【一百二十】人生中的第一筆收入

　　第一份工作，我選擇了到一家大酒樓工作，職務(wù)是傳菜生。

我原先以為，當(dāng)傳菜生，就只是端盤子上菜這么簡單。但是工作以后才發(fā)現(xiàn)，一個酒樓就是一個濃縮的小社會，那里也講背景、講靠山、講人際關(guān)系。

作為新人，什么都不懂，加上沒有關(guān)系，就很容易被孤立，被冷處理。簡單的新人培訓(xùn)過后，沒有人再理會你，教你什么時候該做什么，怎樣做。

我工作的第一個月，不知是怎樣熬過來的。酒樓生意很好，每天都賓客滿座，一到吃飯的時候顧客就潮水般涌來。這個酒樓算是很有檔次，來的客人也大都財大氣粗，總是高聲大氣地向服務(wù)員催促上菜。服務(wù)員有時扛不住，就催促傳菜生上菜，而傳菜生小心翼翼地問廚房某某菜好了嗎，總是遭到廚房不耐煩地喝斥：“哎喲催什么催，哪有那么快！”

我第一次遭到這樣的喝斥時，心里委屈得不行。干嗎那么兇呢，是客人催，又不是我要催。但是站在廚房的立場來講，不耐煩也是正常的，因為那么多菜，總有先來后到，也總要有個過程，不可能一點菜就馬上給你端出來吧！

可是廚房不出菜，客人又對服務(wù)員吼叫，服務(wù)員于是又催傳菜生，傳菜生就成了兩頭受氣的受氣包。

我后來學(xué)會了像別的傳菜生一樣，被服務(wù)員催促以后，就到廚房看看，再給服務(wù)員回話，說：“還沒好呢?！?p> 受氣也沒關(guān)系了，出來打工，哪有不受氣的呢，習(xí)慣就好。

受氣就無所謂了，但是從頭到尾兩頭跑，那又是一份難以言說的辛苦。傳菜到大廳還好，廚房到大廳距離很近，不費什么腳力；但是把菜送上二樓小廳和包廂，就辛苦得多了。不但要承受手上的重量和滾燙的溫度，還要當(dāng)心樓梯，一旦失足滑倒，摔傷了不說，還要扣薪水、被責(zé)罵，被客人責(zé)罵上菜慢，被經(jīng)理或大廚責(zé)罵不中用……

一個月里，我的手心被剛出鍋的熱菜大盤燙起了無數(shù)個泡，后來都結(jié)成了厚厚的繭。我的膝蓋被摔破過一次，那是端著一盤清蒸鱸魚送上二樓包廂時，在樓梯上摔倒的，盡管我已經(jīng)很小心了。我被扣了兩百塊錢薪水，權(quán)力相當(dāng)于經(jīng)理的大廚冷冷地說，這已經(jīng)是按最低價給我了。

盡管如此，拿到第一個月的薪水，我還是非常高興！

扣除兩百塊賠款，以及兩百塊押金，拿到了五百塊錢，這可是我一生當(dāng)中第一筆收入呀！

雖然錢少了些，但是沒關(guān)系！

第二天下午，我就請了半天假，興沖沖地去給廖良龍買了一件打折的名牌外套。雖然是打折的，而且是很低的折，但總還是名牌??！收到衣服，廖良龍一定很高興，很高興吧！

從服裝店出來，想想晚上不用上班了，真是高興！不如，趁這個半天休息把錢給廖良龍送去吧？！

這樣一想，我就非常激動。說動就動，我立刻搭車去了廖良龍的學(xué)樣，——老家的中學(xué)離市里只有一個小時的路程，一個小時后，我就來到了廖良龍的學(xué)校，這里，我曾經(jīng)就讀三年，它對我來說，是那么那么的熟悉。