楚闊提著剁碎了的龍蝦殼去給小雞們加餐,三只小雞都長大了很多,林簡常??粗麄兡钅钣性~:“你們要加油快快長大呀……”這樣我就能吃上雞肉了……嘶,口水流出來了。
現(xiàn)在的天氣,要穿上兩件衣服才能保暖了。自從在河里抓到小龍蝦之后,林簡和楚闊就發(fā)現(xiàn)了新的美食庫,泥鰍,黃鱔,龍蝦,魚,田螺……他們抓了不少田螺養(yǎng)在水盆里,林簡一度擔心這些會不會是福壽螺,楚闊表示福壽螺個頭都很大,還會看到粉色的卵,也不是這種形狀。
抓田螺的過程非常艱辛,沒有水靴,只能光腳下河,林簡害怕被河底砂石劃傷腳,于是和楚闊穿著長襪下河,好歹能提供一點緩沖。
他們選了一天中最熱的時間下河,太陽熾熱,把兩人的臉曬得紅彤彤的。兩人只敢在河水淺處行走,特別是林簡,她不會水。
林爸也教過林簡游泳,可就是怎么都學不會,拉著林爸的一根手指,林簡都能浮起來,可一旦松開,林簡就能泡都不冒一個地沉下去。
抓了很久,才收獲了那么幾顆。林簡有點氣餒:“好難抓啊……”
楚闊直起腰,擦擦汗,抬頭看天,決定休息一會兒:“走,咱們回去休息了,這么抓下去,太耽誤時間了,得想個法子?!?p> 忙碌了一個下午,才這么點收獲。相比其他的物資收集來說,太慢了。如果想不出法子也只能放棄了,畢竟他們還有很多事需要去做。
兩人下午勞作消耗了大量的水份,回家就剝了兩個橘子抱著吃,水份充足的橘子下肚緩解了干渴與燥熱。
肚子很餓,又不想吃太燥熱的。干脆吃涼面好了,前幾天收獲的辣子,林簡做了油潑辣子,聞起來特別的香。
涼面做法很簡單,把面煮到八分熟就起鍋,過涼水后瀝干加一點油拌勻,涼面就做好了。再準備好,蔥花,蒜泥。自己根據(jù)口味加入喜歡的調料,方便快捷,吃著又清爽。
林簡還做了個糖拌黃瓜,在井里冰鎮(zhèn)過的黃瓜,切成一指長寬的小條,在盤子里碼得整整齊齊,再撒一點白砂糖,吃著清甜爽脆。
林簡喜歡加多多的醋,辣椒和蒜泥,還喜歡放一些白糖,每根面條都裹滿辣油,看著就讓人直冒口水。楚闊不能吃太辣,每樣佐料都放得適中。
“呼嚕呼?!痹鹤永镯懫鹞娴穆曇?,太陽漸漸落下去,夕陽照進小院里。
林簡覺得身上有點癢:“一會兒想洗個澡,你洗嗎?”
楚闊把最后幾塊黃瓜扔進嘴里,咬得咔擦咔擦的:“洗,你先洗,我馬上去燒水?!?p> 熱水很好地緩解著疲勞,雖然打水洗澡不能和淋浴相比,但熱水依然是緩解疲勞最有效的方法之一。
林簡用帕子包著頭發(fā),沒有吹風機只能晾干,好在楚闊把爐子升起來,屋內并不冷,林簡坐在爐子邊擦頭發(fā)。
楚闊洗得很快,幾分鐘就出來了。邊擦頭發(fā)邊說:“頭發(fā)長了好多,要不你給我剪剪?”
“怎么剪?給你剪成狗啃造型你不會殺人滅口吧?”林簡表示自己技術很菜。
“不會的,你隨便剪,反正剪丑了也只有你看,哈哈哈哈?!?p> “行吧?!?p> 林簡答應得爽快,握著剪子的時候卻不知如何下手了。努力回憶著理發(fā)店tony們的手法,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地下了第一刀。剪下第一刀以后,后續(xù)就順暢起來了:反正都已經剪了一剪刀了。
林簡左看看,右看看,雖然不能和tony的手藝相比,但好歹算整齊。
楚闊去照了鏡子回來以后,笑呵呵地表示體感不錯:“腦袋輕了好多?!?p> 林簡也有點心動,要不要剪個頭發(fā)。楚闊表示自己可以幫忙,但林簡認真思考后還是拒絕了。雖然洗頭有點麻煩,但天氣漸涼,長頭發(fā)可是保暖利器。
楚闊和林簡雖然對田螺垂涎欲滴,但他們有更多的事情需要做,索性拋之腦后,專心收集起物資。
柴禾是第一需要收集的,食物他們已經有了,雖然種類并不豐富,但應該能勉強度過冬天。但柴禾不一樣,雖然冬天也能上山砍柴,但冬天的柴禾難以曬干,燒起來會有煙,再說了,萬一冬天下雪了,大雪封山,想砍柴簡直是癡人說夢。
一次又一次地往返小院和山上,背著滿滿的柴禾進小院,又背著空空的背簍出來。
而楚闊一路上都像在尋找什么,第三趟的時候,林簡終于開口:“在找什么呢?”
“我在看,那只倒霉兔子會不會出現(xiàn)。”
“……”林簡服了,時間隔了這么久,還記仇呢。
楚闊嘆口氣:“如果能抓到那只倒霉兔子,咱們就能有紅油兔丁,紅燒兔子,泡椒兔子吃了?!?p> 林簡想了想,說:“要不咱們做幾個陷阱吧?”
“陷阱?”楚闊拍手,“好主意!”
林簡摸著下巴:“陷阱上面得放餌才行。”
“兔子不都愛吃蘿卜嘛,正好咱們院子里有蘿卜?!?p> 運完一趟木柴后,林簡和楚闊扛著鋤頭,在看到兔子的附近,挖了好幾個深坑,坑底還壞心眼地豎著削尖的樹枝。
最后再用輕薄的干草鋪在上面?zhèn)窝b,最后放上誘餌。
林簡和楚闊看著做好的陷阱,默默許愿:兔兔們快來吃蘿卜啦!
在山腳邊長著一顆棗子樹,樹上掛著的棗子全紅了,兩人把樹上的棗子打下來,落在地上。地上鋪著厚厚的葉子,棗子摔不壞,就是有點難找。
他們裝著滿滿當當?shù)臈椬踊丶?,在院子里曬開。紅紅火火的顏色看著很是喜慶。曬干的辣椒串成串掛在廊下,還有白色的蘿卜干串,小院看著很是熱鬧,林簡說:“總有一種過年的感覺。”
曬在院子里的紅棗,林簡和楚闊時不時去翻一翻,曬干的紅棗用來泡水什么的都挺好,據(jù)說還有補血的功效。雖然沒什么科學依據(jù),但她媽那時候常用桂圓紅棗泡水喝,煮粥喝,還帶著她一起喝。功效有沒有林簡不清楚,直觀感受就是挺甜的,挺好喝的。曬干的紅棗也能用來當作小零食,保存時間也挺長,總之是一種不錯的果子。
有一天林簡還沒醒,迷迷糊糊中聽到楚闊出門的聲音,林簡翻了個身心想:去干什么?又睡過去了。
林簡是被楚闊驚喜的聲音喚醒的,楚闊在門口不停地敲門:“林簡!我們真的抓到兔兔啦!”
“嗯?”林簡迷迷糊糊的還有點起床氣,但聽清楚闊的話后一下子就清醒了,猛地跳下床,沖出去一看,院子里的地上躺著兩只兔子,一只灰色,一只白色。兩只都受了點傷,可能是被坑底的木刺給劃的。
看著看著,林簡發(fā)現(xiàn)白兔子的肚子也太大了吧!
“楚闊……這兔子,是不是懷孕了???”林簡感覺自己有點震驚。
“嗯???”楚闊看了一眼,結結巴巴地回答:“好像這真的懷了……”
林簡沉默了,吃懷孕的兔子,是不是有點不人道啊……
“嗯……要不,咱們把這只白兔子放了吧?”楚闊問林簡。
林簡猛點頭:“促進可持續(xù)發(fā)展嘛,今天它懷了一肚子的兔兔,它的寶寶兔又懷上很多很多的兔兔,咱們才能有吃不完的兔兔?!?p> 所以懷孕的小白兔就被放走了,而可憐的灰兔子,就沒這么走運了,注定成為他們的盤中餐?;彝米訚皲蹁醯难劬烷L長的耳朵看起來很可愛,但兩人心中毫無波瀾:兔兔真可愛,兔兔更好吃。
楚闊去河邊把兔子料理干凈,這是他第一次料理兔子,生疏的手法導致場面異常血腥,林簡沒跟去看,但根據(jù)楚闊衣服上的血跡來看,戰(zhàn)況應該非常激烈。
林簡接過兔子,問楚闊想怎么吃:“吃什么味兒的?”
楚闊想了想:“紅燒兔子和紅油兔丁吧!”
紅燒的很簡單,把兔子砍成塊,下鍋燉就行。最重要的是紅油兔丁,林簡把兔子的四個腿兒留下來做紅油兔丁。
先焯水,把四個腿兒冷水入鍋,水開后撈出洗凈血水。再起一鍋水,加入八角,姜片,蔥段。水開后放入四個腿兒,開始燉煮。林簡打算多煮一會兒,畢竟兔兔是野生的,還是長時間高溫比較安全。
煮熟后撈出放涼,切成小丁,加入紅油,生抽,蔥姜蒜,白糖,鹽等等各種調料一拌,色澤紅亮,看起來就很好吃。
今天的晚餐看起來就很豐盛,純肉。天氣熱,新鮮的肉放不了多久就會壞,干脆一次性做完,反正有楚闊在,不愁吃不完。
紅油兔丁吃起來又香又辣,兩人的嘴巴辣得紅紅的;紅燒兔子則味道醇厚,香味濃郁,特別適合下飯。
兩人很久沒吃到新鮮的肉類,最初都狼吞虎咽的。吃了好幾筷子后,才慢下來,細細品嘗味道。
兔肉幾乎沒有什么肥油,肉質鮮嫩。林簡特別喜歡紅油兔丁,連帶著放在里面的大蔥也很喜歡。大蔥蘸了調料,吃起來又是另一種感受,林簡說不上來那種感覺,但非常令她沉迷。
楚闊則沉迷于紅燒的,紅燒兔吃起來熱乎乎的,醬香濃郁,林簡還燉了幾塊土豆進去,土豆燉得綿密沙軟,很是入味,楚闊一塊兒兔肉,一塊土豆,吃得不亦樂乎,鬢邊也微微發(fā)汗。
今天又是令人滿足的一餐,剩下的湯汁,林簡和楚闊想到一塊兒去了:下面。細細的掛面和這些湯汁一定很配。