六十八
十一娘的日子最近過得很緊湊，早上起來，練一百個(gè)大字，然后看半個(gè)時(shí)辰的書，看完書后，默寫出1-2種菜譜，讓李嬤嬤去試驗(yàn)，目前做的幾樣菜，特別是糖醋排骨和東坡茄子，受到了許府上下的一致熱愛，于是，今日許仲顏就把十一娘叫到書房，跟她商量開酒樓的想法。
聽了二伯的提議，十一娘道：“二伯這個(gè)想法，侄女很是支持，不知二伯打算幾時(shí)開業(yè)？到時(shí)侄女看看能不能和李嬤嬤多研究幾道菜來?！?p> 許仲顏道：“那個(gè)不急，找到店面，還要裝修，怎么也要一個(gè)多月，二伯叫你過來，就是跟你商量下，如果看酒樓，我們兩房的份子怎么分？”
“這——侄女全憑二伯決定?！?p> 許仲顏想了想，道：“老實(shí)說吧，二伯現(xiàn)在手頭沒有多少錢了，所以開酒樓的錢，我打算從你上次給我的那五千兩里支出，所以這個(gè)得算你一份，那些菜譜，大部分也算是你提供的，也算你一份，但是管理上，你一個(gè)女孩子不方便出面，這就是我和珺哥兒的工作，還有老宅那邊，雖然我們已經(jīng)分家了，但是老宅那邊怎么也說是長(zhǎng)輩，所以我提議份子上，我二房這邊占五成，你四房占四成，太夫人那邊占一成，怎么樣？”
以前上元縣的人經(jīng)常說二伯不孝，看來也未必啊，十一娘心里想道。
“二伯這個(gè)提議，侄女認(rèn)為非常合適?！?p> “那行，咱們就這么定了，十一娘，你這段時(shí)間多多辛苦，那啥，我看前面街上就有書店，你去那里找找，有合適的書就買回來，看能不能再找出幾道菜譜來，到時(shí)我們酒樓紅火就指日可待了！”
看著二伯打算一展拳腳的樣子，十一娘笑著應(yīng)是。
第二日，十一娘就帶著周嬤嬤和吉順去了清林街的那一家書店。
近段時(shí)間秋收，李三保已經(jīng)帶著一家人還有吉祥回上元縣，替十一娘打理那一百畝地去了，所以她身邊的人剩下不多，這回出去，本想把小杏也帶出去看看這府城的景色，奈何周嬤嬤不允，說是小杏性格穩(wěn)重，要留她在院里守著，十一娘只好順周嬤嬤的意，但又怕小杏孤單，所以把小桃也給留下了。
書店的名字叫學(xué)海居，十一娘一看這店名，就知道是取自韓愈的“書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟”這一句。
府城果然是不一樣，上次在門外掃了一眼，就覺得此店書籍甚多，此處進(jìn)得店來，發(fā)現(xiàn)這里的書，果然不是上元縣那家小店能比的。雖然這里的書還是以科舉為主，但是描字貼、游記、雜學(xué)、話本等等，應(yīng)有盡有，十一娘先在描字貼那里挑了很多張好看的字貼，然后又逛了話本那一區(qū)，挑了《南柯太守傳》和《李娃傳》，然后走到游記那里，架上關(guān)于游記的書共有十二本，十一娘把它們一網(wǎng)打盡，讓吉順抱著正要去付款時(shí)，卻被一個(gè)聲音阻止了：“小娘子，你一個(gè)人就把這書店的書都包園兒了，這是不是不太好??？”
十一娘轉(zhuǎn)身看向說話的人，發(fā)現(xiàn)是一個(gè)跟珺哥兒一般大的少年，應(yīng)該也是十五歲左右，穿著藍(lán)色的直裰，腰間還掛著一個(gè)玉佩，看上去應(yīng)該是個(gè)有錢人家的孩子。
她問道：“我有嗎？這書店上上下下起碼有上千本書，我不過才拿了十幾本，公子怎么就說我把這店里的書都包園了呢？”
那少年語塞，一般的小娘子聽到這種話，應(yīng)該都會(huì)不好意思地把書放回去，以示自己沒有那么自私，但眼前這小娘子不但不按常理來，居然還會(huì)反駁，且反駁得那么有力，讓他也不知道該怎么接詞了。
見他無話可說，十一娘叫吉順把書拿去前面結(jié)賬，此時(shí)身后又有一個(gè)聲音響起：“你這小娘子真是好生無理，這個(gè)書架上的書總共也才十幾本，你一下子全拿完了，有沒有理會(huì)過后面客人的想法？我家公子好意勸解你，你居然還能厚臉皮地不當(dāng)一回事！”
十一娘轉(zhuǎn)身，發(fā)現(xiàn)說話的人一身小廝打扮，正站在那個(gè)少年身后。
她抿唇笑笑，正要反駁，卻看見周嬤嬤一臉不贊同的臉色。
也對(duì)，自家初來乍到，還是不要在外惹事了，誰知道這少年是哪家公子，到時(shí)如果沖了龍王廟就不好了。于是她對(duì)那少年道：“原來如此，倒是我的不對(duì)了，君子不奪人所好，不知公子看中哪本書，那就直接從我這小廝手里拿吧?！?p> 說完，十一娘才意識(shí)到自己講錯(cuò)話了，只見那少年臉色漲得通紅，過了好久才道：“不用了，既然是小娘子先看中的，在下就不奪人所好了，告辭！”
少年拱手施禮后大步流星地走了出去。
十一娘目送這一主一仆離去后，轉(zhuǎn)身看到周嬤嬤擔(dān)憂的臉色，給她一個(gè)安慰的笑容，然后去結(jié)賬。
因?yàn)橛羞@十幾本游記加持，十一娘又背出了桂花糯米藕、叫花雞、揚(yáng)州炒飯等幾個(gè)后世比較受歡迎的江浙菜，因?yàn)槔顙邒卟辉?，小廚房掌勺的就變成了小杏，不是周嬤嬤不愿意下廚，而是她確實(shí)沒有廚藝方面的天分，十一娘也是在吃過幾次周嬤嬤做的飯菜后，才知道這個(gè)事實(shí)的。這回弄的幾個(gè)菜，做法都比較簡(jiǎn)單，比如叫花雞，只是讓人把雞殺好，用整張荷葉一包，然后糊上泥巴，塞進(jìn)灶臺(tái)，上面還順便燒了一鍋水呢！還有炒飯，現(xiàn)在外面酒樓也有做炒飯的，但基本上都是蛋炒飯，揚(yáng)州炒飯還沒有真正成形，十一娘讓小杏往里面加點(diǎn)蝦仁、肉丁、青豆、胡椒粉，做出的炒飯人人都叫好，特別是府中兩個(gè)男的，許仲顏和珺哥兒，自嘗過一次這種炒飯后，基本上天天要求廚房照著做。
因?yàn)榇蛩汩_酒樓，本著知己知彼的心思，許仲顏只要一有空，就把十一娘和珺哥兒帶到外面酒樓去吃飯，幾乎把忠德街上的每一家酒樓的每一道菜式都嘗了個(gè)遍。
嘗完最后一家酒樓，許仲顏眼神大亮，他發(fā)現(xiàn)，他那個(gè)小侄女弄出來的菜式，比這些酒樓最好吃的菜還要好吃上十分，本來他是打算就在城南開一家酒樓的，現(xiàn)在決定了，既然要做，就做最好的，把酒樓開到府城人流最旺，商業(yè)最發(fā)達(dá)的城東去！