第六章 藜蒿臘肉
直到胡氏歸家，許清妍也沒想出轍來。
胡氏進(jìn)門便見著坐在院中的水缸邊發(fā)呆的許清妍，不由好奇道：“丫頭，想什么呢？阿文阿俊呢？”
“啊............哦，他倆出去玩了。”許清妍漫不經(jīng)心的回道，抬眼看到腳邊的藜蒿，定了定心神道：“娘，晚上我們炒這個(gè)吃吧?！?p> 胡氏看著端到眼前的小盆子，疑惑道：“你這是從哪里摘回來的野草，這可不是野菜吃不得，你若是想要吃野菜，得再等了十天半個(gè)月的，到時(shí)候估計(jì)野菜都長(zhǎng)出來了。”
“娘，這就是野菜啊，只不過我們以前沒有吃過罷了。”一邊說著，一邊跟在胡氏身后進(jìn)了廚房。
“娘，晚上就做這個(gè)吃好不好，好不好嗎？”看胡氏一臉拒絕的表情，許清妍只能撒嬌耍賴了。
“這東西能不能吃啊？別回頭把人吃出個(gè)好歹來?！焙显谂畠旱娜鰦晒?shì)下依然保持著應(yīng)有的清醒。
“能吃的，我昨晚夢(mèng)里見有人吃過這種東西，而且特別好吃來著。”許清妍見胡氏不為所動(dòng)，只能隨口偏個(gè)理由。
不過顯然她的這個(gè)借口并不能取信胡氏
“你這孩子，夢(mèng)里的事，怎能做準(zhǔn)，指不定是你這好吃丫頭日有所思，夜有所夢(mèng)罷了?！焙蠐u搖頭笑道。
“娘，是真的，那個(gè)夢(mèng)做的可真實(shí)了，娘，你就做來試試吧，夢(mèng)里還有人拿它賣錢，賣了好多銀子呢。”
胡氏一聽，打火的手一頓，“真的？你夢(mèng)里有人拿這個(gè)賣錢？”若說只是夢(mèng)見能吃，胡氏還不太動(dòng)心，但若說是可以賣錢，胡氏卻開始動(dòng)搖了。
這個(gè)家實(shí)在是太缺錢了，任何只要能賺錢的事，對(duì)胡氏來說都值得一試。
再說了若只是孩子嘴饞的癔想，那也只能夢(mèng)見吃的罷了，又如何能想到賺錢，說不定這個(gè)夢(mèng)真的有些來頭。
“那，要不就試試？”胡氏被許清妍說的動(dòng)搖起來，
“嗯，娘，咱家還有臘肉么，這個(gè)用臘肉炒最好吃了，再放點(diǎn)辣椒?！痹S清妍一看她娘松口了，立刻打蛇隨棍上。
“臘肉，過年的時(shí)候倒是還留下半塊，不過這半塊臘肉可是要預(yù)備家里來客人時(shí)請(qǐng)客用的，哪能就自己做了吃，你奶回頭知道了，指定得罵人。”
“娘，你放心吧，只要做好了，讓奶嘗過了，奶肯定不會(huì)罵人的。再說了到時(shí)這野菜若賣了一個(gè)好價(jià)錢，再割點(diǎn)肉便是了?！?p> “這......行，娘就聽你這一回，你來說說這東西怎么做?！焙溪q疑了一下，最終還是答應(yīng)了，實(shí)在是銀子的誘惑對(duì)她來說的太大了，不應(yīng)該說對(duì)整個(gè)許家來說都很大。
在許清妍的一番指點(diǎn)下，胡氏總算是把這一盤藜蒿臘肉給做好了，許清妍看著眼前這盤熟悉的菜，眼眶紅了紅。這道前世的家鄉(xiāng)名菜，讓許清妍有些時(shí)空交錯(cuò)的恍然。
待到晚上，一家人團(tuán)團(tuán)坐下，看著桌上那一盤綠油油的菜，眾人都有些驚訝。
“二娘，這是什么？這個(gè)時(shí)節(jié)野菜就出來了。”曹氏一臉疑惑的問道
“娘，這是阿妍弄回來的，說是昨晚夢(mèng)里見過，央著媳婦做給她吃，我想著這個(gè)時(shí)節(jié)也沒什么青菜可以調(diào)調(diào)口，既然阿妍說能吃，咱們就試試，若真能吃，日后可不又多出個(gè)菜來么。”胡氏一臉討好的回道。
雖說她當(dāng)時(shí)被女兒給說動(dòng)了，但現(xiàn)在當(dāng)著這么多人的面，不禁又有些后悔一時(shí)沖動(dòng)。
“娘，你還有一件事忘說了。”
“奶奶，這東西可不只是能吃，還能賣錢呢，奶奶，你嘗嘗看可好吃了。”許清妍幫腔道。
“對(duì)對(duì)對(duì).......娘，這菜我剛剛已經(jīng)嘗過了，沒毒。而且妍丫頭說的對(duì)，若真能賣錢，那對(duì)咱家來說，可是天大的好事。”胡氏被許清妍一說，立馬心中一定，連忙說道。
“嗯，既然如此，那大家都嘗嘗吧?！辈苁险f完便率先動(dòng)筷了，沒夾兩下，便發(fā)出一聲驚呼：“這里面怎么還放了肉?！?p> 胡氏聞言有些訕訕：“娘，阿妍說夢(mèng)里頭就是放臘肉炒的，說這樣才更香更好吃，不過我也沒敢多放，只是用了一點(diǎn)，都切成絲了。”
“對(duì)啊，奶奶，夢(mèng)里這道菜賣的可好了，我就想著若是照著夢(mèng)里的方法做出來真的好吃，那咱們就可以賣給鎮(zhèn)上酒樓。若是不好吃，只當(dāng)自己家添了一道菜罷了。”許清妍一看老太太臉色有些不好，怕胡氏被責(zé)難，連忙出聲。
“行了，菜都已經(jīng)做了，你們就都嘗嘗吧?！甭犃嗽S清妍的一席話，老太太臉色才緩和了一些，不是她小氣，實(shí)在是家里太窮了，唯一的一塊臘肉那是要留著撐面子的。
老太太一發(fā)話，桌上的筷子立馬動(dòng)了起來，動(dòng)作最快的當(dāng)屬許清文和許清俊，孩子沒有大人的那些顧慮，又有好吃的在前面誘惑著，自然是心急的不行。
“好吃！娘，我看妍丫頭的那個(gè)夢(mèng)八成是真的，這菜估摸著能賣出去。”許光啟吃了兩筷子便開始發(fā)表了他的意見。
“我爹說的對(duì)，奶奶這菜真的很好吃?！痹S清俊立馬附和道。
自然許光啟和胡二娘也是這么認(rèn)同的，而曹氏吃了之后也是眼睛一亮，這道藜蒿臘肉在許家算是全票通過了。
“妍丫頭，這野菜你是從哪里弄的，還有多少？”曹氏吃完之后，第一個(gè)想到的就是賣錢的問題。
“在西山坳那里，有好大一片呢!”許清俊連忙插言道，這可是他們兩兄弟找到的，這會(huì)得趕緊表功，說不定賣了錢之后，奶奶會(huì)給他們買糖吃呢！
一番對(duì)答之后，一家人商量好了，明天全家去摘藜蒿。
為了保密，必須一大早趁著四下無人的時(shí)候去，然后弄回來之后還得摘掉葉子，簡(jiǎn)單處理一下，這樣就不容易被人發(fā)現(xiàn)藜蒿原本的面貌。
翌日，公雞剛叫頭遍，天光未明，一家人便穿戴好了，趁著天色昏暗，四下無人，一家人急色匆匆的往西山坳行去。
到了西山坳，許光啟跟許光華兄弟兩對(duì)視一眼后笑道：“原來是這個(gè)東西，我還當(dāng)是什么呢！去年四月份的時(shí)候我們還想過弄這個(gè)吃呢，不過當(dāng)時(shí)這東西柴的很，原來這么早就有了?！?p> 有些東西，只有在對(duì)的時(shí)節(jié)才能發(fā)現(xiàn)它的妙處。
這次大家經(jīng)過許清妍的提醒都帶好了背簍和工具，這次不能再連根撥起了，而是用刀挨著根部割下來，這樣明年這片山坳又會(huì)長(zhǎng)滿藜蒿。
沒過一會(huì)兒，在許清妍的指導(dǎo)下，許家人已經(jīng)割了兩大筐的藜蒿，大概有一百多斤的樣子。
許清妍覺得先割這么多就行了，割多了萬一沒賣出去，很容易腐爛。就是要賣也是新鮮的好賣。
再說天色也不早了，馬上就該有人出來走動(dòng)了，還是得趕緊回家才行。
許清妍把話一說，許家人覺得確實(shí)如此，反正這藜蒿也不會(huì)長(zhǎng)腳跑了，若是賣得好了，明天再來便是。