在島國和高麗，菜肴是叫料理的。而在華夏呢，料理這個(gè)說法，最開始只有處理和整理的意思。
而廚師廚藝最大的體現(xiàn)，就是對食材的料理。所以.....島國和高麗的叫法也算是有點(diǎn)說頭。
所以在這次的節(jié)目中，錄制組對于廚師對食材處理的過程尤為看重，每個(gè)廚師面前都擺放了不下四個(gè)gopro相機(jī)，放在不同角度，以便能拍到廚師的所有動(dòng)作。另外還有兩個(gè)工作人員，扛著相機(jī)跟進(jìn)。從食材的挑選到處理再...
在島國和高麗，菜肴是叫料理的。而在華夏呢，料理這個(gè)說法，最開始只有處理和整理的意思。
而廚師廚藝最大的體現(xiàn)，就是對食材的料理。所以.....島國和高麗的叫法也算是有點(diǎn)說頭。
所以在這次的節(jié)目中，錄制組對于廚師對食材處理的過程尤為看重，每個(gè)廚師面前都擺放了不下四個(gè)gopro相機(jī)，放在不同角度，以便能拍到廚師的所有動(dòng)作。另外還有兩個(gè)工作人員，扛著相機(jī)跟進(jìn)。從食材的挑選到處理再...