有空行宗法。村里都是窮鬼,天天為了一巴掌大的地,爭(zhēng)吵打架,都斗幾代人了。就算有人要立規(guī)矩,也得有人聽(tīng)?!?p> 程子琦想了想,噗呲的笑出來(lái),確實(shí)自己想太多了。
收回貢品,李鳴挑擔(dān),程子琦招惹花花草草,一路笑著問(wèn)這問(wèn)那的回家,徹底放松心態(tài)。
“子琦,你記得找時(shí)機(jī)和老媽,提搬家的事,你現(xiàn)在說(shuō)話比我管用?!?p> “知道了?!?p> 回到家,錢(qián)月正在洗菜,程子琦上前幫忙。
李鳴將雞鴨回鍋加熱,系上圍裙,拿大骨刀斬雞鴨,當(dāng)貢品的雞鴨都是選最大的,養(yǎng)了起碼一年,必須用骨刀才能斬?cái)喙穷^。
雞是李媽養(yǎng)的斗雞,長(zhǎng)長(zhǎng)雞腳,體內(nèi)和皮下不含一點(diǎn)雞油,除了有些老了,簡(jiǎn)直是白切雞的最佳雞種,別人一直想買(mǎi)李媽的雞,都買(mǎi)不到。
白切雞裝盤(pán),一會(huì)用微波爐熱一下,就可以上桌。
這只貢品鴨有十斤重,四個(gè)人吃一半都吃不完,李鳴只斬半只,剩下半只放冰箱,以后爸媽慢慢吃。
半只鴨也裝了一盆,程子琦端來(lái)洗好的蔥姜,李鳴將它們切成絲,所有食材都切好,擺滿四方木桌,這種老式木桌能做十幾人,現(xiàn)在放滿食材。
“媽在外面用大鍋炒菜嗎?”
“回廚房炒菜,外面太熱了?!?p> 李鳴家的廚房在小樓內(nèi),取自一樓的主人房,有30多平方大小,好幾年前就讓李鳴花錢(qián),改造成現(xiàn)代廚房。
油煙機(jī)套裝、一體燃?xì)庠钆_(tái)、自動(dòng)洗碗機(jī)、熱水器、鑲嵌的櫥柜、微波爐,現(xiàn)代中式廚房的設(shè)備,大部分都有,還特別寬敞,甚至可以擺八仙桌在廚房里吃飯。
“阿鳴,你家的廚房怎么這么好?”
“什么你家的,以后也是你的?!?p> 程子琦知道自己說(shuō)錯(cuò)話,馬上改口,在一旁幫李鳴炒菜,其實(shí)是圍觀李鳴炒菜。
農(nóng)家菜要用大火大鍋,李鳴用大號(hào)鐵鍋燒熱后,轉(zhuǎn)小火油爆姜絲,老家的姜絲特別辣,必須用小火炸15分鐘,又要注意不能炸焦,甚至不能炸到金黃色。
耐心等炸姜絲的時(shí)間,李鳴用小盆挑出,好吃的鴨內(nèi)臟和鴨胸肉,裝滿一盆后,用醬油和香油調(diào)味,放點(diǎn)香菜和蔥絲拌勻。
“來(lái),吃一塊?!?p> 程子琦沒(méi)有接李鳴遞來(lái)的鴨肉,問(wèn)道:“阿鳴,長(zhǎng)輩沒(méi)吃,我們先吃不好吧?”
“李鳴打小就這么吃,我們家不講究這些?!?p> 錢(qián)月接過(guò)筷子,自己夾一塊鴨血吃下,兒子的廚藝就是好,味道真好吃,有孩子在家,吃飯才叫香。
錢(qián)月放下洗好的青菜,屋外傳來(lái)李世達(dá)的呼叫聲,她就走出廚房,忙活去了。
“這下可以吃了吧?”
上車到現(xiàn)在,她就吃點(diǎn)牛腩粉和幾片水果,和李鳴一樣,都餓了,就沒(méi)客氣,兩人在廚房里分贓。