第018章 菜地

　　柳大姊兒捉完前院小菜地里的蟲(chóng)，又去籬笆邊的瓜秧周圍轉(zhuǎn)看了一圈，再到后院里查看蘆菔地。

　　她家這蘆菔，就是春種的蘿卜，今年播種得比往年晚，長(zhǎng)得也慢。

　　柳大姊兒瞅著后院這六步多寬八步多長(zhǎng)的地塊，前后五行左右四列分成了二十塊小田畦。

　　繞開(kāi)那棵比笤帚把細(xì)的花椒樹(shù)，每一小塊田地中又橫挖了三條窄溝。

　　等分的四道土壟當(dāng)間各點(diǎn)了四穴，一穴便是一棵蘆菔苗。

　　溝壟劃得很齊整，這是她家阿爹的功夫，也是她們這兒農(nóng)戶種植蔬菜常用的精作方式。

　　這么一來(lái)，地里攏共幾百棵苗都數(shù)得過(guò)來(lái)，一目了然。

　　按說(shuō)春天種下的蘆菔，現(xiàn)到麥?zhǔn)找部梢猿粤恕?p>　　她家的這一小片，還沒(méi)見(jiàn)有多少露肩的。

　　露肩，就是蘿卜長(zhǎng)到一定時(shí)候，塊根迅速膨大，部分根莖便會(huì)拱出地面。

　　——深色泥土地里，碧綠蘿卜纓下頭，驟然冒出那么一截或嫣紅、或雪白或者綠瑩瑩的細(xì)皮嫩肉來(lái)，確實(shí)是個(gè)形象生動(dòng)的描繪。

　　當(dāng)然，不是所有蘿卜都一定會(huì)從土里頂出來(lái)。

　　可就時(shí)間上來(lái)說(shuō)，她家的蘿卜也該“發(fā)體長(zhǎng)胖”了，地面以上的部分要莖葉茂盛青蔥翠綠，而不是如今這稀疏潦倒的模樣。

　　她娘既說(shuō)長(zhǎng)得不好，那就是不好了。

　　猶豫了一下，柳大姊兒去地里拔出一株葉子萎黃沒(méi)啥精神的蘆菔來(lái)。

　　不如爹媽的慧眼，不親眼看過(guò)，她也不曉得到底什么樣。

　　這是一棵常見(jiàn)的圓形錐狀的白皮蘿卜，不甚長(zhǎng)，微膨大的根莖比柳大姊兒的一條胳膊還細(xì)上那么一點(diǎn)，下帶著不少小根須。

　　抹去泥土，細(xì)蘿卜光滑的表皮白生生的。

　　也不用刀削，柳大姊兒從當(dāng)中一掰兩斷。

　　斷面處的肉質(zhì)也是白色，從視覺(jué)上來(lái)講，跟她過(guò)去吃的蘿卜沒(méi)大差異。

　　就是蘿卜當(dāng)中還有一條細(xì)細(xì)的空心，外面一圈表皮也略厚。

　　柳大姊兒尖著牙，照里頭的白肉啃了一點(diǎn)，除了口感綿軟、不脆爽、帶點(diǎn)生辣，沒(méi)覺(jué)出其他怪味。

　　看樣子蘿卜這東西，跟原來(lái)時(shí)空里的很類似，恐怕千百年都沒(méi)咋變過(guò)模樣。

　　這就讓柳大姊兒偷換種子的想法有了底氣，如果有的話，她回頭便找一個(gè)最近似本土蘿卜的高產(chǎn)品種出來(lái)。

　　重新種在這后院里頭，不管她家種多種少，一時(shí)半會(huì)兒總不易被人覺(jué)察。

　　要不就該歸功于送她們來(lái)這里的大仙兒，幸好人家沒(méi)把她家變到更奇怪的地方去，不然即使有種子都沒(méi)用。

　　柳大姊兒看罷蘆菔地，心里念想著進(jìn)金山找種子，可腦袋都想痛了也沒(méi)再見(jiàn)到里頭的情形。

　　她只好耐下性子，等晚上天黑再說(shuō)吧。

　　轉(zhuǎn)念，柳大姊兒又去看了一眼長(zhǎng)在地邊最頭里的其他小菜。

　　一種是韭菜，沿著籬笆邊開(kāi)出的壟溝，密密長(zhǎng)成兩行，亂七八糟野草似的，韭菜叢中已零星抽了薹①。

　　按說(shuō)這韭菜渾身上下都能吃，從韭黃、韭菜葉子、到韭菜薹皆可做菜。

　　過(guò)些時(shí)候開(kāi)了花，便是韭菜花，能做韭菜花醬。

　　就連韭菜根，都可以挖出來(lái)做調(diào)料和涼拌菜。

　　然而，柳大姊兒全家對(duì)它并不感冒。

　　許是原來(lái)的柳家，春荒時(shí)候吃野韭吃得太多了。

　　不管是啥龍髓鳳腦，吃膩了，它都得煩。

　　何況油料金貴，現(xiàn)在也不流行炒菜，缺油少鹽的，韭菜它一不能炒雞蛋、二不能包餃子，只有生吃和水煮兩種花樣。

　　這玩意兒，人吃多還容易打嗝放屁的。

　　大晚上一家子睡覺(jué)，房間只那么大，可不就跟毒氣室似的……誰(shuí)也喜歡不了。

　　還有一種蔬菜，本土稱瓠②，或者瓠瓤，都在秸稈垛子周圍的籬笆上牽著藤。

　　只三五棵，便把左右的籬笆都爬滿了。

　　目前這時(shí)節(jié)它們正值花期，瓠藤上下開(kāi)了好些大朵白花，引得蜜蜂來(lái)來(lái)去去飛個(gè)不停。

　　大大小小的巴掌葉子間，還有不少?zèng)]開(kāi)的花骨朵。

　　看樣子今年的瓠瓤花開(kāi)挺盛，花多結(jié)果就多，水肥跟上了，估計(jì)能有個(gè)小豐收。

　　柳大姊兒只記得這東西滋味寡淡，可曬成菜干。清水煮瓠瓤這道菜，她家一冬天沒(méi)少吃。

　　但得趁它結(jié)瓜還嫩的時(shí)候早采早收，到老了就沒(méi)法吃了。

　　柳大姊兒正對(duì)著她家的瓠藤一頓琢磨，不知這里有沒(méi)有絲瓜、黃瓜、南瓜等別的瓜菜，忽聽(tīng)見(jiàn)前院傳來(lái)說(shuō)話的聲音。

　　她朝屋子邊跑去，原是柳大跟柳氏夫妻雙雙把家還了。

　　看來(lái)，果真男女搭配干活不累啊——瞧她爹那個(gè)春風(fēng)滿面的模樣，擔(dān)兩只空桶就跟撿了金元寶似的。

　　哦，不對(duì)，現(xiàn)在恐還沒(méi)有元寶給她家阿爺撿拾，至多只有十萬(wàn)錢(qián)。

　　柳大姊兒忙迎上去，圍著她爹娘直打轉(zhuǎn)。

　　“咋了？”柳氏看著急忙打水過(guò)來(lái)叫他們洗臉，又圍著她蝴蝶穿花似的轉(zhuǎn)個(gè)不停的自家女兒，怪道：“你又想干啥？”

　　她們兩口兒就這么一個(gè)閨女，養(yǎng)了二十幾年了，她還能不了解她？

　　“嘿嘿，娘啊，你快做飯吧，我打下手，跟著學(xué)學(xué)怎么打火。”柳大姊兒笑得很真誠(chéng)。

　　“等你們都忙起來(lái)，沒(méi)功夫顧家了，我也能燒點(diǎn)水、煮頓飯不是？”

　　柳大姊兒認(rèn)真地保證到，“您得給俺機(jī)會(huì)，阿娘。您女兒俺多練習(xí)練習(xí)，準(zhǔn)保幾天就學(xué)會(huì)了?！?p>　　柳氏疑惑看她一眼，一臉不相信地緩緩點(diǎn)頭，“嗯，好像說(shuō)得也有點(diǎn)道理?！?p>　　這古代社會(huì)，姑娘不比小子，七八歲上下女孩兒，確實(shí)可以幫做不少家務(wù)了。

　　柳氏感慨地看著如今的女兒，能從頭來(lái)一回她覺(jué)得挺好，就是姑娘那沒(méi)長(zhǎng)開(kāi)的小巴掌臉，跟她爹極像的眉眼，精瘦精瘦的，看著怪可憐。

　　內(nèi)心來(lái)說(shuō)，她肯定是不舍得這么小的孩子做啥家務(wù)活。

　　可現(xiàn)實(shí)條件就這樣，孩子說(shuō)的也沒(méi)錯(cuò)。

　　柳氏想了想，煮飯這活兒除了得小心水火，也確實(shí)沒(méi)甚難的，已算得最輕省的家務(wù)勞動(dòng)。

　　何況她絲絲原本會(huì)做飯，不過(guò)是不太會(huì)使用這里的原始工具罷了。

　　從成年人的心智來(lái)講，也不必?fù)?dān)心她不知天高地厚玩火啥的。

　　只要不讓孩子干重體力勞動(dòng)，免得往后長(zhǎng)不高，適當(dāng)?shù)刈鳇c(diǎn)力所能及的事，也可以打消別人的疑惑眼光。

　　總不好別家孩子都做事，就她家的啥也不會(huì)干。