第六十章 紅薯醋

　　爺爺?shù)膯?wèn)話(huà)，頓時(shí)讓唐小花松了一口氣。

　　她就說(shuō)嘛，都是那些電視劇殘害了她，哪里來(lái)的那么多壞人？這一家子的品行，難道她還不清楚嗎？

　　既然有疑問(wèn)，那么好吧，她來(lái)幫助一一解答，確實(shí)是，每個(gè)配方雖然都是醋，但其作用卻不一樣，還有制作的時(shí)間長(zhǎng)短，也不一樣。

　　看著院里和唐老頭一樣，急切的所有人，唐小花笑瞇瞇的說(shuō)道：“行，那咱們?nèi)フ菡f(shuō)吧。”

　　然后，唐小花就背著小手，慢悠悠的向正屋走去……

　　唐小花爬上正屋的凳子，待一坐好，一抬頭，剛剛還空無(wú)一人的正屋，瞬間擠滿(mǎn)了人，那幾個(gè)正值壯年的男子，身軀挺直的站在那里，她從來(lái)沒(méi)感覺(jué)過(guò)，原來(lái)咱的正屋，也不是那么大嘛。

　　環(huán)顧四周，唐小花這才發(fā)現(xiàn)，幾個(gè)孩子都沒(méi)在。

　　唐老頭和林氏，分別坐在了正屋的主位上，除了兩老人，現(xiàn)在就只有她不厚道的也坐著，忽然還感覺(jué)，有點(diǎn)不好意思噠……

　　不過(guò)，現(xiàn)在也不是論誰(shuí)厚臉皮的時(shí)候，唐小花清清嗓子，就說(shuō)道：“我開(kāi)始咯，咱們先做紅薯醋，因?yàn)樵蹅冞@幾個(gè)縣城，都不缺紅薯，即便咱們大量的使用，也斷不了原料，且，紅薯也便宜，就咱家現(xiàn)目前的情況，因此，紅薯醋最適合?！?p>　　唐小花這番于情于理的說(shuō)法，唐老頭立即贊同的點(diǎn)了頭，“嗯?！?p>　　唐小花又繼續(xù)說(shuō)道：“再者，制作紅薯醋的時(shí)間也很短，一個(gè)月就可以出醋，能短期收益最利于我們？所有，這就是我選擇紅薯醋的原因，爺爺，您覺(jué)得呢？”

　　不管如何，還是得問(wèn)下能做主的人。

　　唐老頭之前覺(jué)得哪個(gè)都好，但，經(jīng)過(guò)唐小花這仔細(xì)的分析之后，才發(fā)現(xiàn)，孫女看待事物確實(shí)很透徹，心里不禁感嘆，還是孫女聰慧啊，他們?cè)缟弦黄鹕塘苛四敲淳茫矝](méi)拿定主意，結(jié)果，他這孫女一語(yǔ)中的，讓他們茅塞頓開(kāi)啊。

　　唐老頭再次點(diǎn)頭，高興的說(shuō)道：“嗯，我也覺(jué)得小花這個(gè)決定很好。”

　　其他的人也均開(kāi)心的直點(diǎn)頭。

　　唐小花忽然覺(jué)得，面前這番既視感，莫名的，讓她有種在召開(kāi)股東大會(huì)的感覺(jué)？暈。

　　見(jiàn)大家都沒(méi)有意見(jiàn)，唐小花又開(kāi)口了，“最重要的是，這紅薯醋的制作非常簡(jiǎn)單，就咱們家的這些人，就可以完全的勝任，也不需要請(qǐng)人之類(lèi)的，且，紅薯醋的顏色非常美麗，呈琥珀色，晶瑩透亮，酸甜可口，非常美味，不管調(diào)涼菜，還是煎炸蒸炒，都是絕佳的調(diào)料品。”

　　說(shuō)到這里的時(shí)候，唐小花貌似聽(tīng)見(jiàn)屋里，有吞咽口水的聲音……

　　嘿嘿！其實(shí)，想到美味的醋，她也很久沒(méi)有嘗過(guò)了，她也很想吃啊，何況，她這般細(xì)膩的描述，確實(shí)有讓人想要嘗一嘗的沖動(dòng)。

　　唐小花又繼續(xù)說(shuō)道：“難能可貴的是，它屬于養(yǎng)生醋，它有散瘀、止血、解毒、殺蟲(chóng)的功效。還對(duì)產(chǎn)后血暈、黃疸、黃汗、吐血、痃癖癥瘕等……有治療效果。至于這些功效和治療效果，等醋出來(lái)過(guò)后，咱們?cè)偌?xì)說(shuō)，這些介紹，對(duì)咱們紅薯醋的銷(xiāo)售，有很大的幫助?！?p>　　唐小花一說(shuō)完，就看見(jiàn)屋里所有的人，都一臉懵逼的看著自己……

　　唐小花一拍額頭，才忽然想起，古代沒(méi)有這些銷(xiāo)售攻略一說(shuō)，都是直接就賣(mài)，哪里來(lái)的介紹，且，她說(shuō)的這些功效，很多不說(shuō)，許多的詞語(yǔ)，他們或許連聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)，不怪他們一臉的懵懂。

　　甩甩吊在凳子邊緣的兩只小腳丫，唐小花訕訕的干笑了兩聲，“呵呵……”

　　好吧，她這一笑，倒是將大家都笑回神了。

　　唐老頭也不好意思的干咳了兩聲，“咳咳……”

　　唐林抬手，不自然的摸摸鼻頭，其他人則你看看我，我看看你。

　　唐小花看一屋子的人，貌似都在給自己找趣味，卻都不發(fā)表意見(jiàn)，心里有點(diǎn)小無(wú)奈，你們倒是說(shuō)上一句啊？別讓我一個(gè)人唱獨(dú)角戲啊。

　　唉~，看來(lái)啊，她就是個(gè)抄心的命，反正她現(xiàn)在又沒(méi)事，索性就當(dāng)是溫故而知新吧，畢竟，她也只是將制作過(guò)程記下來(lái)而已，并沒(méi)有實(shí)踐過(guò)，一番制作下來(lái)，給自己找點(diǎn)事情，說(shuō)不定也有意外的收獲呢？

　　是以，唐小花就說(shuō)道：“那咱們今天就進(jìn)行分工吧，分成幾個(gè)小組，每一組都負(fù)責(zé)做好，安排好的事情，啊……我忘記了，咱們家貌似沒(méi)有醋曲吧？”

　　這回林氏開(kāi)口了，看著唐小花，遺憾的說(shuō)道：“咱們家確實(shí)沒(méi)有?！?p>　　“那咱們村呢，或者鄰村有沒(méi)有？如果都沒(méi)有，那就只有咱們自己做了，醋曲時(shí)間也要費(fèi)點(diǎn)時(shí)間，如此的話(huà)，就要多等些時(shí)日了，不過(guò)也不會(huì)超過(guò)兩個(gè)月?！?p>　　唐老頭聽(tīng)了唐小花這話(huà)，并沒(méi)有覺(jué)得很可惜，對(duì)于他來(lái)說(shuō)，即便再多的時(shí)間，他都愿意等待，何況，就兩月而已，是以，微笑著對(duì)唐小花點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)道：“鄰村也不會(huì)有，咱們這邊沒(méi)有醋的作坊，自然不會(huì)有人知道如何做醋曲?！?p>　　“嗯，沒(méi)關(guān)系，醋曲制作方法也極其簡(jiǎn)單，既然如此，就索性多做一些，反正咱們以后隨時(shí)會(huì)用，況且，咱也不缺糧食?！?p>　　唐老頭興奮的點(diǎn)點(diǎn)頭，可不是嘛，老百姓最不缺的就是糧食。

　　屋內(nèi)的其他人，一聽(tīng)唐小花這話(huà)，知道馬上就要開(kāi)始，也都高興的摩拳擦掌。

　　看著他們這番激昂的勁頭，唐小花頓時(shí)也有想要大干一場(chǎng)的感覺(jué)，時(shí)不我待，她立即說(shuō)道：“今天就把大麥和豌豆，都碾細(xì)了，然后，哪兩位伯伯去砍些竹筒回來(lái)，做模具，不過(guò)，必須要年老的竹子?！?p>　　唐樹(shù)與唐力率先答道：“好?！?p>　　而后，兩兄弟對(duì)于自己的默契，相視一笑，“嘿嘿……”

　　唐老頭讓幾個(gè)兒子，按照唐小花說(shuō)的比例，將豌豆和大麥從倉(cāng)庫(kù)抬出來(lái)，放在了院里，接下來(lái)，就是將它們碾碎磨成細(xì)末。

　　唐家磨盤(pán)就一個(gè)，為了今天就能將它們磨出來(lái)，唐老頭最后分配，兩個(gè)人一組，去村民家里借用磨盤(pán)。

　　在他們走之前，唐老頭說(shuō)道：“今天，咱們的事情很簡(jiǎn)單，只一點(diǎn)，就是竹子砍好，大麥和豌豆往細(xì)了磨?！?p>　　眾人齊聲應(yīng)道：“好?！?p>　　在全家人無(wú)休止的努力下，下午時(shí)分，就將準(zhǔn)備好的大麥和豌豆，全部磨成了細(xì)末。

　　唐小花看著面前的籮筐，點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)道：“爺爺，再找些麥糠來(lái)，將這些細(xì)末攪拌成胚子，再用竹筒做成曲塊，將它們埋在麥糠里面，就可以，讓其自行發(fā)酵了?！?p>　　“好。”

　　……

　　半個(gè)月后。

　　待曲塊成熟，唐小花就讓唐老頭他們，將高粱、玉米和小麥煮熟，放涼過(guò)后，再將麥糠里面的曲塊都取了出來(lái)，砸碎，與放涼的高粱、玉米、小麥混在一起攪拌均勻，再裝入準(zhǔn)備好的甕里，讓它發(fā)酵……

　　……

　　 20天之后。

　　唐小花和家人一起，將發(fā)酵好的醋曲拌上麩皮，堆在簸箕里面。

　　待簸箕里的醋曲涼了之后，唐老頭立即對(duì)身旁的幾個(gè)兒子說(shuō)道：“將簸箕里面的醋曲倒入淋醋缸?！?p>　　“好的，爹?！?p>　　此刻，院里的架子上，早已架著淋醋缸，待醋曲倒入之后，再浸泡12個(gè)小時(shí)，就可以淋取了。

　　所謂的淋醋缸，就是在大缸下面一側(cè)，鑿個(gè)小洞，然后，在缸底鋪上干凈的棉布，這樣的目地，就是隔離殘?jiān)?，淋醋的目地，就是為了過(guò)濾，以此保證醋的色澤，更為干凈明亮。

　　看著淋醋缸里面的醋曲，唐家所有人都心情好極了，這是個(gè)美好的開(kāi)始，不是嗎？

　　……

　　一個(gè)月時(shí)間，過(guò)得極快，而這一年，也迎來(lái)了天闌國(guó)的初夏。

　　在這個(gè)月里，唐家唐明朗出事，讓唐家背上幾百兩的債務(wù)，這事在梨村不脛而走，掀起了軒然大波。

　　梨村所有人都知道，幾百兩那是一個(gè)什么樣的概念，有些人家，一生都沒(méi)見(jiàn)過(guò)100兩長(zhǎng)什么樣子，還別說(shuō)幾百兩。

　　此后，很多人一看見(jiàn)唐家的人出現(xiàn)，他們集體的方式都是，立即繞道而行，深怕唐家會(huì)開(kāi)口找他們借銀子，一些嘴碎的人，則開(kāi)始坐等看唐家的笑話(huà)，可，沒(méi)有想到，笑話(huà)并沒(méi)有看成，唐家的人不但沒(méi)有因此而愁眉不展，還每天都一臉笑容滿(mǎn)面的，這一番情形，竟讓他們一時(shí)摸不著頭腦，很想上前問(wèn)個(gè)究竟，但，一想到他們身上那背負(fù)的800多兩債務(wù)，還是趕緊搖頭作罷。

　　唐明朗在這一段時(shí)間，也知道了家里在做紅醋，從夢(mèng)氏和尹氏高興的言語(yǔ)中，他也知道了，這配方極好，且，配方還是小花拿出來(lái)的。

　　為此，唐明朗精神也好許多，每天都極為配合小唐大夫的治療，所以，經(jīng)過(guò)這一個(gè)月時(shí)間，他的身體也長(zhǎng)了點(diǎn)肉，不再像回來(lái)的時(shí)候，那么嚇人，林氏和唐老頭見(jiàn)孫子這模樣，也極為欣慰，兩人每天都笑呵呵的。