第一百一十二章 大顯身手

　　謝玉嬌擼起袖子，頗有一番要大干一場的架勢。

　　先把鮮羊乳用巴氏消毒法消毒，晾涼備用。

　　再把四個雞蛋的蛋黃蛋清分開，讓爺爺幫忙把蛋清打成泡，并告訴了打蛋清時加蔗糖的步驟。

　　然后再往蛋黃里加適量蔗糖、細(xì)篩過的面粉和晾涼的羊乳攪拌好。

　　入一半爺爺打好的奶油狀蛋清，上下攪拌，再加入剩下的一半奶油蛋清上下攪拌。

　　爺爺已經(jīng)把烤爐生上火，預(yù)熱好，然后再把大碗里面刷上一層油，防止面包粘黏。

　　把攪拌好的面糊倒入大碗里。

　　為了防止烤制過程中發(fā)泡后，會溢出太多，因此每只碗里正盛半碗。

　　因為沒有大的烤制器皿，一只碗盛不了太多，就盛了兩只碗的量。

　　正好烤箱層還是蠻大的，不怕沒空間。

　　在盛好的面糊上撒了幾顆葡萄干和核桃碎肉，然后把兩只碗放進(jìn)烤箱層，用鐵皮關(guān)嚴(yán)實了出口。

　　最后就剩下了大火烤制。

　　為了讓烤箱層上下受熱，謝玉嬌特意在頂層鐵皮上也鋪了一層旺旺的炭火。

　　大火一刻鐘左右，撤火燜一會兒。

　　待到有絲絲香氣溢出，謝玉嬌便急不可耐的打開了鐵皮門。

　　一陣濃郁的香甜撲鼻而來。

　　“哇啊~~，好香啊！爺爺，成了成了！”謝玉嬌猛吸了幾口蛋糕的香氣，高興的拉過爺爺看碗里的蛋糕。

　　新鮮出爐的香甜美味的蛋糕，香味兒飄出老遠(yuǎn)老遠(yuǎn)，似乎把謝玉嬌的帶回了另一個世界。

　　那個世界里有很多美味的食物，讓人們在生活忙碌之余，可以讓自己的味蕾得到綻放。

　　不過，那個世界的謝玉嬌，因身體健康的緣故，她能吃的東西極少。

　　所以她愛自己動手照著食譜，或者美食節(jié)目研究吃食，哪怕自己不能吃，動手的過程她也是享受的，能親眼看到為數(shù)不多的朋友們吃下自己的成果，她也覺得心滿意足。

　　這一世，在長灣村時家里的條件不允許她胡亂糟蹋糧食。

　　爹娘每天早出晚歸，能讓家里人都吃飽就不錯了，所以這次的烤蛋糕，還是她這一世真正的第一次嘗試另一個世界的美味。

　　“爺爺，您快嘗嘗！”謝玉嬌小心的把剛出爐的蛋糕端到爺爺面前，獻(xiàn)寶似的讓爺爺?shù)谝粋€品嘗。

　　她眼巴巴的看著爺爺用小木勺舀了一塊，放進(jìn)嘴里。

　　“怎么樣？怎么樣？”

　　老爺子像是在故意逗她，愣是閉上眼，細(xì)嚼慢咽，久久不說話。

　　急的謝玉嬌在面前干瞪眼。

　　良久，老爺子才睜開眼，笑了。

　　“還不錯，沒浪費糧食！”

　　“哈！是嗎？我也嘗嘗！”謝玉嬌聽到爺爺?shù)馁澷p，高興的笑的合不攏嘴，毫不猶豫的舀了一大口放進(jìn)嘴里。

　　“還行！能做成這樣就不錯了！”謝玉嬌再嘗了一口，可能是材料的原因，口感稍微有那么一絲絲的不完美。

　　不過，這就已經(jīng)很不錯了，至少做出來了。

　　“爺爺，我這哪是浪費糧食，多好吃啊，多美味啊，人間仙品啊這是！”她看著自己手里已經(jīng)被自己吃了一半的蛋糕，想起這次主要是為爺爺做的，怎么自己先吃上了。

　　她趕忙放下手里的碗，把烤箱里的蛋糕給爺爺端出來。

　　“爺爺，這是您的，咱爺孫倆一人大碗！哈哈哈，符家大公子要是遲兩天走就好了，也該他沒有口福。是吧爺爺？”謝玉嬌一邊大口吃著蛋糕，想起昨天符大公子的口氣，不由的幸災(zāi)樂禍起來。

　　”人家符家是什么人家，什么美味沒有，還能看得上你這糕點？“

　　爺孫倆坐在院子的石凳上，吃著各自面前一大碗的香甜蛋糕，有說有笑，其樂融融。

　　“玉嬌，玉嬌在家嗎？”

　　爺孫倆對視一眼，誰能來找玉嬌？

　　牛家三妹？自從上次在村口吵架后她還好意思再來？

　　”是春草??？你怎么過來了？“果然，從外面進(jìn)來的是春草，劉二娃的妹妹。

　　春草一進(jìn)屋，首先聞到的就是蛋糕的香甜味兒。

　　“玉嬌，你家又做什么好吃的了？好香啊，好甜啊！”她順著香味兒的方向，看到了石桌上的兩個碗。

　　謝玉嬌把人拉到石桌邊坐下，“喏，蛋糕，我和爺爺新研究出來的糕點?？上銇硗砹?，就這么點了，不嫌棄的話，你嘗嘗！”

　　她把自己碗里剩下的一小半推給了春草。

　　鄉(xiāng)里都沒那么講究，不會說是別人吃過的，就會嫌棄不干凈什么的。

　　這時代，有的吃就不錯了，何況謝玉嬌又不是什么邋遢的人家。

　　春草便稍微推辭了一下，便不再客氣的吃起來。

　　“哇啊~~，真好吃，玉嬌，這是你這次去京城新學(xué)的做法？太好吃了！你也太厲害了，這都能做出來？”

　　春草從沒吃過這么好吃的糕點，在鎮(zhèn)上也從沒見過，所以便以為這是京城的新式糕點。

　　“不是的啊，這是我和爺爺最新琢磨出來的做法。好吃吧？”

　　老爺子也吃干凈，抹了嘴，心滿意足的說：“好吃是好吃，就是費糧食。鄉(xiāng)里，誰家能舍得拿糧食做這不頂飯的糕點解饞。也就你爺爺我舍得你這么可勁兒折騰?！?p>　　謝玉嬌沒法反駁，為了一飽口福之欲，確實挺折騰的，不過看爺爺吃的也挺開心的，也覺得值了。

　　“嘿嘿嘿，爺爺，下次咱再琢磨別的做法，琢磨琢磨能頂飯食的東西！”

　　她想著既然爐子已經(jīng)搭好了，總不能就烤著一次蛋糕就廢棄了，面包可是好東西，可以頂飯食吃的。

　　“玉嬌！”

　　春草吃完了蛋糕，看了看謝玉嬌，又小心的打量著曲老爺子的臉色，這才大膽的說出了自己上門的目的：“玉嬌，我哥上次不是被抽了一頓鞭子嗎？這都幾天了，敷了藥傷也不見好，傷口還有些紅腫起濃，我爹讓我來問問，曲爺爺可知道這是怎么回事？要緊不要緊？”

　　”紅腫化膿，應(yīng)該是沒注意好生護(hù)理，讓傷口沾染了臟東西惡化了，不注意的話會很嚴(yán)重的，是吧爺爺？“謝玉嬌說著，望著爺爺，等指示。

　　“嗯，那你說該用什么藥？”老爺子點點頭，決定趁此機會考考孫女研究那本書的成果，繼續(xù)問道。

　　謝玉嬌想了一下，順口就說出了最佳的治療方法：“甘草，煎水內(nèi)服，用酒精調(diào)和甘草粉外敷。清熱解毒，直到傷愈。”

　　甘草是常用藥草，益氣補脾，潤肺止咳，清熱解毒，很多烈性藥都需要甘草來中和。

　　所以，家里都常備了些。

　　“說的不錯，去給她拿些吧，交代好用法用量。”老爺子也不小氣，直接交代了一聲，就去收拾剛才烤蛋糕用過的器具。

　　“好嘞！”謝玉嬌也很干脆的站起來，拉了春草就往庫房去。

　　春草回頭看了眼老爺子的身影，小聲對謝玉嬌說：“曲爺爺挺好說話的嘛，沒外面說的那么嚇人！”