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筑夢榮光

第三十一章 冷拼課上的千古奇才

筑夢榮光 不語星君 2077 2018-01-09 01:05:22

  “今天又是一個(gè)明媚的早晨,一會兒我們放學(xué)去哪里玩啊?”

  邵野緩慢地蹬著自行車,隨口的一句問話。

  周妍雙手環(huán)抱著男友的腰身,思索著男友的問題。

  邵野問出一句話后,久久沒有聽見,女友的回答。于是,又一個(gè)問題從他的口中說出:“妍兒,你喜歡吃什么菜?”

  “你都會做什么啊?”

  “我啊……反正老師教的,我只要看一眼菜譜,就會了?!?p>  “還用看菜譜啊?你的腦子天天都在想什么?”

  “當(dāng)然是在想你了……”

  “油嘴滑舌,再這樣就不理你了?!?p>  周妍噘著嘴,小聲嘟囔著,心里卻像含了蜜一樣甜。

  …………

  第一節(jié)上課鈴聲響起的時(shí)候,張光拿著一個(gè)手提包走上講臺,在廚師班學(xué)生的注視下,打開提包,從里面取出各式各樣的刻刀,解釋道:“同學(xué)們,今天我給大家講講食品雕刻,還有刻刀的使用。賈全和王鐵,把門口的蘿卜發(fā)下去,每人一個(gè)?!?p>  聽到張光的呼喚,賈全和王鐵走了出去。很快一個(gè)個(gè)青蘿卜,被分到了大家的手里。

  張光彎下腰從筐里取出一個(gè)青蘿卜,邊講解,邊用刻刀削著蘿卜。

  就在張光認(rèn)真講解的時(shí)候,課堂下面不安的學(xué)生們,看著眼前的蘿卜,食欲大開。

  于是,那一聲聲清脆地啃咬聲,伴隨著“咝咝”地聲音。在安靜的課堂上,此起彼伏地響起。

  然而這聲音,似乎早在張光的預(yù)料之中,他并沒有制止怪聲的停止。

  雕刻的手,仍熟練地圍著蘿卜削著。嘴里說著看似自言自語,又像是說給學(xué)生們聽的話:“我當(dāng)初和你們中間的很多人一樣,師傅雕花的時(shí)候,我沒有注意聽講,在下面品嘗著蘿卜的味道。但是后來一考試,我就后悔了?!?p>  張光的話音未落,教室里的聲音,頓時(shí)如機(jī)械般,戛然而止。

  當(dāng)偷吃蘿卜的邵野和曹陽,打算認(rèn)真去聽的時(shí)候,青蘿卜好似含苞待放的花骨朵,在張光的手里開花結(jié)果了。

  兩人對視一笑之后,彼此打量著課桌上的成果——一快不能再食用的小蘿卜頭帶著纓子,孤零零地在課桌上佇立著。

  …………

  張光在下課時(shí)布置了作業(yè),那就是采買雕刻食品和冷拼材料,用于下午的冷拼課。

  隨著鈴聲的響起,邵野等人迫不及待地沖出了教室,跑進(jìn)了車棚,騎上飛快地自行車,奔向?qū)W校旁的菜市場。

  周妍站在學(xué)校門口,看到滿載而歸的男友和他的同學(xué)們,很是詫異地問道:“邵野,你們班又要做菜了?今天做什么啊?”

  “今天啊,都是冷拼。”

  李玉從周妍的后面,鉆了出來,看著那一塊塊熟食,還有好多看似味道,還不算的菜品,流下了吃貨的口水。

  邵野站在周妍身邊,拎著食物轉(zhuǎn)了一圈,笑著對女友說:“下午才會做,下午你們微機(jī)課,過來嘗嘗鮮啊?!?p>  “好的,快走吧,都怪你,看把我閨蜜饞得都沒有人樣了?”

  李玉嬌慎地一跺腳,紅著臉說道:

  “說誰沒有人樣那?人家只不過是中午沒吃飽而已?!?p>  趙軍拎著一個(gè)豬耳朵,走了過來,故意將豬耳朵,在李玉眼前晃了三晃,然后突然拽回到手里。笑嘻嘻地打趣道:

  “沒吃飽,可以來我們班吃啊?!?p>  “你們這幫壞蛋,妍兒,你看那!廚師班的都在饞我……”

  周妍捂著嘴偷笑著,沒有說話。

  …………

  張光看著眼前的學(xué)生們在操作臺前,緊張地制作著。臉上露出滿意的笑容。心中暗想:“眼前的學(xué)生們,就像年輕時(shí)的自己,雖然不愛聽講,但是做起菜來,還是蠻認(rèn)真的。”

  曹陽將一整張雞皮,在剛剛死去不久的母雞身上,小心翼翼地分割下來,按照冷拼制作圖示,將雞皮平鋪在盤子中間,又將三種不同顏色的方火腿腸,切成片碼成鳳凰展翅的形狀。

  李軍制作的很復(fù)雜,他選用胡蘿卜絲,小黃瓜,牛肉和雞肉冷片,火腿片,鹵雞蛋片,將燙熟的韭菜和小番茄,做外圈拼料。

  然后用香菜節(jié)和燙過的木耳和銀耳,鵪鶉蛋,雞蛋絲,火腿絲做中間輔料。

  將香花生舂碎加芝麻,辣椒油,姜蒜水,咸醬油,醋,鹵雞蛋的鹵汁和水調(diào)和而成做成汁液。

  把芝麻油拌入已經(jīng)備好的粉絲中,使粉絲不粘連。然后倒入大號盤子中,將為粉絲攏成孔雀形,從尾到頭都拉成斜度。

  將小黃瓜,紅白蘿卜,萵筍,及各種鹵肉冷片,熟韭菜,雞肉分別修成水滴形或絲,然后依次擺放,將白蘿卜刻成鴿子頭放在最上面。

  在別人都在忙碌的時(shí)候,邵野東瞅瞅,西望望。一會兒到曹陽那里蹭吃個(gè)邊角料,一會兒跑到李軍那里偷塊香腸。

  李玉不知道何時(shí)加入了邵野的隊(duì)伍,跟在邵野的身后,把別人不用的邊角料全都塞進(jìn)了嘴里。

  “同學(xué)們,還有二十分鐘就下課了,沒做完的抓緊做?!?p>  這時(shí),張光的一聲高呼,讓無所事事的邵野,開始緊張起來。

  靈光一現(xiàn)后的邵野,將雞蛋黃倒入面粉中攪拌均勻,用鍋蒸成了黃老糕。

  將果丹皮切成絲,取過兩個(gè)黑加侖和一個(gè)紅櫻桃,很快就將作品完成。

  完成作品后的邵野,滿意地看著自己的冷拼,洋洋自得:“那句話怎么說來著,有福之人不用忙,無福之人跑斷腸。哥們我,只用了三層功力,就完成了。”

  同學(xué)們聽到邵野的吹噓后,圍攏過來仔細(xì)觀察。

  張光也墊著腳,站在人群外觀看,這一看之后,很多人在張光的一句評價(jià)后,捧腹大笑起來。

  張光是這樣評價(jià)邵野的:“你說你,買的東西最多,結(jié)果那!全進(jìn)了你和你身后的饞鬼肚子里。自己不好好學(xué)也就算了,你還四處偷吃。最可氣的是,你做的是什么東西?”

  “報(bào)告張老師,我做的是老虎頭,你看這眼睛,這胡須,還有這鼻子……”

  “老虎沒看出來,我以為是貓那……你……你可真是千古奇才啊……”

  張光氣的已經(jīng)說不出話來,曹陽等人圍著邵野的作品,也是贊不絕口。

  “想法不錯,可惜沒一個(gè)愛吃的。”

  

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