雪后的冬夜,窗外是白雪皚皚,室內卻是暖意融融。
一桌人圍坐著,偌大的圓桌上擺著一個紫銅火鍋,正徐徐冒著蒸汽,香味也隨之飄散。
火鍋周圍擺了一圈待下鍋的食材,首當其中的C位,肯定是鮮切羊肉。用的是最好的羊通脊、羊后腿上的肉,特別有排面的是,這些羊肉是方文海親自操刀切的。
誰讓他把兩個徒弟都派出去找食材,家里頭刀工最好的當屬他老人家了。
因為北地寒冬蔬菜比較少...
一曲凌波
下雪天和涮羊肉最配了~
雪后的冬夜,窗外是白雪皚皚,室內卻是暖意融融。
一桌人圍坐著,偌大的圓桌上擺著一個紫銅火鍋,正徐徐冒著蒸汽,香味也隨之飄散。
火鍋周圍擺了一圈待下鍋的食材,首當其中的C位,肯定是鮮切羊肉。用的是最好的羊通脊、羊后腿上的肉,特別有排面的是,這些羊肉是方文海親自操刀切的。
誰讓他把兩個徒弟都派出去找食材,家里頭刀工最好的當屬他老人家了。
因為北地寒冬蔬菜比較少...
下雪天和涮羊肉最配了~