第二十七章 辣椒不辣~
兩耳不問窗外慘叫,一心只做圣賢美食。
這就是秦安現(xiàn)在的現(xiàn)狀,絲毫不理會(huì)窗外波文的慘叫聲,對(duì)著食譜開始研究要做些什么菜,江南菜系講究的就是清淡對(duì)于口味較重的外國(guó)人來(lái)說不太適合,不過也可以做幾道開胃的,涼拌木耳就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,營(yíng)養(yǎng)又健康,但是坑爹的就是澳大利亞沒有木耳這種東西,或者說康迪寧這一片沒有這種東西,想要木耳一類的東西要去帕斯那邊的華人街,華人超市才有得賣,無(wú)奈之下只好退而求其次,蝦皮繪絲瓜就是一道不錯(cuò)的菜,這里可以用黃瓜代替,薇薇安來(lái)這里的時(shí)候可是拿了各種蔬菜和肉類,畢竟人家家是開餐館的。
先把黃瓜洗凈切片,蝦皮洗凈起油鍋加熱,放入黃瓜煸炒,再放入蝦皮炒,然后放少許鹽煸炒2分鐘,最后放少許味精炒勻即可,挺簡(jiǎn)單的一道菜,味道也挺鮮美的,但是秦安還是覺得涼拌木耳才是最好的開胃菜,看來(lái)下次回國(guó)要帶一些食物調(diào)味料回來(lái)了。
主食也簡(jiǎn)單,有了楓糖牛排在隨便做幾道菜就行了,口味較重的話川菜就非常的不錯(cuò),辣子雞也算是川菜的一道名菜了,做法也簡(jiǎn)單,把雞腿的骨頭去掉,加入料酒和胡椒粉腌制一下,在加入玉米粉油炸,用生抽和腐乳汁和鹽調(diào)制醬料,然后倒入辣椒、蔥姜蒜翻炒,倒入剛剛調(diào)制的料汁關(guān)火加入味精,這道菜就算是完成了。
“等等!秦安!你做了什么好吃的?怎么會(huì)這么香?”
薇薇安不知道什么時(shí)候出現(xiàn)在了廚房的門口,動(dòng)了動(dòng)小瓊鼻,一臉陶醉。
“華夏美食,辣子雞,要嘗嘗嗎?”
秦安看著薇薇安的表情,笑了笑,對(duì)于做飯的人來(lái)說,獲得客人的贊美是件很讓人身心愉悅的事情。
“真的可以嗎?”
薇薇安嘴上說著客套的話,手卻很不老實(shí),已經(jīng)抓起一塊肉送入了嘴中,一點(diǎn)燙都不怕。
“哦!秦安!你做的太美味了!”
薇薇安臉上陶醉的表情又加深了一點(diǎn)。
秦安見薇薇安絲毫沒有被辣住的表情,覺得有些奇怪,按照道理來(lái)說,她現(xiàn)在不是應(yīng)該滿屋子找水喝嗎?
懷揣著好奇的心情,秦安從盤子邊緣的地方跳了一個(gè)看起來(lái)不辣的辣子雞,放進(jìn)嘴中,嚼了嚼:“不辣?這不可能啊?”
秦安又挑出一塊辣子雞,這次專門選擇中間,辣椒多的地方:“還是不辣?”
秦安干脆吃了個(gè)辣椒,結(jié)果無(wú)奈的得出了一個(gè)結(jié)論:“這批辣椒一點(diǎn)都不辣?!?p> “薇薇安?你們的辣椒是在哪里買的?”
秦安打斷了還在沉迷剛剛的美味中的薇薇安。
“帕斯華人街,怎么了?”
“沒什么,可能你買到了一批假的辣椒?!?p> “假的?不會(huì)???他們的食物都是有ACO(AustralianCertifiedOrganic)認(rèn)證的啊!”
薇薇安一臉的不可思議。
“沒什么,這只是我們中國(guó)的口頭禪罷了。”
秦安現(xiàn)在無(wú)力給她解釋那么多,現(xiàn)在辣椒不辣,川菜做不出那種味道,可是就拿一盤辣子雞出去,壓根就吃不飽?。楷F(xiàn)在讓薇薇安繼續(xù)做的話會(huì)不會(huì)讓她感到反感?
正當(dāng)秦安進(jìn)退維谷的時(shí)候,跟著香味飄進(jìn)來(lái)的波文飛了進(jìn)來(lái)。
“boss,這是你做的嗎?我能不能先嘗嘗?”
“額...你請(qǐng)便?!?p> 秦安壓根就沒有辦法拒絕波文,就算他一會(huì)說自己做的東西難吃,自己也只有認(rèn)命的份,但是這真的不賴我??!
“太好吃了!有種麻麻的感覺!比我在帕斯的華人餐廳吃的好多了!”
波文豎起大摩指,給秦安來(lái)了一個(gè)外瑞古德。
“額...你真的是這么覺得?”
“是的!”
“那就好?!?p> 秦安送了一口氣,目前為止他做的才還是很成功的,至于純正的川菜還是等到他回國(guó)之后再讓他們品嘗吧。
“對(duì)了,薇薇安,你那里有沒有魚?”
秦安猛然想到了可以做幾只紅燒魚,但是冰箱里好像沒有這種生物,秦安打算問問薇薇安有沒有。
“魚?沒有,熱帶魚倒是有幾條?!?p> 薇薇安回想了一下,遺憾的搖了搖頭。
“這樣啊?”
秦安有些失落。
“boss,我要是沒有記錯(cuò)的話,奧爺爺說過山那邊好像有一條河,那里面應(yīng)該有你要的魚,亞洲鯉魚。”
波文想了想,上午收拾牧場(chǎng)的時(shí)候聽見了奧格斯格說了一句那邊有條河,至于有沒有亞洲鯉魚,波文表示自己笑了,在澳大利亞,只要有水的地方就有亞洲鯉魚。
“奧爺爺...對(duì)了!奧爺爺去哪里了?”
秦安一拍腦袋,這都忙傻了,奧格斯格去哪里了都忘了。
“好像帶著糖包他們?nèi)ゴ蛞呙缌??!?p> 薇薇安插了一句嘴。
“額...”
秦安表示,自從來(lái)到了澳大利亞自己的智商都成負(fù)數(shù)了,既然連寵物戶口都忘記上了,真是苦了奧爺爺了,不過這也從側(cè)面證明了家有一老如有一寶的好處。
收拾收拾,留下噘著嘴一臉幽怨的薇薇安留家,秦安和波文就前往小河的方向,波文有一把左輪槍,秦安則什么都沒有,只好拿了一把剔骨刀,兩人就這么上路了,小河在山上,山腳下也有,只不過魚會(huì)少很多,在沒有大型槍械的情況下秦安和波文是死也不會(huì)上山的,澳大利亞的原生態(tài)還沒有被破壞,山上的蛇,熊,狼都是能要了命的東西。
璀璨牧場(chǎng)的河流明顯沒有遭過污染,綠林紅花的樹林間,一條清澈透明的溪流緩緩流出,水面上閃爍著磷磷陽(yáng)光,幾條魚從溪流中跳起,復(fù)爾落下,濺起一片片水花。
“這個(gè)地方真是好美??!”
秦安看著完全能表現(xiàn)大自然美妙的身軀的場(chǎng)景,震驚的說不出話來(lái)。
“是啊!我原先的牧場(chǎng)也不能和你....哦!fu.ck!”
一只金黃色的錦鯉從水面高高躍起,金色的陽(yáng)光整個(gè)透過了它的身軀,整個(gè)身子都散發(fā)著圣潔的光輝,覆蓋在濺起來(lái)的小水滴上,渲染上了一層金色的光芒。
“上帝!我看到了什么?是你派下來(lái)拯救世人的黃金魚嗎?”
波文整個(gè)人都跪了下來(lái),雙手在胸口畫著十字,嘴里念叨著耶穌保佑一類的話。
“亞洲錦鯉?!?p> 秦安也被剛剛的那一幕震驚到了,雖然他知道那就是一條亞洲錦鯉,但是剛剛那一幕可以稱為“特效”的場(chǎng)面真是震撼人心。
藍(lán)雨青風(fēng)
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