第八十七章漕溜魚(yú)片（下）
龍利魚(yú)的功用，抗動(dòng)脈硬化、防治心腦血管疾病、增強(qiáng)記憶、保護(hù)視力，而且味道鮮美、口感爽滑、無(wú)腥味和異味，營(yíng)養(yǎng)豐富。
常笑眼睛微瞇，細(xì)細(xì)的品味著口中的滋味，魚(yú)肉的鮮美爽滑，芡汁濃郁的香味，兩者融合在一起，同時(shí)還有豌豆的香氣，以及那一抹無(wú)法忽視的濃重而又綿長(zhǎng)的糟香氣。
魚(yú)片中最令人無(wú)法拒絕的就是那濃重而又綿長(zhǎng)的糟香氣，那便是糟溜魚(yú)片中最重要的香糟汁，說(shuō)起“香糟”，很多商家都把它當(dāng)成自家的秘制調(diào)料，基本上都是密不外傳的。
不過(guò)，說(shuō)白了，香糟就是釀造黃酒的糟粕，從前人們都用它作為飼料的一種來(lái)喂豬，不過(guò)不知道哪年哪月，被聰明人把它挖掘了出來(lái)，經(jīng)過(guò)二次發(fā)酵精心勾兌使它變廢為寶。
雖說(shuō)叫香糟，但聞起來(lái)，黃酒什么味道它就是什么味道，只不過(guò)是酒香中帶有另一種幽香的氣息，比一般黃酒的香氣更加的濃重和綿長(zhǎng)。
黃酒糟粕，里面含有豐富的氨基酸，通過(guò)酶的作用，可以轉(zhuǎn)換成很多對(duì)人體有益的物質(zhì)，用它做菜，既可以提鮮又增加美味，是很健康的調(diào)味品。
不過(guò)，這云葷居的糟溜魚(yú)片中的香糟卻是一般飯店中的香糟相比略有不同，其中那股香氣更為的醇厚綿長(zhǎng)，估計(jì)也是有自己獨(dú)有的秘方，就與京都市的鼎云樓相似，不過(guò)還是要略輸一籌。
常笑眼睛漸漸地瞇起，嘴角的弧度也變得越來(lái)越大，腦中不禁浮現(xiàn)出一幅畫面，鮮紅色魚(yú)鰓的龍利魚(yú)，一動(dòng)不動(dòng)的靜止在半空中，青色的豌豆出現(xiàn)在龍利魚(yú)的雙眼處，取代了它的雙眼。
一層半濃半薄的淡黃色芡汁，在龍利魚(yú)的魚(yú)身上浮現(xiàn)，仿佛一層薄膜一般，讓整只魚(yú)都變得朦朧了起來(lái)，黑色的木耳加以點(diǎn)綴，整只龍利魚(yú)變得似活似死，其中仿佛變化無(wú)常，蘊(yùn)含著無(wú)限的可能，就如同這道糟溜魚(yú)片的那香糟的味道一般，變化無(wú)常，似乎把所有味道都包含在了其中。
常笑眼睛睜開(kāi)，臉上帶有一絲意猶未盡的感覺(jué)，回想起昨天晚上在那紛紜美食雜志上看到的介紹，竟然與他自己品嘗過(guò)的感覺(jué)驚人的相似。
常笑美美的飽餐一頓，而他對(duì)面的小穎，眼中還是滿滿的不舍，顯然對(duì)于這道糟溜魚(yú)片很是鐘意。
“小穎，盡興了嗎？”
“恩！”小穎暗暗地摸了摸自己的肚子，雖然還想再吃，但是她的胃卻已經(jīng)完全的塞滿了，真是可惜！小穎的眼中閃過(guò)一絲遺憾。
“服務(wù)員，付賬！”常笑直接拿出了一張信用卡，刷卡付了帳，讓小穎暗暗地松了一口，還好沒(méi)有尷尬的被扣在這里。
常笑與小穎一起離開(kāi)了云葷居，路上常笑問(wèn)了問(wèn)小穎千鶴樓的事情，小穎興高采烈的給常笑繪聲繪色的描述了一遍，總而言之，那就是千鶴樓的生意很好，然后，常笑又隱晦的問(wèn)了一下她與李杰之間的關(guān)系，雖然最后小穎沒(méi)有正面回答他，但是從小穎眉間那隱藏不住的喜意來(lái)看，兩人的關(guān)系，可能不但和解了，而且還更進(jìn)了一步。
常笑將小穎送回了千鶴樓，到了千鶴樓，常笑看見(jiàn)李杰正待在那里，常笑微笑著跟他打了一個(gè)招呼，然后就打車回了酒店。
回了酒店，常笑重新拿起了床邊的紛紜美食雜志，翻到了云葷居那一頁(yè)，其中介紹的就是糟溜魚(yú)片，其特點(diǎn)是汁芡淡黃、糟香濃郁、魚(yú)片滑嫩、鮮香微甜......
常笑微微的點(diǎn)了點(diǎn)頭，對(duì)于這雜志上的評(píng)論他很是認(rèn)同，看來(lái)那個(gè)主編雖然是貪財(cái)了一些，但是水平還是有的，看來(lái)這份紛紜美食雜志也是有著一定的參考價(jià)值。
常笑又仔細(xì)認(rèn)真的翻閱了一遍，他發(fā)現(xiàn)這雜志的內(nèi)容很有規(guī)律，每一期每一個(gè)城市只有一家餐館可以入選，而每一家餐館只有一道美食可以登上雜志的推薦。
常笑將這兩天吃過(guò)的美食進(jìn)行了匯總，然后對(duì)系統(tǒng)說(shuō)道。
“煎熬黃花魚(yú)，C級(jí)精品美食！”
“鮮肉湯包，C級(jí)巔峰美食！”
“糟溜魚(yú)片，C級(jí)完美美食！”
“叮！恭喜宿主鑒定成功，獎(jiǎng)勵(lì)600聲望幣！”
當(dāng)！常笑輕松地打了一個(gè)響指，果然不出他所料，鑒定全部命中，不過(guò)讓他唯一感到疑惑的是昨天晚上吃得那花雕嫩姜仔鴨煲的等級(jí)，那口感幾乎可以說(shuō)還要在那千鶴樓驢肉火燒之上，可就是因?yàn)檫@樣，他完全無(wú)法分辨出那花雕嫩姜仔鴨煲的等級(jí)。
常笑揉了揉太陽(yáng)穴，將花雕嫩姜仔鴨煲這個(gè)問(wèn)題拋在了腦后，因?yàn)楦揪拖氩煌?，他想了想現(xiàn)在自己的處境，他發(fā)現(xiàn)他現(xiàn)在再留在寒呈市，已經(jīng)沒(méi)有什么價(jià)值了，他感覺(jué)自己應(yīng)該開(kāi)始新的旅程了。
常笑打開(kāi)電腦，搜索了一下地圖，發(fā)現(xiàn)離離寒呈市最近的是BD市BD市作為HB省的省會(huì)，自然也是有很多著名的美食，就比如說(shuō)，白云章包子與白肉罩火燒，這兩樣可都是在特色美食代表名單中的。
所以常笑只是微一思考，就決定下一個(gè)目的地就是BD市了，常笑坐在沙發(fā)上，用電腦瀏覽著竇竇交給他的資料，他發(fā)現(xiàn)這份資料中，主要的美食都集中在BD市常笑看著資料那上一個(gè)接著一個(gè)的美食名字，眼睛忍不住微微發(fā)光。
這時(shí)，手機(jī)發(fā)出震動(dòng)的聲音，常笑看著手機(jī)上顯示的號(hào)碼，是他從未見(jiàn)過(guò)的陌生號(hào)碼，他猶豫了一下，還是接通了。
“喂，你好，請(qǐng)問(wèn)你找誰(shuí)？”
“是常小哥嗎？我是李杰，間集飯店的那個(gè)！”
“哦，是李大哥?。∮惺裁词虑閱?？”
“那個(gè)我想請(qǐng)你吃個(gè)飯，順便做一個(gè)見(jiàn)證人！”李杰的聲音略顯的不好意思一些。
“嗯，好，你說(shuō)哪里？”
“在千鶴樓，晚上九點(diǎn)！”
“好，到時(shí)候我一定到?！?p> “太感謝了！”
常笑放下已經(jīng)掛斷的手機(jī)，臉上露出一絲疑惑，但是轉(zhuǎn)而又露出一絲笑意，難道是李杰想向小穎表白了，可是表白需要見(jiàn)證人嗎？常笑對(duì)此很好奇，不過(guò)雖然不知道到底是什么事情，不過(guò)既然他答應(yīng)下來(lái)，那就肯定要去的，只是需不需要拿什么禮物呢？