要知道像排骨這些是要留著農(nóng)忙的時(shí)候，請人幫忙才拿出來做了吃的，這會兒就吃了，那到時(shí)候吃啥？再去買，不是還要花錢嘛。
“這個……排骨是要留到栽秧的時(shí)候吃的，你現(xiàn)在就吃了……”陳老爺子猶豫地說道。
畢竟節(jié)約慣了，像是這一頭豬宰的肉，要吃一年，所以像排骨、豬腿這些好的，都是要留著慢慢吃，或是來客、請人幫忙的時(shí)候再吃。
可這要過年了，一年就這一次，兩個孩子，平素也都乖巧聽話，本來就該做些好吃的給他們解解饞，犒勞犒勞，而且孫子這會正巴巴地看著自己，要不到時(shí)候再去趕場買點(diǎn)兒回來就是了。
“哎呀，沒得事?！毙∠辉谝獾匾徽f，又湊到陳老爺子耳邊小聲地說：“爺，你忘了，開年要幫我逮小豬兒，給我養(yǎng)啊。我有空間的嘛，到時(shí)候，肯定有你的排骨吃?！?p> 陳老爺子眼前一亮，想到了小溪空間的神奇之處，玉米谷子一星期就熟了，那要是養(yǎng)豬，肯定也能快速成熟。這離栽秧還有好幾個月，到時(shí)候肯定能吃上排骨。
其實(shí)小溪空間里只栽有果樹，種過蔬菜和糧食，也養(yǎng)了魚蝦，成熟期都減短，不過沒養(yǎng)過豬，不知道成熟期是不是也要減短，但想來應(yīng)該也是一樣的吧。
就算到時(shí)候，空間里的豬沒養(yǎng)成，反正自己身上也有些存款，就自己掏錢買些排骨就是了，也不是多大的事兒。
“那行。”想通了的陳老爺子點(diǎn)頭答應(yīng)?？戳丝村伬锏幕?，就起身走到案板跟前。
小溪識趣地從溫水壺里倒了熱水來，端給陳老爺子。接過盆，從儲物空間里掏出排骨來。
當(dāng)時(shí)想著，有儲物空間，這東西也放不壞，要吃的時(shí)候還是新鮮的，就把排骨一半腌了曬干，一半新鮮裝進(jìn)儲物空間里。
這會兒，陳老爺子就將放起來的排骨，一股腦兒地掏出來，正準(zhǔn)備往盆里丟，用熱水洗洗。
“等一下，等一下，爺爺?！弊谠铋T前燒鍋的小溪，無意間瞥了案板一眼，趕忙攔到。把火鉗一丟，匆匆跑到案板前來，“爺爺，這些排骨的骨頭太大了，咋個炸嘛，就要這種小排?！敝钢惱蠣斪邮掷锏呐殴钦f道。
“啊？只要這種小排？”陳老爺子詫異地說道，“可，就只有這些排骨了呀，要是只要你說的這種小排的話，那就炸不出多少酥肉了?！?p> 嗯？怎么會?！耙活^豬就只有這么點(diǎn)兒排骨呀？不會喲?！边@才多大點(diǎn)兒排骨。
“不是，這只是一半，還有一半我都曬干了掛在樓閣梁兒上的。”
樓閣梁兒就是格的二樓，在梁上掛兩根繩或是鐵線，穿上一根粗木棍，臘肉就掛在這木棍上，既能繼續(xù)風(fēng)干，也能防止鼠蟻偷吃。房子的梁都是一根一根的整木，所以承受力強(qiáng)。
“那就也取下來，把小排砍下來炸成酥肉?！?p> “那是曬干成臘肉了，這會兒取下來泡也趕不上炸呀?！币?，這些肉可是在大太陽下曬了好些天的，這會兒都曬得半干了?！耙蝗?，我把排骨上的肉用刀起下來，這樣光肉就沒得啥子大小的了?！?p> “不不不……”小溪趕忙攔到，“爺爺，不要把肉起下來，這樣帶著骨頭才好吃。而且，那些排骨也不用泡，就這樣炸出來，干干的，有嚼勁，可好吃了。”
想起用臘排骨做出的酥肉，哇塞，想想都流口水了。
“那行嘛。”待會兒將這兩種排骨分開炸，要是炸不熟，倒時(shí)候燉湯就是了?！拔胰ト∨殴??！?p> 取來排骨，將小排剁下，用熱水洗了洗，全剁成二三厘米的小節(jié)，撒上調(diào)料腌制十多分鐘。
腌制好，陳老爺子又去燒鍋了。
想著盆里腌制好的排骨，一會兒就能吃的了，小溪吸吸嘴邊的口水。呆呆地盯著眼前的火堆，想到了燉排骨，想起燉排骨然后就想起了燉豬腿桿。
他們這兒，把豬腿說成豬腿桿。
要說排骨美味，小溪更喜歡吃豬腿桿，肥而不膩，膠原蛋白滿滿的，相對來說，排骨就有些柴了。
將豬腿桿剁成塊，加入香菇、海帶、蘿卜或是冬瓜、藕片、蒜苗，再加點(diǎn)干辣椒，加鹽，用高壓鍋壓出來，簡直了，湯色清亮，味道鮮美。
藕片，對了，好久沒吃藕了。
要做個什么吶？
被突然起身的小溪嚇了一跳的陳玉彬，拍拍胸口，只見她快步走到案板前，取了個鐵盆，往里倒了什么，只聽見“叮叮叮”“沙沙沙”的聲音，然后又去舀了幾瓢水進(jìn)去。
葫蘆籽的生命力頑強(qiáng)，哪怕是糞坑里有一粒種子，被浸泡了幾年，只要一接觸到土壤，到了適宜的節(jié)氣，立馬生根發(fā)芽，接出葫蘆來。
小溪家就有一叢葫蘆，從來不曾打理，也不搭架，每年都要結(jié)不少的葫蘆。
他們這兒的葫蘆，是那種大肚葫蘆，呈水滴狀，跟賣的那種把玩的葫蘆不一樣，這種能吃。
嫩得能掐得動皮兒的時(shí)候，把葫蘆切片炒出來，也是很好吃的。待其老了，用小鋸子從中間鋸開，小的用來舀米面，大的用來舀水，裝雞蛋。
小溪家現(xiàn)在用來舀米面的工具就是葫蘆瓢，她發(fā)現(xiàn)這葫蘆瓢越用越結(jié)實(shí)，不知道咋回事。舀水的瓢已經(jīng)換成鐵的了，是一個直徑有二十厘米的一個圓鐵瓢，側(cè)面有一個圓柱把手。
這個水瓢有些壓手，像小溪小時(shí)候舀水要用兩只手才能端半瓢，她就特別羨慕陳老爺子他們一只手就能端一滿瓢水，那時(shí)候的她，就特別希望自己趕快長大，這樣她也能一只手端起一滿瓢水。
等到她真的能一只手端起一滿瓢水的時(shí)候，她又后悔了，她不想長大。
“姐，你剛才泡的啥子？”陳玉彬好奇地眨巴著眼睛，一只胳膊撐在小溪的腿上。
小溪將他整個人往旁邊推了推，“好好坐到起，歪起干啥？我泡的糯米?！?p> “干啥？”陳玉彬眼睛發(fā)亮，嘴角上揚(yáng)，湊到小溪跟前，又要把他的胳膊往小溪腿上放。
小溪機(jī)靈地往旁邊一躲，得意地看向陳玉彬，那意思是：你看，我就知道你又要來靠著我，幸虧我動作快。
“泡糯米……”故作停頓，見陳玉彬眼巴巴地望著自己，頓覺好笑，“嘻嘻，當(dāng)然是來做吃的了?！?p> 只見他眼中的喜悅更盛，不待他開口說些什么，小溪便了解地又開口說：“泡糯米是用來做糯米藕的，甜滋滋的，你肯定喜歡?！闭娌恢?，怎么他一個男孩子這么喜歡吃甜食。
眼中的喜悅更盛，宛若黑夜的星子，閃閃發(fā)亮，盛是迷人，于是小溪便被迷惑住了。
“耶！我就知道姐姐最好了。”一個不留神，便被他給抱住了，小溪有些懊惱。
陳玉彬生的像陳媽媽，皮膚白凈，長的倒是十分清秀，一雙炯炯有神的眼睛給加分不少，給人的感覺就是隨時(shí)隨地都精力充沛，活力十足。
小溪不解恨地捏著他的臉頰，暗道：怎么你就這么好的運(yùn)氣，遺傳了媽媽的雪白皮膚，而我是要下多大的功夫才能使自己的皮膚變白呀，不公平。平常小溪也這樣捏他的臉，所以他也就沒在意，還是趴在她的懷里笑嘻嘻地望著她。
而小溪想著想著，手里不自覺地就加重了幾分力氣。
“啊～”陳玉彬一個激靈從小溪的懷里逃了出來，捂著臉頰，控訴地看著她。
“嘿嘿……”小溪尷尬地笑著，“那個，我不是有意的哈，我……啊，對了，是你的臉太滑了，我不小心就捏重了。真的，你臉保養(yǎng)的太好了，比我的還好，捏著還手滑，所以我才使勁兒了。”還點(diǎn)點(diǎn)頭，表示自己說的是千真萬確呀！
而聽到自己的比姐姐的好，不管是什么，反正他很高心。揉了揉微微發(fā)痛的臉頰，也就不跟小溪計(jì)較了，繼續(xù)烤火。
吃厭了炒花生，就掏出些栗板子來，扔進(jìn)火炭中燒。
把板栗叫栗板子。
只聽見“嘭嘭”的一陣響聲，火炭里的栗板子先后跳了起來，又落進(jìn)火炭中。陳玉彬趕忙用火鉗將火炭里的栗板子悉數(shù)夾起放在飯桌上。
“姐，快來吃我烤的栗板子?！蹦闷鹨活w爆了殼兒的栗板子拍了拍灰，剝開就扔進(jìn)嘴里。
“誒……”小溪攔都沒攔住，沒好氣地瞥了他一眼，從衣兜里掏出衛(wèi)生紙，給他分了些，“你身上又不是沒揣紙，那么多的灰，不曉得擦一下再吃?！笔疽馑敛潦掷锏幕摇?p> “嘿嘿……”他不好意思地笑了笑，“我忘了，習(xí)慣了嘛。”農(nóng)村的孩子都這樣，習(xí)慣了，從灰堆里撿起來，拍兩拍，灰都沒拍干凈就吃進(jìn)嘴里了。
像栗板子和紅苕這些有殼兒有皮兒的還好些，至少隔了層，像是那糕點(diǎn)餅干之類的，掉在地上，撿起來，拍拍灰，照樣吃。
見他完全不放在心上，小溪也不想多說什么，畢竟是多年養(yǎng)成的習(xí)慣。說多了人也覺得煩，只能是不是地提醒一下子。