這?
這竟真的是竹芋!
我從沒有想過,這里居然也會看到,要不是它的樣子和虎皮蘭有些相似,還真的認(rèn)不出來。
竹芋的樣子有很多種,我見過很多,有觀賞的,也有種植使用的,曾經(jīng)在廣州出差的時候,我還去那邊的種植園去看過。
所以剛才一看到這個它那橢圓形,深綠和淺綠交錯的葉片的時候,就在猜測是不是竹芋,這東西據(jù)說還能制作淀粉,但我只吃過竹芋老鴨湯,煲肉湯,竹芋粉倒是真的沒吃過,更不用說如何將它做成粉了。
但收獲真的很多的話,我可以考慮嘗試著將他們支撐竹芋粉,量多可以多嘗試幾次,就像編制藤筐一樣,試多了,總有成功的可能,最后我還不是成功了?
也許挖的不是時候,它的塊莖不是很大,寶塔狀,外形似竹筍,將泥土擦去之后,塊莖呈淡黃色,只有手指長,我以前吃過的可是要有兩個手指那么長,吃的時候切成塊煲湯就可以了。
這個東西我的家鄉(xiāng)是沒有的,之所以我能夠記得那么清楚,純粹是因為它的口感,它的口感我沒有在其他任何食物上體會到過。
我相信只要吃過它的人,必定會記住它的口感,入口很清爽,但咀嚼之后就是滿口的淀粉味,完全就是粉粉的感覺。而且它是和老鴨湯一起煲的,整個鮮味都會融入到這小小一根竹芋段里。
香味隨著你的咀嚼不停溢出,粉粉的感覺會在你的齒縫中,舌根,上頜粘住,這時候再輔以一口濃湯將這些化開在口中的美味,一起吞下肚里,鮮香爽滑的感覺會一直彌漫到胃里。
每次這種回憶都能給我?guī)砭薮蟮耐纯?,但這次幸虧中午我吃的很飽,所以并沒有再次產(chǎn)生饑餓。
我就是因為被它征服過,所以當(dāng)時好奇心讓我去了當(dāng)?shù)氐姆N植園看了下,不然我也不會認(rèn)出它來,無心插柳柳成蔭正是我內(nèi)心的想法。
如果只有這么幾個的話當(dāng)然是太少了,但如果這一片都是呢?
足夠了嗎?
確實夠了!不遠(yuǎn)處,大樹的樹冠縫隙陽光照射處,還有一大片一模一樣的竹芋!
如果全部挖出來,我猜應(yīng)該上百斤都不止吧?我沒辦法確切的估算,它們不像樹上的果實一樣,能夠一眼就判斷出有多少數(shù)量,它們都被深深埋在土里,只有挖掘之后才能看到。
我不知道這些竹芋最佳的收獲時間是什么時候,我曾經(jīng)的當(dāng)初取過的種植園老農(nóng)告訴過我,什么時候采收是最好的。但當(dāng)初我并沒有仔細(xì)聽,因為這當(dāng)初的我并沒有什么關(guān)系,我也不覺得自己會去采收這玩意。
不過還好,這竹芋的數(shù)量并不少,而且很多,而且說不定遠(yuǎn)處會有更多的……
挖吧!
就這么一直挖到夕陽將整片天空都染成了紅色,樹林中也開始暗下來的時候,我才停了下來。
這忙碌的時候倒也沒有覺察到,一停下來我的腰就特別酸,整個人都差點直不起來了,弓著身差不多也有五分鐘,才終于直立了起來。
“唉……”看的塑料筐里一堆被泥土包裹著的大大小小的竹芋,我還是很滿意的,不過勞累也是真的。
將塑料筐背上以后,我準(zhǔn)備回去休息了,干了一下午的粗活,這個肚子也又開始吵鬧著發(fā)著需要進(jìn)食的信號。
給我的感覺很奇怪,好像上一頓都沒吃多久,這么就又餓了呢?
晚飯吃什么又是一個頭痛的問題,不僅僅得考慮到自己,也得保證小黑能夠吃飽……
這一路上我的大腦絲毫沒有停歇,也給出了很多建議,各種我能夠制作的食物都被它想了出來,甚至有幾種很復(fù)雜,比如面食,餃子等等。
我應(yīng)該也能做出來,但每次都不想花太多時間,所以一直沒有考慮,特別是今天,我真的好累,也許回到樹屋后就弄點面疙瘩,加幾根竹芋吃吃算了,小黑應(yīng)該也可以接受吧……
剛回到院子,小黑就又沖了過來,但沒有撲上來,而是叼著我的褲腿拉扯著我往屋內(nèi)去……
這倒讓我很驚訝,難道它發(fā)現(xiàn)了什么東西?或者帶了什么好東西回來?
一進(jìn)樹屋下層,我就看到一只灰色的肥碩的兔子躺在那邊,很大,很多肉……
不過我真的好累啊,況且天也黑了,我原本真的不想做什么了,我只想休息??!所以我將塑料筐放下之后,就一屁股坐在了凳子上。但實在耐不住小黑的撒嬌,它的狗頭一直蹭著我的腿,眼巴巴的看著我。
“好吧!你贏了!”我輕輕拍了下它的頭,將兔子和五六根竹芋一起丟入了之前編好的藤蔓手提籃里。
還能怎么辦?只能去洗了!這家伙時間掐的倒是很準(zhǔn),我剛清洗完,天就黑了下來,一路磕磕絆絆回到了樹屋里。
這次我沒有再去烤兔腿,而是把整個兔子都剁成了塊,熬湯!
竹芋不能放的太早,在兔肉湯上面浮出一絲油湯后,我才將這些切好段的竹芋放了下去。
煮的時候,香味并不是很濃郁,只有些淡淡的肉香從蓋住的鍋蓋縫隙里飄出。
在悶燒幾分鐘之后,撒上鹽,這個兔肉竹芋湯就算做完了。
我記得之前,自己剛聽到竹芋這名字的時候,以為這個就跟芋頭一樣的,結(jié)果我錯了,它很像小的竹筍,又有些像放大的寶塔菜,還有些像大號的土蠶……
聞到香味的小黑當(dāng)然激動的不行,它依舊繞著火堆走了五六圈了,尾巴甩的煙灰四散,盡管我制止過它幾次,但沒什么作用,一轉(zhuǎn)眼趁我不注意,它就又開始走起來了。
我當(dāng)然也非常清楚,只有在它吃到食物后,才會消停下來,這鍋湯一冷卻,我就先把屬于它的那一半給端了過去。
世界終于清靜了,煙灰也隨著小黑的消停,開始緩慢飄落……
兔肉竹芋湯雖沒有老鴨湯美味,但也相差無幾,我把竹芋和湯都吃完了,還剩下好多兔肉,實在吃不下了便直接倒給了小黑……我去上層的時候,它還在吃……
也許改天可以試試,這個竹芋能不能做成竹芋粉……那樣的話,保存的時間就可以大大延長了……
還有這么一大片竹芋,真的是野生的嗎?會不會是別人種的?
如果是被人種的?那又是誰?
會不會是……?
思緒中,疲憊倦意襲來……
漂泊的蘿卜
剛想說還完舵主的加更了,結(jié)果今天又多了刀歌~枯葉舵主,好吧,明天繼續(xù)加更……