不過馬曉晨在看到，趙微和黃小明最終商量的價格，只不過在主食材上，只加了不到一倍的價格，接著又聽到黃小明，一會想送這個，一會想送那個的時候，終于有些忍不住了，開口說道：“店長，你們的這個價格真的是，讓我失去了工作的動力了，我覺得這是對我勞動成果的不尊重?！?p> “可我覺得這個已經(jīng)很貴了，我剛才去別的餐廳看了看，他們都比我們便宜。”黃小明還是開口反對道。
“小明哥，我們畢竟只干20天，不需要為以后打算，如果你要是想長干下去，我們可以便宜一些，也可以打折、送東西，賠上一段時間來留住顧客?！?p> “可你有沒有想過，這里來的多數(shù)都是游客，他們就是在喜歡，又能在我們這里吃幾回？而且如果出去玩的話，很少人會只選擇一家餐廳，誰不想多試試其他的口味？況且我們很多地方，都沒有辦法跟本地人比，比如進(jìn)貨渠道什么的，還有一些其他的東西，在這里都不方便說?！瘪R曉晨無奈的解釋道，不過見黃小明還是有些不服氣，于是就接著開口解釋道：“這里又不是城市里，我覺得來這里吃飯的顧客，不是因為我們的價格才來的，主要第一眼還是看這里的環(huán)境，有沒有特色。如果他們選擇留下來，那就是看我們亮哥廚藝的時候了，如果做的不好，東西就是在便宜，也不會有人去吃，如果做的好的話，就是貴一些，也會有人排隊等著?！?p> 其實飯店不光大的地方要省，就連水電之類的地方，都會想辦法省。
因為水電費也都是議價的，比普通的最少要貴上一倍。
還有就是食材，和一些其他的消耗品，都會選擇最便宜的那種，就比如豆油，不說用地溝油，但也不會買太好的油，而且就比方給菜過油，哪家飯店會過一次就扔，哪個不都是用到不能用了。
其實馬曉晨冷靜下來想了想，也有些理解黃小明了，馬曉晨第一次做生意的時候，也是像他這樣，很怕東西賣貴了，而忘記了很多其他的成本，只是在食材的成本價格上，加了一點點價格，結(jié)果賣的越多賠的越多，最后差點把本錢都賠光了。
這也是馬曉晨沒忍住，又開口說話的主要原因之一，另一個原因就是，他也不想眾人太累了，一天有幾桌就可以了。
其實作為新人做買賣很難，馬曉晨之前也賣過水果什么的，可后來發(fā)現(xiàn)，真的是干不過那些連鎖經(jīng)營的水果店。
他們都是統(tǒng)一進(jìn)貨，又有專門存放的倉庫，所以價格都非常便宜，有特價的水果，甚至比馬曉晨進(jìn)貨價都便宜。
其實做什么都不是那么簡單的，都需要有學(xué)習(xí)經(jīng)歷的過程。
“對?。√阋说脑?，我們真的都沒法活下去了，我們也要生存??！”章亮這時也跟著說道。
“我們不能只算菜的成本，你想的這個價格，也就只在拋去菜的成本，才有的賺，其他的都沒算?！壁w微想起馬曉晨的理論也跟著說道。
“我們這也有特色啊！曉晨師傅唱的歌多好聽?。∷麄冊趧e的地方，哪里會聽得到，而且還都是新歌，要是我的話，就算是在貴，東西在一般，我也愿意在這吃！”樂夢佳這時居然也開口幫腔道。
“哈哈！快看，你的小徒弟向你表白了！”趙微見眾人都反對，怕黃小明尷尬，于是開玩笑道。
“哈哈！”眾人見狀也跟著笑了起來。
其實要說眾人做菜的水平，他們跟真正超級大廚比，那還是相差很多，這不光是廚藝上的差距。
他們這里的設(shè)備就不行，比如炒菜的鍋，真正飯店里的鍋，都是又大又薄，那樣炒菜會受熱快而均勻，還有做菜的火，熱度根本不夠，這樣炒出來的菜，火候就會差很多。
不過馬曉晨他們剛才在旁邊那家也吃過，他們那里做的東西，也不怎么樣，也就是路邊攤的水平。
黃小明見所有人都反對價格太低，也只能放棄他自己的想法了，不過心里還是有些不甘心。
馬曉晨見狀繼續(xù)開導(dǎo)道：“小明哥，我們做餐廳不是為了跟他們比價格，只要我們用心做了，我覺得這對得起自己，也對得起來吃飯的顧客就行了?！?p> “你覺得他們的東西很便宜，但很多明碼標(biāo)價的東西，就非常貴了?！?p> “比如說他們賣的瓶裝水，我們進(jìn)價15泰銖一瓶，他們賣五十一瓶?！?p> “這是為什么？這就是他們真正的利潤，我們要是做同樣一道菜，他們的成本會比我們少很多，所以價格才會便宜?！?p> “何況我們做的是正宗的華夏菜，我們?nèi)A夏菜為什么要比他們的菜便宜！哈哈！”
黃小明見狀也不在糾結(jié)了，馬曉晨的最后一句，看是玩笑可真的扎心??！
眾人接著重新寫了一份菜單，不過價格也沒有加的太多，大概是剛才的價格又加了半成，眾人接著打掃完畢后，開始返回他們的住宿地了。
“呵呵！你們誰還想吃點東西？”回到他們住的地方后，馬曉晨剛一進(jìn)房間，就有些不好意思的對眾人問道。
“我的媽呀！你吃了那么多，又餓了嗎？”趙微一聽驚訝的說道。
“嘿嘿！我屬于豬八戒轉(zhuǎn)世，永遠(yuǎn)的吃不飽！”馬曉晨自嘲道。
“那你要做什么??？”周東雨胃不太好也愛餓，聽到馬曉晨要做吃的，忍不住問道。
“我從餐廳里帶回來點材料，準(zhǔn)備做個菠蘿飯?！瘪R曉晨說著舉起了手中的袋子道。
“哈哈！我還說你怎么都收攤了，還在那備料，原來是為了這個??！”章亮見狀笑道。
“師傅！我想吃一點點，可以嗎？”樂夢佳跟著說道。
“沒問題，還有誰想吃？”馬曉晨接著問道。
“菠蘿不是得切兩半嗎？你就做兩份得了，肯定會有人吃！”趙微跟著說道。
“??！我本來是打算吃兩份的，那這樣好了，我做四份得了，你們要是吃不了，我自己咬咬牙，也都能吃了！”馬曉晨說著走向了廚房。
眾人聽了馬曉晨的話，都停止了動作，趙微首先一臉懵逼的樣子，開口說問道：“我是不是聽錯了？他說他還能吃四份？”
“對，沒錯！”其他四人也是有些表情呆滯的回應(yīng)道。
“他說的沒錯，看來他真的是豬八戒轉(zhuǎn)世啊！這也太能吃了吧！”趙微接著哭笑不得的說道。
“哈哈！”眾人見狀也大笑起來。
馬曉晨沒有理會眾人，而是專心的做起飯來。
其實四份也不算多，也就是四小碗米飯，加上一些其他的配料。
馬曉晨做的很快，因為其他的配料他都已經(jīng)提前弄好了，只需要把菠蘿肉挖出來，就可以開火了。
首先是炒雞蛋和蝦肉，接著是洋蔥、熟青豆、熟花生、干辣椒、火腿腸、菠蘿肉，這些配料，然后開始下米飯大火翻炒幾下，接著在加一些調(diào)料，然后把一開始炒好的雞蛋和蝦仁，放進(jìn)去在翻炒幾下，出鍋以后放進(jìn)菠蘿里，在灑一些肉松就完成了。