兩人把那塊木頭上的木耳都摘了,才收住回去。
一路上云輕落提著籃子走得非常小心了。
“好了,我們洗完了就可以準備餡了?!?p> 云輕落把摘回來的都攤在地上晾著,然后拿出一部分洗。
“我來洗?!?p> “那好,奕大哥,把蒂把去掉,木耳也洗一點兒,我去剁肉了?!?p> 她又取出來一只野雞,把骨頭剔掉,和中午的骨頭一起放進鍋里,準備燉骨頭湯。
雞皮也被她剝掉了,整只雞現(xiàn)在就露出了光滑的皮膚。
她一鼓作氣把肉都剁成小塊,然后再慢慢地剁碎。
“落落,都洗好了?!焙嵽饶弥春玫哪⒐竭M了廚房。
“好的,我馬上就剁蘑菇,雞肉已經剁的差不多了?!?p> “奕大哥,那個鍋可以點著了,里面放了一些雞骨頭,可以燉湯?!?p> 說完又拿出一把小刀,專門切蘑菇,蘑菇很容易切,不一會兒就碎得差不多了。
簫奕點著火,云輕落把剁好的蘑菇碎倒入了雞肉碎里,加了一點香菜又繼續(xù)剁了一會兒。
剁好后拿個盆裝了起來,倒了一些香油,撒了一點兒鹽,又加了一些料酒和辣椒粉,一起攪拌。
“應該差不多了?!?p> 她把手干凈,又拿帕子把水擦干,取出早已經和好的面,用到切成一小團一小團的面坨,然后拿出讓簫奕準備好的木頭,搟餃子皮。
不得不夸她的手藝真好,一張張餃子皮在她的手下誕生,大小均勻,薄薄的,軟軟的,而且速度又快。
“奕大哥,你要不要試試包餃子?”
“我不會。?!焙嵽葻o奈地開口。
“你試試嘛,不然你就站在這里看著我做嗎?”
經不住云輕落的勸,簫奕拿出一張薄薄的餃子皮,看著她。
云輕落才看到簫奕也有這么不知所措的樣子,輕笑了一聲,“拿筷子夾一點兒餡放上去,不要太多,對,就是這樣?!?p> 簫奕照做,看起來還是像模像樣的。
“對折了要捏緊的,不能露餡兒了?!?p> 簫奕坐在那里搗鼓了一會兒,緩緩地把自己的手攤開,給云輕落看。
“這樣嗎?”手上出現(xiàn)了一個像是元寶又比元寶丑的白色的東西。
這是這坨白色的東西顯然是吃撐了,肚子漲得有些大,可以看到里面的餡了,有點點香菜葉子粘在皮的外面,想來煮一會兒就要破了。
“噗——可以的奕大哥,就是有點兒丑?!痹戚p落停下自己手里的動作,打量著這個被簫奕弄出來的成品,她真的被逗樂了,這是手殘無疑了。
沒想到辛勤能干,吃苦耐勞的農家漢子,也是一個手殘黨??!
簫奕:“……”
看著笑不停的云輕落,眼神里好像透露出點點委屈。
云輕落貌似get到了他的委屈,她沒有說這個餃子不能下鍋,怕打擊到他,“餡再少一點兒就好捏起來?!?p> 反正他先包著,到時候可以留點用油煎。
此時,簫?沒有被打擊?奕正在為第二個餃子而奮斗。
第二個餃子包起來比第一個快多了,這次加餡兒,他是先放一點兒,然后慢慢添的,捏起來的時候也沒有再露出來什么了。
云輕落盯著他的動作,一個大男人包起餃子來小心翼翼地,這反差有點兒強烈啊。
“可以嗎?”簫奕再一次向她展現(xiàn)自己的成果,眼神里有些期待,想看看她怎么評價。