第38章 月餅

　　據(jù)說，月餅出現(xiàn)于唐代，宋代時已很流行。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和飴?！敝钡角宕藗儾虐研★炄∶麨樵嘛?。月餅是中秋佳節(jié)祭拜月亮時最主要的物品，祭供后由全家分食。由于月餅象征團圓，有些地方稱為“團圓餅”?！堆嗑q時記·月餅》載：“供月月餅，到處皆有，大者尺余，上繪月亮蟾兔之形。有祭畢而食者，有留至除夕而食者?！笨磥懋敃r的月餅已和現(xiàn)在的月餅頗為相近。

到了近代，月餅不僅...