六十五
“小二，你們店還有其他的貨品嗎？都拿出來給我們看看。”既然是來做市場調(diào)查的，當然要把市場上該有的貨品都調(diào)查一遍，不然不是白跑這一趟？十一娘心里想著。
“好咧，客官，您稍等！”
回話間，剛剛那個店小二直接從貨架上拿了數(shù)十匹布下來，一一給十一娘一行介紹，因考慮到他們一來就問最好的布匹，所以介紹給他們的，也都是市面上的中高檔布匹，介紹完最后一種布匹，店小二適時地問了聲：“客官，還滿意我們店的貨品嗎？要不要幫你們包起來？”
珺哥兒正要說不用，十一娘卻指著長安竹錦和八達暈錦，還有唐花，問道：“這幾個多少錢？”
店小二一看，這可能是個大客戶啊，馬上答道：“客官，您點的這幾樣都是兩百五十文一尺?！?p> 二百五，你才是二百五呢！十一娘心里腹誹道，對這個定價極不滿。
“十一妹！”珺哥兒過來對她小聲道：“太多了，家里還有很多布呢！”
許家自身就是做絲綢起家的，家里從沒在外面買過布匹，他們?nèi)舭堰@些布匹帶回家去，說不定會被爹爹罵呢。
一個中年男子，許是這個店鋪的掌柜，看到他們神色有點猶豫，馬上過來道：“客官，您如果這幾種布都買十尺以上，我們可以給你二百四十文一尺——”
“二百三十文一尺，這三樣各十尺，賣不賣？”十一娘還價道。
“賣，賣，賣，小二，還不去給客人準備！”30尺布，近七兩的收入，這對他們店來說，這個可以說是不錯的，當然賣了。
這家店的小二果然不愧對是訓練有素，三兩下功夫就打好包了，道：“客官，盛惠六兩九百文錢！”
李成馬上伶俐地把錢遞了過去，并把東西接過來扔給吉順拿著。
看到十一娘自己付了錢，七娘子的眼神一下子就變得不同了，整個人也熱情了很多，她上去牽著十一娘的手，道：“十一妹妹，我們?nèi)ハ乱患业昕纯窗?！?p> 下一家店是書店，
感覺到她的別扭，十一娘拉著她往別處走了，珺哥兒任勞任怨地跟在后面。
后面幾家都是雜貨鋪，都是賣些針頭線腦或者是醬油醋什么的小店，看到時間差不多，珺哥兒道：“妹妹，現(xiàn)在時間也不早了，要不我們找家飯館先吃飯吧！”
現(xiàn)在時間已是午時，剛好是吃飯時間。
于樹清馬上把他們帶到忠德街，只見這條街上幡布林立，上面寫著各種餐館的名字，珺哥兒挑了家裝潢比較好一點的酒樓
走進去后，立刻有小二過來招呼他們一行人。
“客官，這邊請！”
小二把他們帶到大堂一處座位，然后問他們要點什么菜？
“你們都有什么招牌菜？”珺哥兒問道。
小二馬上就背起了菜譜：“客官，我們這里有醋芹、雜糕、炒百歲
珺哥兒道：“得了，你就把你們店最受歡迎的幾樣菜，選個三葷三素
“好咧！”
過了一刻鐘，菜才上來，那小二每上一道菜都會介紹一下菜名：“客官，這是我們店最受歡迎的葫蘆雞，您們請慢用！”
“這是我們店的鴨腳羹，您們請慢用！”
“這是我們店的魚干膾，您們請慢用！”
“這是我們店的醋芹，您們請慢用！”
“這是我們店的湯丸，您們請慢用！”
“這是我們店的炒百歲，您們請慢用！”
果真是三葷三素，十一娘用筷子夾起鴨腳羹里的葵菜，問道：“小二，這就是鴨腳羹??？”
小二答道：“客官，正是！”
十一娘意味深長地“哦——”了一聲。
中國的菜名就是文字游戲多多，鴨腳羹只是葵菜湯，
葫蘆雞和魚干膾的味道倒是不錯，許是味蕾在許家老宅被趙嬤嬤給折騰得狠了，三兄妹竟把這幾樣菜都吃得光光的，回過頭來，三個人都互相有點不好意思，十一娘先“嗤”得一聲笑出來，珺哥兒和七娘子也心照不宣地笑開了。
十一娘問珺哥兒：“大哥，咱們宅里以后是誰掌管廚房??？”
吃飽喝足，珺哥兒心情很好地答道：“目前是顧麼麼和尤麼麼在管，不過母親說十一妹妹那里人手多，地方也夠，過幾天讓人在你那里設一個小廚房，這樣你想吃什么，就可以自己安排?！庇赛N麼就是尤氏，因為許仲顏始終不肯抬她做姨娘，所以大家都叫她尤麼麼。
“哦——”十一娘高興地回應，這個倒是個好消息，二嬸果然會做人。
七娘子也在一邊道：“哥，咱們問問他們這道葫蘆雞是怎么做的，回去也讓顧嬤嬤做來吃。
珺哥兒馬上招手把跑堂小二叫了過來。
聞聽客人的要求，小二臉色為難了起來，道：“客官，您要問其他菜的做法，我也就告訴你了，但這葫蘆雞可是我們店的秘方，不是我不愿意告訴您，實在是大廚連我都不肯告訴，所以——”
也對，這年頭沒有知識產(chǎn)權(quán)的保護，只要誰手里有個秘方什么的，都藏得死緊，怕被人學去，珺哥兒善解人意地想道。
最后結(jié)賬，珺哥兒一共付了1400文錢，十一娘記下了菜式，打算回去問問李麼麼這幾道菜的成本是多少，剛剛她吃飯的時候就想到，開家酒樓應該是挺賺錢的！
離開了這酒樓，旁邊是一家茶館，路過的時候就聽里面?zhèn)鞒鲫囮嚱泻寐暋?p> 三兄妹對此都很好奇，于是不用商量，就直接走了進去。