樓外飛雪漫天，樓內(nèi)熱鬧非凡。
琵琶聲鏗鏘熱烈，錚錚聲似顆顆珍珠在玉盤上跳動(dòng)，又似高山之上的飛湍急流叮咚作響。
大家沉浸在美妙的音樂旋律當(dāng)中，沉醉不知?dú)w路。
這時(shí)候，人群里突兀的傳來一聲吆喝：“小二，給我來一碗麻辣燙！”
嗡！
大家的腦海里邊仿佛有一根彈奏的琴弦突然間崩斷了，瞬間猶如從宿醉當(dāng)中清醒過來，心里邊只感覺惆悵難受，美妙悠然的心情自然也是被破壞了，一個(gè)個(gè)眼神怒視的看向那個(gè)大聲喊叫的人。
吆喝的是一個(gè)胖子，見大家眼神不善的看著自己，胖子尷尬地縮了縮腦袋，意識(shí)到自己剛才的喊話打擾到大家的雅興，不過，胖子轉(zhuǎn)念一想就立馬不高興了，你們一個(gè)個(gè)來酒樓不吃東西不點(diǎn)餐只聽管聽歌賞樂，這歌能喂飽肚子不成？
小二跑到胖子身邊，笑道：“客官，你可真是慧眼如炬！這麻辣燙現(xiàn)在可是我們酒樓的招牌菜，色香味俱全，包您吃得流連忘返。我們老板說了，今天凡是點(diǎn)麻辣燙的客人，都給安排一份大的，另外還增送一張優(yōu)惠券！”
胖子不以為意，他本身是一個(gè)喜歡享受美食的恩，除了皇朝里邊的那些珍稀佳肴他沒機(jī)會(huì)嘗試。偌大的天都城，十里八外的美食他都嘗試過，這嘴自然是刁得狠。
方才他見到菜單上邊的菜名有一道，名叫麻辣燙，倒是第一次聽說這種食物的名字，怪新鮮的！
聽到小二將招牌菜吹噓得都快頂破天，胖子心里冷笑，怎么好吃，只怕這牛皮吹大了，待會(huì)下不來臺(tái)。
小二連忙叫跑進(jìn)廚房里邊準(zhǔn)備，少頃，走出廚房時(shí)手里已經(jīng)端著一個(gè)大盤，這盤子上邊放著一個(gè)造型古怪的瓷碗。
這瓷碗，由上下兩層陶瓷構(gòu)成，上層瓷薄，下層瓷厚，中間鏤空，旁邊兩側(cè)的頂部穿一至兩個(gè)注水圓孔。
這種雙層碗主要是是為了保溫而設(shè)計(jì)的，名字叫做“溫盤”。
使用時(shí)只要向盤內(nèi)夾層外邊的注水孔直接注入熱水保溫，比爐盤燒炭來得安全。
此時(shí)已是寒冬臘月，麻辣燙一旦出鍋，如果沒有做好保溫措施，上到桌子就很容易變涼。為了尋找保溫的方法，林宇可是花費(fèi)了不少時(shí)間，最后決定用“溫盤”來盛放麻辣燙，一來不用木炭燃燒安全方便，二來則是因?yàn)檫@溫盤看起來美觀大氣。
眾人客人的的注意力都不放在溫盤上邊。
畢竟這溫盤乃是冬天大家用來儲(chǔ)溫食物，使盛入淺盤的食物保溫，達(dá)到妨冷的效果，這在生活中還算常見，沒有什么特別的。
這時(shí)候…
一股特別香味在空氣中飄蕩。
香甜，香辣，刺鼻！
如此香味立馬吸引了大家的注意！
這是什么味道，竟然如此的香！
大家紛紛冒出疑問。
腦袋四處張望，最后目光不約而同的全部落在小二手里的那一碗溫盤。
將溫盤小心地放在桌上，小二對(duì)著胖子笑道：“客官您請慢用，小心燙。這是您的優(yōu)惠券?！毙《畔聝?yōu)惠券，隨后轉(zhuǎn)身離開。
胖子看了一眼溫盤里邊的食物，搖了搖頭，顯得有些失望，虧小二還說這是酒樓里邊的招牌菜，雖然還沒嘗試味道，但胖子已經(jīng)對(duì)這個(gè)所謂的麻辣燙大打折扣。
太沒有講究了，食物亂放，沒有任何美感，看起來也讓人提不起半點(diǎn)食欲。
酒樓三樓，白小雪見到胖子搖了搖頭，緊緊拽住林宇的袖子說道：“林宇，你看底下那位客人，還沒動(dòng)勺子就開始已經(jīng)開始搖頭了。這麻辣燙大家會(huì)不會(huì)嫌棄不好吃啊。
之前我就覺得這麻辣燙雖然味道不錯(cuò)，但外表看起來真的不怎么好看。
這次酒樓開張雖然是吸引了不少客人進(jìn)來，但是如果這麻辣燙還是不好吃，留住不住客人的話，大家最后還是會(huì)跑去獨(dú)孤家的酒樓了?！?p> 林宇見白小雪緊張的看著自己，粉嘟嘟的臉蛋看起來非?？蓯郏滩蛔≡谒哪樕夏罅藥紫?。
林宇笑道：“白小姐此言差矣，其實(shí)食物的好吃與否不能只看外表，要親自的嘗試一番才能知道。白小姐你難道忘記，當(dāng)日你那風(fēng)殘?jiān)凭淼挠旅椭肆藛幔俊?p> 白小雪鬧了個(gè)大紅臉，知道林宇是故意調(diào)侃自己，將林宇的手打掉，轉(zhuǎn)頭看向一樓，嘀咕道：“要是待會(huì)被大家嫌棄，看你怎么…”話還說完，她的眼睛卻突然瞪得大大的，睫毛閃閃，小嘴微張，臉上布滿驚訝的表情！
注意到白小雪的反應(yīng)，林宇看向一樓，嘴角慢慢的也出現(xiàn)了一個(gè)微微的弧度。
……
……
麻辣燙擺放在面前，冒著熱騰騰的白氣，從外表上來難看，很難能夠引起食欲，就香味而言還是有可取之地，真的非常香！目前為止，胖子還沒聞到比麻辣燙更香的食物。
但胖子沒注意到的是，此時(shí)四周的目光全部落在他的身上。
想著如果不吃掉也是一種浪費(fèi)，胖子便拿起拿起放在桌子的匙，輕輕的幺起一口熱湯，將上邊的熱氣吹散。
這熱湯乃是是由土雞剁成肉塊，加入適量的料酒，少許白鹽，倒入少量清水，腌制而成，為了讓味道更加的香甜濃郁，林宇還特地加了一些碾碎的大骨粉末、香菇泡發(fā)、冬筍切片、香甜紅棗、大量姜片、配上煲湯的五香八角、辣椒等料。
“吸溜！”
胖子喝了一口。
嚯！
一股麻辣的香味瞬間炸開，刺激的香味瞬間席卷整個(gè)口腔。
胖子目光一亮，立馬抽出桌子的筷子，猶如一名劍客，手中的筷子像似一把利刃，每揮出一下，溫盤里邊的食物立馬減少一個(gè)。
“砸吧，砸吧?！?p> 整個(gè)酒樓都是胖子大快朵頤的聲音。
“咕嘟！”
周圍的食客見識(shí)到胖子的吃法，忍不住咽了唾沫。
“嗝~”
不一會(huì)兒，一個(gè)響亮的飽嗝打了出來。
胖子吃得大汗淋漓，摸著肚皮意猶未盡，大聲喊道。
“小二，再來一碗！”