御膳房總管見潘思巧竟沒有一點(diǎn)顧慮之情就淡定自若的答應(yīng)了,不禁心里更加忿恨起來。
他黑著臉沖潘思巧冷哼了一聲,又囑咐了膳房管事的太監(jiān)一定要盯著潘思巧把膳食做完,待太后貼身宮女蔓秋姑姑來取。才揚(yáng)了揚(yáng)拂塵慢悠悠的出了膳房間。
御膳房眾太監(jiān)宮女見總管走后,皆是唏噓不已。他們平日里在膳房間受盡總管冷言冷語,百般刁難,早就對他心懷不滿,心生埋怨。
方才他與潘思巧針鋒相對,潘思巧占了上風(fēng),也算是給他們出了一口惡氣??梢幌氲剿o潘思巧的那個(gè)難以完成的任務(wù)……潘思巧剛?cè)雽m不懂行情,竟想也不想便答應(yīng)了。
眾太監(jiān)宮女不由得對潘思巧投去了同情的目光。
就連百花樓的那幾個(gè)廚子都替她捏了一把汗,昨日內(nèi)務(wù)總管和御膳房總管在膳房間與他們幾個(gè)逐一介紹了各宮主子的飲食習(xí)慣。
其中需要特別注意的是太后。太后近日食欲不振,好幾日都未進(jìn)食,只靠藥物調(diào)養(yǎng)身子。盡管皇上下令膳房御廚每日更換新奇菜式呈給太后,但她老人家依然難以下口。
皇上大怒,已經(jīng)因?yàn)檫@事狠狠責(zé)罰了好幾個(gè)御膳房主廚。潘思巧昨日下午未到御膳房報(bào)道,所以她并不知道這件在御膳房中傳得駭人聽聞的事。
潘思巧被他們模糊閃爍又暗含憐憫的注目看得有些不好意思,她咬了咬櫻唇略帶尷尬的說道:“那個(gè),大家都別看我了,各忙各的吧。我也要給太后娘娘做早餐了?!?p> 眾人太監(jiān)宮女聽了她的話一時(shí)面面相覷,半晌才回過神來繼續(xù)投入到手里的事物中去。他們只不過都是下人而已,管不著潘思巧,也幫不了潘思巧。他們只有替她祈禱,今天太后娘娘有胃口就好了。
潘思巧不理會眾太監(jiān)宮女變幻莫測的表情舉止,徑自走到膳房角落的堆砌著的菜筐前,認(rèn)真的挑選起食材來。
膳房管事太監(jiān)猶豫片刻,竟是下定決心似的走過去,對潘思巧說道:“潘姑娘,你可知太后的口味喜好?”
潘思巧彎腰從菜筐里撿起一個(gè)白蘿卜和幾棵綠萵筍,起身笑盈盈的對管事太監(jiān)客氣的說道:“啊,我不知道呢,勞煩公公賜教?!?p> 管事太監(jiān)見她容貌清秀,俏麗不凡??瓷先ゲ贿^及笄年華,卻深得兩位王爺賞識,不僅讓她擔(dān)任了東綏聞名的百花樓的主廚,甚至還舉薦她入宮操辦皇帝壽宴。
她先前對御膳房總管不卑不亢,義正言辭。眼下與他說話卻彬彬有禮,態(tài)度溫和。管事太監(jiān)心里自是對她佩服不已,忙道:
“潘姑娘客氣了,雜家也只知大概。這太后娘娘平日里最喜麻辣鮮香的吃食,不過聽她宮里蔓秋姑姑說,最近似是敗了口胃,什么味兒的東西都吃不下了。”
潘思巧真沒想到這太后娘娘還是個(gè)重口味吃貨,這點(diǎn)和她倒是愛好相同。不過這辣的東西也不能多吃,尤其是空腹吃辣,很容易損傷脾胃。
看來這太后娘娘定然是常食辛辣,導(dǎo)致腸胃敏感的不食之癥。干脆她配以清淡爽口,五味俱全的食物調(diào)和一番,以養(yǎng)胃為主,說不定胃口就回來了。
潘思巧向管事太監(jiān)道了謝,便重新從菜筐中挑揀了幾樣食材,開始著手制作太后的早膳。
不一會兒,膳房灶上的蒸籠里飄出了一股誘人的果香和米飯的清香,那滋味沁人心脾,讓人口齒生津。
潘思巧打開蒸籠蓋子,一陣輕煙裊裊升起,眾太監(jiān)宮女聞著味兒便湊了過來。待熱騰騰的水氣散開,一顆渾圓的鳳梨出現(xiàn)在眾人眼前。
眾太監(jiān)宮女大惑不解,鳳梨不是水果嗎?水果還能蒸著吃?這潘姑娘葫蘆里到底賣的什么藥?只得好奇的朝那幾個(gè)百花樓廚子望去,想要從他們那兒獲得答案。
那幾個(gè)百花樓廚子對上眾太監(jiān)宮女詢問的眼光,卻只能犯難的搖搖頭。因?yàn)樗麄冎溃怂记稍诎倩且矎臎]有做過這道菜。
潘思巧將蒸籠蓋子放到灶臺上,又拿火鉗子在灶臺下掩了掩火勢。她無視眾人的大驚小怪,只樂不可言的說道:“這個(gè)還得再敞蓋蒸一會兒,你們別碰啊。”
潘思巧叫管事太監(jiān)替她找來了一碗羊奶,打入兩個(gè)雞蛋攪拌均勻,放在那屜蒸籠中間一層蒸上,又慢慢的削了一些水果切丁裝盤放在一邊。
眾宮女太監(jiān)似乎已經(jīng)習(xí)慣她與眾不同,別具一格的做菜方式,便不再看新鮮似的觀望她,只自顧著忙自個(gè)兒手里的活計(jì)去了。
辰時(shí)已至,蔓秋姑姑才緩緩來到了御膳房門口。御膳房總管去伺候皇上用膳還沒回來,膳房管事太監(jiān)得了通報(bào),便喚潘思巧將膳食擺盤裝盒,又忙不迭出去迎那蔓秋姑姑。
潘思巧不慌不忙的將蒸籠頂層那棵鳳梨取出裝盤,放在食盒的下層。又從蒸籠中層端出一碗羊奶羹,把切好的水果丁灑在上面,才將羊奶羹放在食盒上層,蓋上食盒蓋子。
當(dāng)潘思巧提著食盒來到御膳房大門口時(shí),御膳房管事太監(jiān)正卑躬屈膝的與一名身材苗條,神色干練的宮裝女子說著什么。想必這女子就是蔓秋姑姑了。
潘思巧大大方方的走上前去,謙遜的朝著那宮女福身行了禮,又將那提食盒遞到她面前:“姑姑好,這是給太后娘娘的早膳。上層是羊奶羹,下層是鳳梨飯。煩勞姑姑告知太后娘娘食用前先飲一杯溫開水暖胃?!?p> 蔓秋將潘思巧上下打量一遍,見她未著御膳房下人的宮裝,便也不去接那食盒。只狐疑的對管事太監(jiān)問道:“這是?”
管事太監(jiān)見狀,便伸手從潘思巧手中拿過那食盒,雙手小心翼翼抬著盒底,畢恭畢敬的舉到蔓秋面前,一臉誠懇的說道。
“回蔓秋姑姑,這位是百花樓的主廚。這不膳房總管大人想著太后娘娘要換口味,便叫這宮外的廚子給太后娘娘換個(gè)花樣?!?p> 蔓秋將信將疑的接過了那食盒,又忍不住將潘思巧多瞧了兩眼,才與那膳房管事太監(jiān)道了別,匆忙的朝太后寢宮去了。