郭子和阿德知道祁肴他們今天要回來(lái)，早就在后院乖乖地等著祁肴他們了。
“祁爺！我可想死你們了！”阿德一看到祁肴就激動(dòng)地向前說(shuō)道。
“那下次去縣里，祁爺就帶你一個(gè)人去好不好??？”祁肴笑著問道，這個(gè)阿德，明明是因?yàn)樗阉腥硕紟ё吡?，就剩下一個(gè)喜歡和他頂嘴鬧騰的郭子，所以才分外想念。
果不其然，阿德聽到祁肴這么說(shuō)，一下子臉都垮了，祁肴看到他的樣子，就忍不住笑了起來(lái)。
拍了拍阿德肩膀道：“好了好了，下次不會(huì)一走就這么多人了，放心吧！好好地把祁爺?shù)目蜅Ｕ湛春昧?，快去幫忙從馬車上搬東西吧！”
“顧彥，現(xiàn)在有兩輛馬車了，還有一個(gè)顧祁，我們要不要想辦法在把后院擴(kuò)一擴(kuò)，怎么樣？”祁肴看到后院因?yàn)榉帕藘杉艽篑R車，原本開敞得很的后院都有點(diǎn)狹小感了。
“我等會(huì)吃完午飯就去問問，等會(huì)讓小婉兒他們帶著冬冬他們?nèi)ソo大叔大娘們送月餅，我去一趟鎮(zhèn)長(zhǎng)那里，有點(diǎn)事情還得和他商量一下，上次私塾的那塊地還沒處理好?！鳖檹┮贿吥弥P墨紙硯往私塾走一邊回答道，又加了一句：“我快餓死了，快幫忙準(zhǔn)備點(diǎn)午飯墊肚子！”
祁肴聽到顧彥下午不在的一瞬間眼睛都亮了，拉著小婉兒和漂漂進(jìn)了廚房開始準(zhǔn)備午飯了。
郭先生看到冬冬他們回來(lái)還挺高興的，還問了問他們這幾天有沒有好好地學(xué)習(xí)。
祁玉真快成團(tuán)寵，不光是哥哥姐姐們寵著，祁肴顧彥動(dòng)不動(dòng)就抱著，連郭先生也很喜歡祁玉，倒不是另外幾個(gè)不好，只是都有些膽怯，但是祁玉就不一樣了，一天到晚奶生奶氣地說(shuō)話，也不怕生，年紀(jì)最小，膽子倒是最大的。
吃過(guò)了午飯之后，顧彥就離開了，祁肴趕緊問郭子：“郭子，山楂弄回來(lái)沒有？”
“祁爺，你放心，早就準(zhǔn)備好了！不過(guò)冰糖葫蘆不都是小孩或者姑娘家家喜歡的東西嗎？你怎么會(huì)想到給顧大哥做冰糖葫蘆??！”郭子從角落處拿出一大盆新鮮的山楂。
“你祁爺我神機(jī)妙算??！好了，這里交給我吧?！逼铍葲_郭子擺擺手，其實(shí)祁肴也是一次在夢(mèng)里看到了顧彥吃冰糖葫蘆的樣子，笑起來(lái)的樣子，祁肴一猜就知道顧彥肯定是非常喜歡吃冰糖葫蘆的。
再加上第一次去縣上擺攤的時(shí)候，顧彥還特意去買了兩串冰糖葫蘆，祁肴就愈發(fā)覺得自己猜對(duì)了，不過(guò)上一次吃的冰糖葫蘆也不是祁肴挑剔，是真的除了甜就沒有什么別的感覺了，一點(diǎn)都不好吃。
冰糖葫蘆做起來(lái)其實(shí)挺簡(jiǎn)單的！把山楂洗干凈，然后把里面的核去掉。當(dāng)然不把核去掉也沒有關(guān)系，只是去掉之后吃起來(lái)比較方便，然后把山楂用木簽穿起來(lái)。
之所以有些冰糖葫蘆好吃有些不好吃，其實(shí)關(guān)鍵是在于熬糖。如果沒有把湯熬好就會(huì)導(dǎo)致味道不好。
祁肴雖然知道冰糖葫蘆要怎么做，但其實(shí)這還真是她第一次做。
憑著感覺把冰糖和水混成糖水，然后放在鍋里煮開，直到煮出大泡。但是很遺憾的是一開始的火太大了，融合得很不均勻，祁肴擔(dān)心等會(huì)兒可能拉不出絲，于是又重新改成中火慢慢熬制，果然這一次看著就舒服了。
祁肴輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)幼屘蔷鶆虻幕_等鍋里的全部冒起大泡泡的時(shí)候，祁肴趕緊把火勢(shì)減小。等大泡泡全變成密集的小泡泡，顏色泛黃冒有焦糖的香味的時(shí)候，祁肴用筷子輕輕蘸取了一下，然后放涼水里面立刻就凝固成了脆脆的糖，祁肴就知道這次十有八九是做成功了。
為了好看些，祁肴還特意準(zhǔn)備了一些白芝麻，把白芝麻均勻地撒在糖泡沫上。取一根剛剛串好的糖葫蘆，在糖泡沫里面輕輕轉(zhuǎn)一下，立刻脫出，然后輕輕地放在油紙上拍一下。冰糖葫蘆就算是做好了，但是也不知道是為什么，祁肴感覺自己速度已經(jīng)夠快了，但是冰糖葫蘆上的糖還是太厚了，一連著就失敗了好多個(gè)。
冰糖葫蘆的糖衣一定要薄，要一口咬下去就能咬碎，要是太厚了，一個(gè)是咬起來(lái)費(fèi)勁，一個(gè)是因?yàn)樘翘嗔耍鹞稌?huì)蓋住原本的酸味，吃起來(lái)就沒有拿著酸酸甜甜恰到好處的滋味。
不過(guò)就算是如此，也比上次在縣里買的要好吃的多了。畢竟祁肴選的都是上等的材料，而且祁肴的厚也只是又一點(diǎn)點(diǎn)厚，其實(shí)是挺薄的一層，但是祁肴不怎么滿意。
祁肴猜測(cè)，很有可能是因?yàn)殡m然糖漿熬成功了，但是熬得有些過(guò)于濃厚了，并不適合做冰糖葫蘆。
雖然不能做冰糖葫蘆，但是祁肴也不想浪費(fèi)這好好的一鍋糖。
就找了根小木簽放在油紙上，拿著勺子勺了一些糖漿，打算給冬冬他們做小糖人，做小糖人祁肴就有經(jīng)驗(yàn)了，以前就覺得糖人太好看了，老是纏著父親給她做，各種各樣的。有十二生肖的樣式，有各種古書里面的人物形象。
但是祁肴最喜歡的還是她父親給她做的她自己的形象和母親形象，在父親的描述里，母親真是這個(gè)世界上最溫柔最體貼的女子了。
怎么想著想著還有點(diǎn)難過(guò)，不知不覺就把以前常做的自己的樣子和母親的樣子都做出來(lái)了，反應(yīng)過(guò)來(lái)不太多，急忙就在腦子里面回憶著冬冬他們的模樣。照著他們的樣子給每個(gè)人都做了個(gè)小糖人。有的多干脆又給小婉兒他們都做了。
倒是把冰糖葫蘆給忘了，不過(guò)剛剛做的冰糖葫蘆算是做廢了。祁肴就先放在一邊，打算等會(huì)兒自己處理。
等做好了糖人之后，祁肴又重新熬了一鍋糖重新開始做冰糖葫蘆，還好郭子準(zhǔn)備的山楂夠多，就算浪費(fèi)了幾串也足夠用。
這下子總算是做成功了，一個(gè)個(gè)山楂圓滾滾的，外面裹了一層薄薄的糖。紅白相間，煞是好看！
祁肴嘗了一口，酸甜軟糯，甜到心里，真是讓祁肴自己都非常滿意！這才是冰糖葫蘆該有的味道??！