正所謂靠山吃山,老石嬸家的手藝活就杜家村祖?zhèn)飨聛淼摹?p> 沒有師傅,老石神的祖母對石頭感興趣,她母親也是,到了老石嬸這一代可以說是積累了點經(jīng)驗,那是他們祖輩一代一代靠著敲打石頭琢磨出來的。
到如今,村里誰家需要石槽、石板,都會央老石嬸做給他們,只需用糧食換個勞累活就可以了。
到了村尾老石嬸家,果然,她家院落里擺滿了大小不一的石頭,這些石塊都是老石嬸和她女兒平日從石山上運下來的。
老石嬸的臉消瘦,眼睛囧囧有神,臂膀強健有力,衣服上沾著石灰粉,手上滿是陳年繭子和創(chuàng)傷。
果然是內(nèi)行,單看紙上的簡單的圖畫,老石嬸就看出了門道,激動的面色發(fā)紅。
待聽完杜青羽的解說,就要拿起拍胸口表示說什么也要做出石磨。
說著,老石嬸就要拿起錘子就要在院里挑撿石頭,杜青羽知道石磨看上去容易做,其實磨盤上的溝槽斜紋還是需要反復打磨實驗,不是一時半刻就能完成的,不過看到老石嬸興致沖沖的模樣,也就不勸她了。
一夜未眠,油燈耗盡,石頭的叮叮的敲打聲不停,期間引來了族人們的觀看。
等著到這是做什么的用的之后,都圍在一旁,給老石嬸打下手。
破曉,不知誰家的雞高高的鳴叫了一聲,東方天際出現(xiàn)了紅彤彤的色彩。
經(jīng)過反復的改造,實驗,熬的眼睛通紅的人們再次合力將兩塊磨盤疊在一起,族長將手里的一把黃豆塞進石槽里,推動磨難,骨碌骨碌,磨齒轉(zhuǎn)動的聲音,不一會,細碎的黃豆粉就順著磨盤邊沿擠了出來。
“成了!”
杜青羽試了試手感,捏了捏磨出的粉末,得出了結(jié)論。
“奧——哈哈……咱們有面粉吃嘍……”
不管老幼,此刻的族人們都跟孩子似的蹦了起來。
民以食為天,這是亙古不變的真理。
杜青羽摻著杜守心搖搖曳曳的回了老宅,一夜未眠,太傷身體了,她說什么也要補覺,可是一想到房子還要蓋,就痛苦極了。
杜姜氏看著女兒吃完飯就出去的背影,又看看躺在床上補眠的老伴,怒火來了。
“你個死老婆子,你自己熬夜,憑什么還拉著孩子熬夜,妥了,你熬完夜倒是可以補覺,孩子還要看著蓋房子呢……”
杜姜氏沖著杜守心噼里啪啦的臭罵一頓,轉(zhuǎn)身就帶著孫子們看那擺在村中心大棗樹下的石磨去了。
到了自家門口,此刻柳宴安早已準備好烏梅花茶,來幫忙的族人們也在壘起了磚塊。
杜青羽喝口烏梅茶頓時覺得精神了許多,開始想著今日備什么吃食好。
對了,從商隊那買的小雞仔如天天在桑樹林里吃蟲子,長得極快,如今也可以吃了。
幾天主餐就做小雞燉蘑菇!
小南山山腳下好像長了不少蘑菇,只是無人采摘,正好便宜了她。
而且還意外發(fā)現(xiàn)了驚喜,就是野生辣椒,青中泛紅,不知道是不是因為沒有營養(yǎng)的原因,個頭較小,一個個掛在莖桿。
等杜青羽滿載而歸時,正好碰到帶著孩子的杜姜氏。
杜姜氏一瞅杜青羽背上的蘑菇,面色變了。
“你弄這毒物干甚?”
怪不得滿樹林都是蘑菇,原來他們都以為是有毒。
“這是蘑菇,可以吃的,沒毒。”
“莫要胡話,逃難那些年,不知道多人受不住饑餓,吃著這些給活活毒死,都扔了去?!?p> 杜青羽捕不做聲,拿起一塊蘑菇朝還沒殺的雞走去,將蘑菇掰碎,放到雞的面前,雞開始地頭吃地上的蘑菇。
“有沒有毒,看看等會雞會不會死就知道了。”
“爹,我知道有的蘑菇有毒,所以只采我認識的兩種蘑菇,你看這是香菇、這是像扇子的是平菇,這兩種好認,而且種絕對沒毒。”
杜姜氏冷哼。
杜青羽聳肩,好吧,既然不敢吃,那就不吃它了,左右她還有辣椒呢。
等杜青羽從筐子里拿出辣椒,得意道:“我們吃這個,辣椒?!?p> 不等杜姜氏反對,一旁的杜謙幼就驚呼了,“羽姨,你采辣椒作甚?吃了它嘴巴和肚子會疼的?!?p> “誰說要單獨吃它了,我們可以拿它當調(diào)料哇?!?p> 杜謙幼眨了眨眼睛:“真的嗎?那我相信你。羽姨,我爹說讓我以后放學就跟你學做飯,我覺得你懂得東西可多了?!?p> 杜謙幼作為女尊社會的男孩,將來若想在婚事上順遂,女紅、廚藝、管家那是都必不可少的。
如今他正跟著祖父學針線活,跟著爹爹學侍弄蠶、織布,廚藝上本想也跟著祖父學的,但是昨天起他改變主意了,他覺得跟著羽姨他能學到更多。
杜青羽看著眼前才十歲大小的男孩,眉眼里是掩飾不住的靈動。不由得可惜,這個時代的男娃小小年紀就要學習各種技能以便在婚事增加籌碼。
“小機靈鬼,你就放心吧,跟著羽姨還能吃虧?”
當辣椒和花椒在熱油里爆炒時,辣味嗆上來,集體被嗆的咳的不停。
杜青瀾變咳邊問:“哎呦,我的天吶,青羽,你炒的什么東西?”
杜青羽:“當然是天下美味。”
不能用香菇,她能用的食材就少了重要一環(huán),還好有辣椒提味。
但是今天只能簡單的做大盤雞,香菇燉雞只能等以后看時機了。
炒好雞肉,在放進切好的蘿卜、白菜、辣椒,豆芽之類的,可惜沒有土豆,這是沒中不足的憾事。
面粉和大米都不夠,不能用他們來當主食了,只能在瓦罐里蒸上麥仁飯來當主食,希望雞肉的鮮美味能彌補此處的不足。
雞肉的香味漸漸的沖出鍋蓋,悶著麥仁飯的瓦罐也在蒸汽的作用下,瓦罐蓋子和罐身相處觸碰,當當?shù)南胫?p> “開飯嘍,麻辣雞丁。”
昨日場景再現(xiàn),一個個吃的熱火朝天。
“哎呀,好辣,過癮——”
“沒想到辣椒還能這么吃,真吃的舒坦——”
“你小子,注意怎這么多,虧你不是男兒家,要不然誰家娶了你,那可有口福了——”
“哈哈哈,就是這個理,比男兒們還會做飯。”
“平時沒少做飯吧,我跟你說這可不行阿,妻綱不振,這做飯是男人的活……”
杜青羽聽到這就不樂意了。