第五十七章：四口鍋
“好！”
趙老爺子顯得信心滿滿，他倒是想要看看這個小年輕，能夠做出什么樣的菜品來。
“可以。”
白老太太也點了點頭，表示葉浩然想做什么菜，可以隨便找飯店的工作人員拿食材。
葉浩然很快就吩咐下去，這家飯店的幾位大廚更是親自上手給他打雜，他們也想看看這個年輕人，到底是因為什么能夠這么狂。
難道他真的有恃無恐，是隱藏在民間的廚藝高手？
在場眾人在心里剛升起這個想法就忍不住的搖搖頭，這個年輕人太年輕了，怎么看都不像是常年工作在油煙之中的廚師樣子。
至于葉浩然之前提到私房菜是家常菜，眾人心里雖然也覺得幾分有理，不過此時注意力都已經轉移到了葉浩然做菜的手法上去。
他竟然是在同時進行四道菜的工序！
因為擺放在飯店門口的是餐車式的便攜廚房，看上去和常規(guī)家庭的廚房差不多，有主、副兩個加熱灶。
之前趙老爺子和白老太太兩個人同時進行比試，也就是兩個便攜廚房，四個灶臺。
葉浩然現在就在這四口灶臺上擺放了四口鍋，而且看他挑選的食材，就是要同時進行四道不同菜品的烹飪！
“胡鬧！”
趙老爺子氣的七竅生煙，誰家做菜四個鍋一起開火的，眼前這小輩到底會不會做菜！
“我倒是聽說過四道菜同時進行烹飪的傳聞，難道這位年輕人是那個人的弟子？”
白老太太看著葉浩然嫻熟的做菜手法若有所思，單單從這些手法上看，葉浩然肯定是會做菜的。
他既然會做菜，還敢同時進行四道菜的烹飪手續(xù)，那么肯定是有恃無恐的。
而且她早些年去往京城參加一屆廚藝大賽時，就曾親眼見識過有一位廚藝大師，親手使用四口鍋同時進行烹飪菜肴，讓她印象深刻。
看眼前葉浩然的樣子，同樣是同時使用四口鍋進行烹飪，卻仿佛比當初那位廚藝大師，還要來的輕松許多。
而在葉浩然這邊，他同時使用四口鍋進行烹飪，自然是有他的考慮與把握。
經歷過伐骨洗髓以后，他的體質變強不少，各方面都有很大提升，其中就包括手速和行動速度。
這正是同時使用四口鍋進行烹飪的關鍵。
速度夠快，使他即使面對四口鍋的菜品，也絲毫不會有手忙腳亂的趨勢。
更何談他身邊還有這家飯店的幾位主廚打下手，他連洗菜、切菜這些小事都省了麻煩。
“第一道菜：宮爆雞丁！”
很快第一道菜就做出來，他沒有做用來壓桌的大菜，那個太費時間。
私房菜本來就是家常菜，是在家里用來招待客人的菜系。
一般有一到兩道大菜就已經足夠了，沒有的話多上幾道宮爆雞丁這樣的中等菜式，客人也不會多說什么。
私房菜不屬于地方獨有特系，很多其他地方的專屬菜式，也都有被融入進去。
此時葉浩然做的這道宮爆雞丁，就是川系菜式中較為出名的一種。
蜀中地區(qū)的川菜，是葉浩然前世地球上傳統(tǒng)四大特色菜系之一，取材廣泛、味道多變、菜式多樣，以吃起來味道清香、濃醇并重而出名。
由于其取材多樣，多為家常百味，雖然也有山珍海味，但這樣的高端菜品在川菜中一般都只是輔菜。
其中很多主菜品，單獨拿出來其實就是私房菜，也就是大家常說的家常菜。
葉浩然現在就做了川菜中較為出名的兩樣，宮爆雞丁和魚香肉絲，此時第一口鍋的宮爆雞丁剛出鍋，第二口鍋的魚香肉絲也差不多已經在泛出香味了。
“這盤宮爆雞丁的味道，的確是不輸于白奶奶的辣子雞，看來這個年輕人還是有幾分本事的。”
“我覺得就是與趙老爺子的紅燒排骨相比起來，這盤宮爆雞丁也差不了幾分?！?p> “真不知道這位年輕人其余三道菜，是怎么樣的味道！”
第一盤出鍋的宮爆雞丁被端去給眾人品嘗，這些食客都是沉浸食道多年的老食客，他們的嘴是騙不了人的，此時品嘗到味道，對著葉浩然就是一番夸獎。
那邊的趙老爺子吃到這盤宮爆雞丁，臉色也是不由得一黑，眼前這小子做的四道菜里，隨便一道就比得上自己沉浸廚道多年做出的菜式。
這豈不是在說，他這個糟老頭子做菜，還不如眼前這么一個毛頭小子？
他不信！
又吃了兩三塊宮爆雞丁，他就死死的盯住葉浩然，面前的第二口鍋，那里的魚香肉絲也快出鍋了。
白老奶奶那邊也差不多是同樣的情況。
大侄女則已經坐在一邊的餐桌上，飯店的工作人員還是很有眼力見的，看到葉浩然的確是有幾分本事，連忙給和他一起過來的大侄女找位置安排坐下。
“第二道菜：魚香肉絲！”
“第三道菜：蘑菇雞！”
“第四道菜：糖醋鯉魚！”
很快四道菜里的其余三道菜紛紛出鍋，誘人的香味讓在場眾人魂牽夢繞，葉浩然做完菜以后也端了個碗，坐在大侄女身邊開吃。
“這位年輕人，可愿來我的餐廳做主廚？”
吃過葉浩然的全部四道菜品，趙老爺子是徹徹底底的服了，四道菜品每一道都不比自己做的差。
而且他自己也知道，葉浩然之前說的話也的確很有道理，私房菜就是家常菜，端上桌招待客人吃的菜，不能僅僅只是一樣菜式。
他之前和白老太太的廚藝比拼，頂多只能夠算作他們之間誰的菜品更好吃，完全不能代表私房菜這么大一個菜系。
不過此時，趙老爺子顯然動了別的心思，他想要招攬葉浩然這個年輕人到他的餐廳工作，相信只要他給的待遇足夠豐厚優(yōu)勝，這個年輕人就一定會動心的。
“不好意思這位老爺子，我有工作了，而且我學廚藝也不是為了做廚師?！?p> 葉浩然婉言拒絕了趙老爺子的招聘，雖然他說的待遇的確是很豐厚與優(yōu)勝，給他的年薪基本都是幾十萬起步了，不過他志不在此。
今天出來做菜展露風頭，也只是看到那邊有電視臺的直播采訪，他出點風頭有助于人氣值的增長。
果然就如同他所料，就剛剛做個菜的功夫，人氣值已經又暴漲了五六萬。