第101章:質(zhì)感(下)
“這第一盤……”
夏言裝完第一盤。
這個(gè)潔白色小餐碟上,堆了十幾片肉。
他打算禮貌問一句誰先要,不過言語(yǔ)忽地頓一下,覺得是白問,既然十杰都是主考官,那司瑛士就是那位首席考官。
正要將餐盤遞送給首席的司瑛士,小林龍膽卻突然搶在薙切繪里奈面前,把餐盤奪了過去。
司瑛士呢,咽著口水。
原以為自己會(huì)第一個(gè)吃到,誰知道發(fā)生了這樣的慘劇。
他又是那種小受沒什么戰(zhàn)斗力的性格,平時(shí)在十杰評(píng)議會(huì),被小林龍膽壓制習(xí)慣了。
只能眼睛發(fā)紅,眼睜睜看著小林龍膽吞吃肉片。
“呃,嗬??!”
口吞第一片熱氣彌漫的牛腿肉。
小林龍膽從嗓子眼,擠出了意味不明的呻-吟。
牛腿肉,即使高壓燉煮了,肉質(zhì)也依然粗糙,那些筋質(zhì)并沒有被煮軟。
所以,不存在入口即化的說法。
牙齒需要反復(fù)的撕咬!
“明明就是很粗糙的質(zhì)感,為什么……啊!”小林龍膽手腳夾緊了,眸子顯而易見的,迅速覆蓋了一層水汽。
“我的呢?”
薙切繪里奈瞥一眼嬌軀陣陣發(fā)顫的第二席學(xué)姐。
“別急,都有!”
發(fā)現(xiàn)餐桌附近,空氣突然顯得擁堵和沉悶。
抬頭一看。
夏言暗感好笑。
原來十杰們都自發(fā)地,緊緊靠攏而至,餐桌周圍不再有空地。
“那個(gè),第三份我要!”
一色慧、久我照紀(jì)同時(shí)舉手,然后兩個(gè)人都愣了愣,彼此對(duì)視,眼神里都閃爍著兇光。
這兩個(gè)人,在初中部的時(shí)候本來就是舊敵和死對(duì)頭,友誼小船什么的就從沒存在過,所以翻起臉來那氣氛變化令人瞠目結(jié)舌的。
“我……”
司瑛士反應(yīng)過來,重重咳嗽,終于打算虎軀一震,偶爾展示身為首席的威嚴(yán),把第四盤或第五盤菜品給標(biāo)記下來。
可一個(gè)抱玩偶熊的紫發(fā)少女,第四席的茜久保桃,又搶在司瑛士前面說道:“一色、久我之后,就是我的。”
“……”司瑛士感覺自己很受傷。
夏言聽著十杰們嘈雜的標(biāo)記聲明,聳了一下肩,決定從第二盤開始,削減一下肉片的數(shù)量,“嗯,就每盤先上5片肉好了,加快上菜的節(jié)奏?!?p> 很快,一個(gè)盤子一個(gè)盤子的派發(fā)出去。
終于。
到了第十盤。
“給——”
不停推眼鏡框,肢體語(yǔ)言上,明顯寫著不安和緊張的‘煉金術(shù)士’睿山枝津也。
聞聲,一臉猝不及防的抬頭:“我、我也有嗎?”
腔調(diào)里居然有著驚喜。
夏言把小餐盤,放在睿山枝津也捧住姿勢(shì)的雙手上:“你也是十杰,也是考官,為什么沒有?如果你認(rèn)為還不錯(cuò)的話,如實(shí)投出你手中的選票就好了?!?p> 睿山張張嘴,一時(shí)間也不知道該如何回答。
他接著拾取了銀色的金屬叉子,以實(shí)際行動(dòng),表明自己的態(tài)度,吃!
叉起一片,送進(jìn)口。
質(zhì)感!
舌頭第一時(shí)間,向大腦傳來的口感信息,是粗糙。
粗糙到,像是與布滿碎石子的山地,激烈摩擦。
作為有著“顏藝第一席”美譽(yù)的一位十杰,睿山枝津也,此時(shí)臉上表現(xiàn)出來的,竟是一種瘋狂!
牙齒咀嚼的樣子,無比瘋狂,相當(dāng)?shù)拇忠啊?p> 肉片,被一陣兇狠撕咬。
“怎么感覺,牛肉的風(fēng)味,無論何時(shí)都在釋放!”
“腥味呢?”
“還有膻味!”
即使把第一片肉,嚼碎成肉渣,舌頭卷過去,依然感受到濃濃的牛肉風(fēng)味。
每一次咀嚼,就是每一次潮水般的侵襲。
“嘩啦啦——”
眼前驟然浮現(xiàn)一片下著大雨的粗糙山地。
大地上,裂谷,溝壑,交錯(cuò)縱橫。
天空覆蓋著一層赤云,正傾盆潑灑下來的大雨,一滴滴雨水,匯聚在那些裂谷和溝壑里,赫然形成了一道道、一條條,或粗或細(xì)的……
香辛料之溪流!
睿山雙目流露出震驚之色。
“原來是這樣嗎……”
“牛腿肉,肉質(zhì)粗糙,這是食材自帶的特點(diǎn),也是不容易抹除和填補(bǔ)的最大烹調(diào)缺陷!”
緊盯餐盤上的‘香辛料牛腿肉片’。
此時(shí)他心緒可以說洶涌翻滾,內(nèi)心里,不禁為烹調(diào)牛腿的主廚喝彩。
精彩,精妙絕倫的點(diǎn)子!
不是打破頭去,鉆破了腦袋,想盡各種方法,嘗試填補(bǔ)素材天生攜帶的巨坑,反而就是利用這巨坑,利用這樣的食材特點(diǎn),把自己的‘香辛料之溪流’——
完全灌輸進(jìn)去!
“太厲害了!”
睿山枝津也心中震撼難言:“肉質(zhì)粗糙,不就代表著,容易腌制和入味么?所以,我們?yōu)槭裁匆ピ噲D遮蓋本就不可能完美遮住的‘缺陷’呢?”
“讓食材、素材本身,好好做自己,才是最為上乘的運(yùn)用??!”
補(bǔ)考大廳里,一時(shí)間,靜到落針可聞。
完整的牛腿,份量很足。
十個(gè)人瓜分一輪下來,仍然剩下大半。
吃到第一盤、第二盤的小林龍膽和薙切繪里奈。
一個(gè)是怔怔地拿餐碟。
另一個(gè)呢,雙手扶住餐桌,下半身絞緊的雙腿,一陣陣顫抖著,似乎骨頭骨架都酥軟了整個(gè)人隨時(shí)要垮塌倒地。
表現(xiàn)夸張的,當(dāng)然是薙切繪里奈。
“怎樣,要吃第二盤嗎?”夏言把她面前空掉的盤子拿起,另一只手持刀子,又割了幾片肉到盤子里。
“不——”
少女呼吸急促表示拒絕。
夏言笑而不語(yǔ),沒勸說什么,只是把補(bǔ)充了肉片的餐盤,放在她面前的近處。
于是,少女前一秒還抗拒的表情,顯而易見的,流露出動(dòng)搖之色。
猶猶豫豫的持握叉子。
再送一片進(jìn)嘴。
“轟隆!”
赤紅色大地上,暴雨依舊。
那些縱橫交錯(cuò)的裂谷和溝壑里,‘香辛料之溪流’,越加的茁壯了。
“誒?這是哪?”
視野里不再是一望無際的赤色原野,身后,居然有個(gè)原始部落。
忽地,暴雨侵襲的地平線上,傳來惡龍的咆哮,緊接著就是巨獸轟隆隆飛奔的沉悶聲響,那腳步聲,簡(jiǎn)直比天空回響的雷鳴都來得驚人。
“部落,很快就要被惡龍襲擊了!”
一個(gè)響亮的聲音突然在雨幕中傳開。
薙切繪里奈驚愕地回頭,發(fā)現(xiàn)部落中,最中央的一頂大帳篷,掀簾走出來一個(gè)背大弓、手持長(zhǎng)矛的部落領(lǐng)袖
“諸位!”
“獵龍!”
原本沉寂無聲的小帳篷,傳出來一片“烏拉”的高亢應(yīng)和聲。
一色慧、久我照紀(jì)、睿山枝津也……
薙切繪里奈看到了其余的十杰。
只不過,他們都化身為追隨領(lǐng)袖獵龍的部落勇士。
惡龍的吼聲在逼近。
轉(zhuǎn)眼間,薙切繪里奈就感覺腳下的土地在劇烈震顫著,她目光呆滯,手腳冰冷,望向那一只飛奔而至的巨獸,看到烏黑的鱗片和鋼筋般結(jié)實(shí)的肌膚,正當(dāng)她心頭滋生恐懼陰影的時(shí)候。
“嗖——”
一支鐵箭,精準(zhǔn)刺入了巨獸的后腿。
正用強(qiáng)勁的后大腿,飛躍部落柵欄外墻的巨獸,腿部被撕開了口子。
噗哧。
污濁的鮮血,當(dāng)頭澆淋了薙切繪里奈全身。
她激靈靈打了個(gè)冷顫。
“野蠻,原始,粗獷……”
“這到底是怎樣的‘香料公式’啊?!”
鼻子滿滿的,全是腥味、膻味。
似乎。
變種牛腿的腥膻味,并沒有就此被“抹除”,而是被主廚以妙手,搬運(yùn)到了更為合適的地方,演繹著別致的料理風(fēng)情。
“來?!币粋€(gè)聲響在薙切繪里奈近處說,是那個(gè)剛剛張大弓,射巨獸的部落領(lǐng)袖。
他轉(zhuǎn)過頭,把大弓、箭袋,交到了發(fā)呆的少女手上。
薙切繪里奈怔怔的,看著那一張熟悉無比的臉龐,忍不住地脫口而出:“喂,這就是你想要傳達(dá)的‘質(zhì)感’嗎?”