醉風(fēng)樓筆記（30）—野豬二三事（三）
前面寫了兩篇關(guān)于野豬的文章，大家都很感興趣，本想就此打住，但昨天一個(gè)小編突然問我這個(gè)野豬系列是不是沒有收尾，后面應(yīng)該還有個(gè)“三”??？她整理的兩篇文章后面還寫著待續(xù)呢。聽到小編說的，我很是慚愧，盛情難卻，那我就勉為其難，再寫一個(gè)野豬“三”吧。
一直以來，本人自認(rèn)很聰明，不管是電腦還是網(wǎng)絡(luò)，詩詞還是散文，基本上全是自學(xué)成才，做網(wǎng)站也一樣。2016年年底的時(shí)候，機(jī)緣巧合下我和朋友曾到潘家灣鄉(xiāng)呂家坳村去，幫那里的農(nóng)戶做電商的網(wǎng)站。
在村委會(huì)管書記的熱情接待下，我詳細(xì)了解了村里農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)的情況：呂家坳村地處五陵山余脈，這里山清水秀、物產(chǎn)豐富、氣候適宜，有發(fā)展種植和養(yǎng)殖的先天條件；村領(lǐng)導(dǎo)年輕有為，立志帶領(lǐng)農(nóng)戶走共同致富的道路，這幾年村里相繼建起了幾個(gè)農(nóng)民專業(yè)合作社——有茶葉合作社、養(yǎng)雞合作社、香菇合作社、釀酒合作社等等，我看了名單，里面居然還有一個(gè)野豬養(yǎng)殖合作社。
“這里喂得有野豬？”我有點(diǎn)詫異的問管書記。
“怎么沒有，還喂了不少呢，你看了去年的宜都新聞沒有，去年我們村舉辦了第一屆野豬節(jié)，當(dāng)時(shí)從外面來了上千人，有政府來的領(lǐng)導(dǎo)，也有外地的客商，圍了滿滿的幾十桌，才叫是熱鬧。從殺豬佬兒把野豬綁上案板開始，放血、拔毛、分割，一條龍的展示整個(gè)土家人殺豬的全過程?！惫軙浿v的津津有味。
“野豬這么大的野性，那要怎么養(yǎng)啊，不怕跑了？”聽了管書記的話我又有了新的疑問。
“這樣吧，我跟你解釋也解釋不清，我派人送你到野豬場(chǎng)自己看一下就清楚了，另外你要的做網(wǎng)站資料可以直接找老板要?！惫軙浐斑^一個(gè)工作人員，囑咐他開車把我們送過去。
車在山路上開了大約10多分鐘，最后停在一座大山的半山腰，我抬頭一看“XX野豬生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)歡迎您！”，下了車，老板娘已經(jīng)在門口等著我們啦。說明來意后，老板娘非常支持“我現(xiàn)在是在朋友圈發(fā)的廣告，如果能夠幫我們建一個(gè)微商網(wǎng)站那就太好了，有什么需要我提供的盡管說。”
“您平時(shí)有什么拍的比較清晰的照片可以給我們，我們將上傳作為商店的圖片?！蔽沂紫忍岢稣掌氖隆?p> “照片拍得有，您看看?！崩习迥锬贸鍪謾C(jī)給我們看她拍的圖片。
我拿過手機(jī)看了看，老實(shí)說離我要求的差距很大，而且沒有要賣的比如豬肉和臘貨的照片，“你樣吧，野豬的照片等會(huì)兒你帶我進(jìn)去拍，臘貨有沒有，我來拍幾張?！蔽覍?duì)老板娘說道。
“臘蹄子和臘豬頭、臘香腸都有，你等下，我去拿。”老板娘一邊說著一邊進(jìn)去拿臘貨，一會(huì)兒就拿出一大堆出來。我就著陽光，連續(xù)拍下多張樣圖，感覺效果還不錯(cuò)。
“來，我?guī)銈儏⒂^下豬舍，不過只能看和拍圖片，千萬不要發(fā)出聲音?！崩习迥锒诹艘粋€(gè)奇怪的要求。
“好的好的，我們保證不出聲。”我和朋友點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)著。
老板娘帶我們來到一個(gè)巨大的豬舍門口，打開豬舍的鐵門，然后示意我們跟著她悄悄進(jìn)去。里面很大很干凈，大約有一兩百平米，兩邊分了三四個(gè)用磚砌的豬欄，有一米多高，幾十頭大大小小的豬正在吃食。我一眼就看出這些家伙不是家豬，因?yàn)榧邑i基本上是白色、黑色的，而這些豬的皮毛是花的，毛發(fā)也感覺很硬，有些豬還露出長(zhǎng)長(zhǎng)的獠牙，“真是野豬，居然還被家養(yǎng)了，不可思議?！蔽倚南胫?，連忙趁野豬沒空搭理我的功夫小心翼翼的照相，接著拍了十多張。
這個(gè)時(shí)候有些吃完的野豬開始躁動(dòng)不安，老板娘偷偷做了個(gè)手勢(shì)，示意我們跟著出去。
“您這野豬怎么來的啊，野豬怎么養(yǎng)得活，為什么又不能發(fā)出聲響呢？”朋友一連三個(gè)問題。
“我的養(yǎng)豬場(chǎng)辦了很多年了，我們村不是在大山里嘛，自從封山育林后，從五峰、長(zhǎng)陽的老山里跑了好多野豬過來，野豬種群恢復(fù)得非?？?，膽子也特別大。前年有一只野豬竄進(jìn)我的豬圈里，機(jī)緣巧合下居然有頭母豬懷了豬崽，下了十多頭小豬，全是花色的野豬品種。后來試著養(yǎng)了養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)和家豬沒有什么分別，什么玉米、高粱、飼料都能吃，而且比家豬更加強(qiáng)壯耐病，我們就以這十幾頭野豬兒做種建起了生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)，后面又有野豬竄進(jìn)母豬懷孕的情況，這一來二去，場(chǎng)子里就有了幾十頭野豬了，我們計(jì)劃明年還要擴(kuò)大，并且?guī)?dòng)周邊的農(nóng)戶共同發(fā)展。之所以不能發(fā)出聲響是因?yàn)檫@些野豬分一代野豬和二代、三代野豬，后面的不怕吵，但一代的野性大，你一出聲，它就很警惕，很焦燥，食也不吃，就在豬欄里亂竄亂撞，所以為了避免不必要的損失，就有了這個(gè)規(guī)定?！崩习迥锇褋睚埲ッ}跟我們說清楚。
“哦，原來如此，我說純種的應(yīng)該養(yǎng)不活撒，不過這混血野豬也是野豬不是?！蔽倚Φ?。
中午老板娘招待我們吃了頓野豬火鍋，味道很鮮，肉質(zhì)感覺比家豬耐嚼點(diǎn)兒，老板娘邊給我們夾菜邊介紹著野豬肉的好處：肉質(zhì)鮮嫩香醇、野味濃郁、瘦肉率高、脂肪含量低（僅為家豬的50%），營(yíng)養(yǎng)豐富，含有17種氨基酸和多種微量元素，亞油酸含量比家豬高2.5倍。我和同伴狼吞虎咽，不時(shí)的點(diǎn)點(diǎn)頭表示贊同。
我和市經(jīng)管局的領(lǐng)導(dǎo)很熟，曾經(jīng)為別的合作社的事經(jīng)常去請(qǐng)教，從他們那兒得知，野豬養(yǎng)殖作為新興的特種養(yǎng)殖業(yè)，在宜都已經(jīng)有了兩三家合作社在養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)，而且市場(chǎng)在逐步打開，漸漸有了名氣，隱隱的有蓬勃興起之勢(shì)。
作個(gè)總結(jié)：過度的野豬繁殖對(duì)環(huán)境對(duì)農(nóng)戶的利益都有很大損害，但如果換個(gè)思路，變堵為疏，大力發(fā)展特種養(yǎng)殖業(yè)，既解決野豬過多對(duì)生態(tài)的破壞，又能為農(nóng)民創(chuàng)收，何樂而不為呢？