第15章：美食誘惑（1）
四十二名士兵，全部靠在干草堆上休息，他們的心里此刻特別的溫暖。
這個(gè)皇帝。
比他們想象中的要好一些。
雖然這一趟下來(lái)，把他們折騰得夠嗆，不過(guò)此時(shí)他們才知道。
皇帝那是關(guān)心他們。
不讓他們躺在地上，是因?yàn)榕碌厣咸珱觯麄冞@么躺著容易著涼生病。
一個(gè)皇帝，如此關(guān)心士卒。
他們是頭一回遇到。
之前爬山時(shí)，對(duì)劉禪的怨恨，慢慢的減少了許多。
休息了差不多小半個(gè)時(shí)辰。
腰酸腿疼，緩解了不少。
“陛下！”
張鴛扶起劉禪，同時(shí)吩咐一旁伺候的宮女：“快去傳膳！”
“諾！”
宮女應(yīng)了一聲，就小跑去了不遠(yuǎn)處的臨時(shí)廚房。
看見(jiàn)廚房炊煙了了，劉禪突然來(lái)了興致，或許是休息了小半個(gè)時(shí)辰，身體的疲乏已經(jīng)減輕了許多。
“扶朕過(guò)去！”劉禪指著前方的廚房，似乎有些激動(dòng)的樣子。
“陛下？”
張鴛愣了一下，心說(shuō)廚房有什么好看的，到處都是油煙。
不過(guò)劉禪卻是興致頗高。
穿越過(guò)來(lái)已經(jīng)兩年多了，平日都是御廚們做好膳食，然后由宮女太監(jiān)們給他端到面前。
也不知道怎么回事。
他對(duì)這個(gè)時(shí)代的食物，是非常非常不滿(mǎn)意。
即便是蜀漢皇宮，御廚們做出來(lái)的膳食也是讓他牢騷滿(mǎn)腹。
以前他沒(méi)有去過(guò)御膳房。
不知道這個(gè)時(shí)代廚子們，都是如何烹調(diào)食物的。
今日機(jī)會(huì)不錯(cuò)。
臨時(shí)營(yíng)地，臨時(shí)的廚房。
兩名廚娘正在廚房里忙碌，劉禪一瘸一拐的走了過(guò)來(lái)。
“奴婢見(jiàn)過(guò)陛下！”
兩個(gè)廚娘急忙跪地行禮，劉禪抬了抬手，看了一眼鍋里的菜式。
“這是做的什么？”劉禪問(wèn)道。
“回陛下！”一名廚娘低著頭說(shuō)道：“這是白菜燉肉！”
“我去！”劉禪一拍腦袋，滿(mǎn)臉的嫌棄：“好東西，就這么糟蹋了?！?p> 嘶——
兩名廚娘頓時(shí)一驚，她們可是諸葛府上的廚娘，雖然不如皇宮里的御廚。
但是菜式口味，也還是不錯(cuò)的。
皇帝怎么說(shuō)我們是在糟蹋？
咕嘟嘟——
鍋里正冒著熱氣，白菜與豬肉的味道相融，其實(shí)味道還是不錯(cuò)。
只是這不是燉，就是煮，要么就是烤，除此就再也沒(méi)有別的花樣。
這便是劉禪一直不滿(mǎn)意的地方。
此前很多次都想來(lái)改良這個(gè)時(shí)代的烹調(diào)方法，只是每次后來(lái)他都給忘記了。
今兒逮著機(jī)會(huì)了。
地上還堆著一堆大白菜，案板上放著兩大塊豬肉，是肥瘦相間的五花肉。
“你！”劉禪指著一個(gè)廚娘，又指了不遠(yuǎn)處的爐灶：“去燒點(diǎn)水?！?p> 所有人都是一愣，不知道皇帝這是要作甚，廚娘愣了一下，慌里慌張跑去燒水。
劉禪將兩塊五花肉，切成三指寬的長(zhǎng)條，然后扔進(jìn)鍋里，讓那廚娘燒火煮著。
而劉禪又去拿了兩棵大白菜，非常嫻熟的將大白菜切成小條，又備了一些姜蔥蒜。
有些遺憾的是。
整個(gè)廚房，也沒(méi)有看見(jiàn)他最喜歡的調(diào)味料——辣椒。
不過(guò)回頭一想。
劉禪也就放棄了，辣椒在這個(gè)時(shí)代還沒(méi)有傳進(jìn)來(lái)。
中原人想要吃到辣椒，還得等個(gè)幾百年。
配菜配齊之后。
鍋里的肉已經(jīng)煮得差不多了，將它們?nèi)繐破饋?lái)，用涼水浸泡著。
皇帝在廚房忙碌。
這引起了外面兵士們的好奇，他們好像已經(jīng)顧不得身體的疲憊，不約而同的向廚房靠攏。
百十人將一個(gè)小小的露天廚房團(tuán)團(tuán)圍住，所有人的眼睛，都盯著皇帝劉禪。
煮熟的五花肉，被他切成了薄薄的片兒，倆位廚娘煮了一輩子飯，也都是滿(mǎn)臉的疑惑。
“燒火！”
準(zhǔn)備就緒，劉禪叫灶臺(tái)前的廚娘繼續(xù)燒火，鐵鍋慢慢燒熱，劉禪伸手感受了一下，有些炙熱感。
一大盆肉片全部倒進(jìn)了鐵鍋，緊接著鍋鏟翻飛，肉片在鍋里慢慢卷起，不時(shí)還發(fā)出滋啦滋啦的聲音。
一大盆五花肉，不大會(huì)兒就熬出來(lái)了不少豬油，劉禪將熬出來(lái)的豬油，盛進(jìn)一個(gè)碗里。
接著就是姜蒜下鍋，快速翻炒幾下，再將大白菜倒進(jìn)鍋里。
這可讓圍觀(guān)的士卒，倆位做菜能手的廚娘，還有皇后張鴛，一個(gè)個(gè)都跟看稀奇一般。
菜還能這樣做？
劉禪感受到了他們的驚訝，但他沒(méi)有感到絲毫的奇怪。
因?yàn)檫@是漢末三國(guó)時(shí)期。
炒菜可是幾百年后的宋朝，才會(huì)有的烹調(diào)手藝。
而現(xiàn)在的人們，他們的烹調(diào)方法還停留在——煮、燉、燒、烤。
大部分都是用燉來(lái)解決。
劉禪穿越過(guò)來(lái)兩年，吃的大部分都是燉菜，而且極大多數(shù)還是各種食材放在一起亂燉。
對(duì)于炒菜，他心心念念已經(jīng)兩年多了，今天總算逮著機(jī)會(huì)了，可以一展他的烹調(diào)手藝。
白菜炒肉。
唉——
若是能夠來(lái)上兩勺豆瓣醬，一道絕世美味熬鍋肉，就可以亮相漢末三國(guó)了。
可惜。
沒(méi)有豆瓣醬，也只能退而求其次，吃一頓大白菜炒肉也還是不錯(cuò)。
白菜下鍋翻炒了幾下，劉禪突然有些茫然起來(lái)，他在灶臺(tái)上找了半天，也沒(méi)有找到。
“鹽在何處？”
“鹽？”
廚娘愣了一下，突然恍然大悟，指著一個(gè)陶瓷館說(shuō)道：“陛下，鹽巴在這里。”
納尼？
劉禪瞪大了眼睛，罐子里裝著幾塊拇指大小，米黃色的塊狀物，劉禪拿起一塊輕輕舔了一下。
咸！
還有點(diǎn)苦。
而且還有點(diǎn)澀。
這就是鹽巴？
劉禪剛想吐槽，不過(guò)很快又搖了搖頭，嘆息一聲。
現(xiàn)在是漢末三國(guó)時(shí)期。
這個(gè)時(shí)代的人們，還不懂的如何提煉精鹽，即便是到了隋唐，精鹽的深加工也還相對(duì)落后。
劉禪澆了些水，洗出一些鹽水倒入鍋中，再翻炒幾下。
撲鼻的香味早已四處彌漫。
圍觀(guān)的士卒們，早就咽起了口水。
“皇后！”劉禪夾起一片卷起的肉卷，喂進(jìn)張鴛的嘴里：“嘗嘗看！”
肉卷剛剛進(jìn)入口腔。
張鴛頓時(shí)瞪大了眼睛，有些不可思議的樣子：“陛下，怎么這么好吃，這是梓童吃過(guò)最好吃的豬肉。”
張鴛吃完一塊還覺(jué)得不過(guò)癮，隨手拿來(lái)筷子，又夾了兩片肉卷。
“好吃！”
“好吃！”
圍觀(guān)的士卒，發(fā)愣的廚娘，都不由自主的咽起了口水。
真的有這么好吃嗎？
……
……