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長女掌家

第14章 青云鎮(zhèn)趕集(二)

長女掌家 海苔餅 2012 2018-12-12 14:11:30

  “對對對,這毛刺子是我侄女自己在家研究炒出來的,生吃,炒熟都能吃!”張守興趕忙解釋道。

  “大家免費嘗嘗味道,買不買都行,毛刺子可以生吃、炒著吃,糖炒栗子、栗子燒雞,磨粉做糕點都可以。家里有孩子的買回去給孩子嘗個鮮,有老人的買回去給老人吃可以延年益壽,三文錢一包,虧本買賣,山里樹上摘的,就賺個成本錢!”

  “栗子炒熟的是三文錢一包,生的一文錢一包,生的回家自己翻炒或者燒菜,大家再看看這果干也是我自己在家烘干制作的,營養(yǎng)高也容易保存都是三文錢一包。”

  “三文錢一包確實也不貴,小姑娘你倒也實誠,那給我拿一包熟的,兩包生的,再拿一包果干吧!”矮胖大叔把八文錢遞給榮花。

  “謝謝大叔捧場!”榮花多揀了幾個栗子放在紙袋里遞給大叔。

  圍觀的這些人也都嘗了味道,確實好吃又香甜,便紛紛掏錢買了一包或是兩包。有的省點的便花個一文錢買一包回家自己翻炒。

  一會兒工夫眼前的板栗和果干便賣的所剩無幾了。張守興樂的直拍手。

  榮花蹲了下來,扒拉手中的銅板仔細(xì)盤算進(jìn)賬。

  一共賣出了十五包熟板栗,三文錢一包是四十五文錢。

  三十包生板栗,一文錢一包是三十文錢。

  二十包果干,三文錢一包是六十文錢。

  也就是總共賣了一百三十五文錢,成本為零,也就是全部凈賺了!

  一文錢相當(dāng)于前世的一元錢,哇!今天一天賺了一百三十五元!榮花興奮的搓搓手,這是自己的第一桶金?。⌒腋V嘹s緊將手中的銅板悉數(shù)放入貼身的布袋中。

  攤前還剩兩包生栗子,一包熟栗子,兩包果干。

  “五叔,把東西收拾一下,我們走吧!”

  “咋?現(xiàn)在就走,再等會,這些都能賣完了?!睆埵嘏d指著這些剩余的栗子不解問道。

  “走吧,我想去這附近吃食店或者酒樓轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看。這些栗子靠零賣太慢了,看看有沒有其他銷路。”

  “好吧,那我?guī)闳?,咱們?zhèn)上最大的酒樓是聚味軒!”

  叔侄倆輕裝上陣的來到了聚味軒酒樓前駐足,確實夠氣派!正紅朱漆大門頂端懸著黑色金絲楠木匾額,上面龍飛鳳舞地題著三個大字‘聚味軒’,四上四下樓層呈半圓形坐落,樓頂貼著琉璃瓦片,在陽光下照射下微微發(fā)閃,走多遠(yuǎn)都能看見亮光。

  “兩位客官是打尖還是住店???”張守興和榮花還沒踏進(jìn)們,迎面小二便迎上來招呼。

  “你好,我來找你們家采辦的,我們這有點山里的野味想尋個銷路。”張守興雙手抱拳客氣說道。

  “好,兩位跟我來后廚。”小二識趣的引路去后廚,這對他們酒樓來說是見怪不怪的,作為鎮(zhèn)上最大的酒樓講究的就是食材鮮和奇。

  這聚味軒就是氣派,后廚比老張家院前院后加在一起都大的多了。小二讓他們稍等片刻,自己前去請采辦和總廚。

  后廚院里有個小小的石板圓桌和幾張圓凳,張守興和榮花便依次坐了下來。

  “是這位小伙子和小姑娘要賣野味嗎?”一道洪亮聲音傳來。

  “這位是我們家王采辦,這位是周大廚,這兩位后生是來賣野味的?!毙《榻B完后,雙方都客氣的點頭微笑坐了下來。

  榮花從背簍里拿出栗子和果干擺在桌前。

  “就這東西?這怎么叫野味?”王采辦一臉嫌棄的責(zé)怪道。

  “這不是耽誤時間嗎?這鄉(xiāng)下小子沒見過世面,撿到什么破爛還以為是稀奇寶貝呢,去去去!別耽誤我們做生意,你去把他們轟走!”王采辦甩袖而起,臉色發(fā)青責(zé)難小二。

  “慢著!這毛刺子的確不是什么稀奇寶貝,但也絕不是什么破爛。王大叔,既然已經(jīng)耽誤您片刻時間了,何不如嘗嘗味道呢?”

  “周大叔,您統(tǒng)管這后廚,嘗遍天下美味。這食材您不仔細(xì)看看嗎?”

  “這毛刺子烘炒后味道香甜,口感細(xì)膩,十分適合做糕點?;蛘吲洳藷??!?p>  榮花不緊不慢的說道,拿起一粒栗子遞到了周大廚面前。

  “配菜燒?”周大廚饒有興趣的撿起一粒栗子在手中細(xì)瞧,剝開一粒放入嘴中味道確是不錯。

  旁邊已經(jīng)站起來的王采辦,只好尷尬的又坐了下來。

  張守興也剝了一粒遞給王采辦道:“王大叔,這毛刺子真的好吃,我們一早上在集市上都賣了幾十包了,不管生吃還是炒熟吃!”

  榮花也不睬王采辦,這樣做事魯莽,全憑個人喜好又自負(fù)的家伙看著就十分討厭。

  “周大廚,現(xiàn)在灶房有新鮮仔雞嗎?我這邊半竹籃生栗子,麻煩叫廚工切開剝開皮衣,我來給您燒一盆板栗燒仔雞如何?”見周大廚遲疑道,便又迅速加了一句道:“如果不合您意,這盆板栗燒仔雞我來買單如何?”

  “你這小姑娘我看很有主見,我周某人不說吃遍天下美食,好歹這青云鎮(zhèn)乃至望京縣城的美食我可吃過很多,可是還從來沒聽說過毛刺子燒仔雞的。你且去燒吧,如若不好吃我也不怪你,也不要你買單,就獎勵你勇氣可嘉!”

  “好,多謝周大叔,請各位稍等片刻?!睒s花雙手抱拳投以感謝的目光。

  王采辦和張守興依然坐在圓石桌,張守興一個個的剝,王采辦一個個的塞進(jìn)嘴里。

  “果真好吃?。 ?p>  “王叔,您再嘗嘗這果干,也是我侄女自己做的,特別好吃!”張守興獻(xiàn)殷勤的繼續(xù)獻(xiàn)寶。

  這邊,榮花將已洗干凈的仔雞剔除粗骨,剁成大小統(tǒng)一的方塊。板栗肉洗干凈濾干水份。細(xì)蔥切成小段,生姜切成薄片。灶洞火已慢慢起來,鐵鍋燒熱放入小半鍋菜籽油,油溫?zé)闪蔁岬谷胍芽馗伤莸陌謇?,用漏勺在油鍋中不停攪勻?p>  后面觀看的周大廚暗暗滿意,這個小妮子雖然年紀(jì)小,還真有兩把刷子。如果能收來學(xué)廚也是極好的。

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